Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι γνωστή σε πολλούς ανθρώπους, η νόστιμη και αρωματική σούπα από τσουκνίδα είναι δημοφιλής στους ενήλικες και τα παιδιά και δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε καθόλου. Αλλά πριν το συμπεριλάβετε στο μενού σας, ας μάθουμε τη γνώμη των εμπειρογνωμόνων σχετικά με τη ζημιά και το όφελος της σούπας τσουκνίδας.
Γιατί είναι χρήσιμη η σούπα τσουκνίδας;
Η τσουκνίδα περιέχει ένα πλήθος ιχνοστοιχείων, μεταξύ των οποίων υπάρχει και η βιταμίνη Κ, η οποία είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επίσης στα πιάτα με αυτό το φυτό θα βρείτε ασβέστιο, αμινοξέα , μυρμηκικό οξύ και πρωτεΐνες, έτσι σαλάτες και σούπες από αυτό συνιστάται να τρώτε τακτικά. Απλά μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να συλλέξετε μόνο μικρούς βλαστούς που αναπτύσσονται σε οικολογικά καθαρούς χώρους, σε μεγαλουπόλεις και δίπλα στους αέριους δρόμους, δεν μπορούν να σχιστούν. Τρώγοντας σούπες και σαλάτες από φρέσκους καθαρούς βλαστούς, μπορείτε να αποκαταστήσετε και να ενισχύσετε την ανοσία, να μειώσετε την πιθανότητα μόλυνσης με διάφορα κρυολογήματα και ακόμη και να ομαλοποιήσετε το έργο του νευρικού συστήματος.
Φυσικά, υποστηρίζοντας τις φαρμακευτικές ιδιότητες της σούπας από την τσουκνίδα, δεν μπορείτε να ξεχάσετε τις αντενδείξεις. Αυτό το φυτό και αφέψημα του δεν συνιστάται για εκείνα τα κορίτσια που ετοιμάζονται να γίνουν μητέρες. Η τσουκνίδα περιέχει ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν τον τόνο της μήτρας και να προκαλέσουν αποβολή. Ωστόσο, απαντώντας στην ερώτηση, αν είναι δυνατόν για τις έγκυες γυναίκες να χρησιμοποιούν μια σούπα τσουκνίδας, λένε οι γιατροί,
Όσον αφορά το αν είναι δυνατόν να δοθεί στα παιδιά μια σούπα τσουκνίδας , οι ειδικοί συμφωνούν ότι από την ηλικία των 3 ετών το παιδί έχει πλήρη άδεια να ταΐσει αυτό το πιάτο, επειδή περιέχει πολλές βιταμίνες.