Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας, αλλά ταυτόχρονα να τρώτε εύκολα και να ελέγχετε το βάρος, δώστε προσοχή στο λάχανο Savoy. Είναι πολύ παρόμοιο με το λευκό-bellied, αλλά διαφέρει πιο σκούρα, κυματοειδή φύλλα. Είναι μαλακότερο, με απαλή και ευχάριστη γεύση, χωρίς χονδροειδείς φλέβες - που σημαίνει ότι είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα για σαλάτες και πλάγια πιάτα!
Θερμιδική περιεκτικότητα σε λάχανο Savoy
Η ενεργειακή αξία του λάχανου Savoy είναι μόνο 30 kcal, περίπου το ίδιο με εκείνο του λευκού λάχανου. Αυτό καθιστά το προϊόν διατροφικό και κατάλληλο για δίαιτα με μείωση του βάρους. Κατά το μαγείρεμα, για παράδειγμα, η σβέση - το θερμιδικό περιεχόμενο ποικίλλει ασήμαντα.
Χρήσιμες ιδιότητες του λάχανου Savoy
Το λάχανο Savoy περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών: ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, σίδηρο, χαλκό, νάτριο και μαγγάνιο. Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές βιταμίνες A, E, C, K, καθώς και πολλοί εκπρόσωποι της ομάδας Β. Χάρη σε αυτό, το λάχανο Savoy έχει μεγάλο πλεονέκτημα για το σώμα και θεωρείται ακόμα προτιμότερο από λευκό και κόκκινο.
Χρήσιμες ιδιότητες για αυτό το προϊόν πραγματικά:
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση (για τους υπερτασικούς ασθενείς - ένα απαραίτητο προϊόν!).
- βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
- εμποδίζει την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων.
- προάγει την απέκκριση του υγρού από το σώμα.
- μειώνει τον κίνδυνο ογκολογικών ασθενειών ·
- ενισχύει το νευρικό σύστημα.
- ενισχύει τις ανοσολογικές δυνάμεις του σώματος, παρέχει ένα ενισχυτικό αποτέλεσμα.
- προστατεύει το σώμα από την επίδραση των καρκινογόνων, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των τοξινών,
- βελτιώνει την πέψη και είναι εύκολα εύπεπτη, γι 'αυτό είναι κατάλληλο για τη διατροφή των παιδιών και των ηλικιωμένων.
- διευκολύνει την κατάσταση στον σακχαρώδη διαβήτη.
- βελτιώνει την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα.
- επιστρέφει μια υγιή όρεξη .
- αναζωογονεί το σώμα, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το στιλπνό λάχανο Savoy διατηρεί τις περισσότερες από αυτές τις θετικές ιδιότητες, αλλά έχει μια ηπιότερη επίδραση στο σώμα και τους βλεννογόνους. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια ελαφριά γαρνιτούρα, η οποία όχι μόνο εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες αλλά επίσης βοηθά στον έλεγχο του βάρους.
Δυστυχώς, ο καθένας δεν χρησιμοποιεί αυτό το μοναδικό προϊόν. Με παγκρεατίτιδα, παροξύνσεις γαστρικών ασθενειών και ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, το λάχανο Savoy απαγορεύεται.