Kissel είναι ένα πολύ χρήσιμο ποτό, συνιστάται να εισαχθεί στη διατροφή των μικρών παιδιών. Αυτό το ποτό δεν είναι μόνο κορεσμένο με βιταμίνες, αλλά συμβάλλει επίσης στην ωφέλιμη εργασία του πεπτικού συστήματος.
Η συνταγή του Kissel για ένα παιδί
Συστατικά:
- φράουλες, φράουλες, φραγκοστάφυλα, βακκίνια - 100 g.
- νερό - 1 στοιχείο.
- ζάχαρη - 0,5 κουτ.
- άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Τα μούρα πλένονται καλά, ζυμώνται με κονίαμα και χυμό από αυτά. Πιέστε το χυμένο νερό και θερμαίνεται στη φωτιά, αλλά μην βράζετε. Στη συνέχεια αφαιρέστε το αφέψημα, αραιώστε με νερό, βάζουμε ζάχαρη στη γεύση και ξαναφέρουμε. Στη συνέχεια, χύστε προσεκτικά το άμυλο που έχει αραιωθεί σε χυμό φρούτων και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστούν θρόμβοι. Όταν το ζελέ βακκίνιο για το μωρό βράζει, αφαιρέστε το από τη θερμότητα και ψύξτε το σε θερμοκρασία δωματίου.
Η συνταγή για το βρώμικο νεφρό για τα παιδιά
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 100 g.
- γάλα - 1 είδος?
- νερό - 1,5;
- αλάτι - μια πρέζα?
- ζάχαρη - 3 κουτ.
Προετοιμασία
Ο Ηρακλής ρίχνει για 12 ώρες με ζεστό νερό, τοποθετείται σε θερμότητα, και μετά φιλτράρεται και συμπιέζεται. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και ρίξτε στο γάλα. Βάζουμε τα πάντα στη φωτιά και μαγειρεύουμε, παρεμβαίνοντας συνεχώς, μέχρι να φτιάξουμε ένα παχύ ζελέ.
Kissel από μήλα για παιδιά
Συστατικά:
- ζάχαρη - 2 κουτ.
- μήλα - 100 g.
- άμυλο πατάτας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- νερό - 150 ml.
Προετοιμασία
Τα μήλα πλένονται, γεμίζουμε με βράζοντας νερό, αλέθουμε μικρά τεροχκέ και χύνουμε το χυμό. Σπρέι χύστε το βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια φιλτράρετε το ζωμό φρούτων, ένα μικρό μέρος του ψύχεται και αραιώνεται σε αυτό με άμυλο. Στο υπόλοιπο ποτό, ρίξτε τη ζάχαρη και βράστε. Ανακατεύετε, ρίχνετε άμυλο και μαγειρεύετε μέχρι να πάρετε παχύ. Όταν ο ζελέ θα κρυώσει, προσθέστε το χυμό μήλου.
Γαλάκτωμα γάλακτος για παιδιά
Συστατικά:
- άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- γάλα - 2 είδη?
- Βανιλίν - για γεύση?
- νερό - 0,5 lbsp.
Προετοιμασία
Το άμυλο εκτρέφεται σε κρύο βρασμένο νερό και αφήνουμε στην άκρη για την ώρα. Το γάλα χύθηκε στον κάδο, βάλτε σε μια αδύναμη φωτιά και βράστε. Στη συνέχεια, με μια λεπτή στάλα, ρίξτε στο αραιωμένο άμυλο, προσθέστε λίγο ζάχαρη και μαγειρέψτε όλα μαζί για 7-10 λεπτά. Ταυτόχρονα, ανακατεύουμε συνεχώς το ζελέ γάλακτος έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι και δεν καίγεται. Είστε έτοιμοι να πάρετε το ποτό από την πλάκα, ρίξτε μια πρέζα βανίλιας για να δοκιμάσετε. Πριν το σερβίρετε, δροσίζουμε το ζελέ και το ρίχνουμε πάνω στα γυαλιά, διακοσμώντας με φρέσκα μούρα και κομμάτια φρούτων.