Δεν υπάρχει πλέον έγκυρη διατροφή παρά θεραπευτική απώλεια βάρους. Εξάλλου, όταν πρόκειται για τη θεραπευτική διατροφή για απώλεια βάρους, αυτό σημαίνει ότι δεν έχουμε να κάνουμε μόνο με ένα επιπλέον ζεύγος ή τρία κιλά, αλλά με την πιο πραγματική παχυσαρκία, μια παραβίαση της διατροφικής συμπεριφοράς, του μεταβολισμού, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού των λιπιδίων. Σε αυτή την περίπτωση, διακυβεύεται όχι μόνο η εμφάνιση και τα ρούχα μικρότερου μεγέθους, αλλά και η υγεία και ακόμη και η ζωή. Με την παχυσαρκία, δεν υποφέρει μόνο η εμφάνιση, αλλά και τα εσωτερικά όργανα, τα οποία είναι απλά κατάφυτα από λιπώδη ιστό.
Η διατροφή και η ίδια η θεραπευτική διατροφή πρέπει να συνταγογραφούνται από το γιατρό, μετά από σειρά μελετών. Πολύ συχνά οι άνθρωποι επιλέγουν τον εαυτό τους, με την πρώτη ματιά, μια άψογη διατροφή, αλλά δεν περιμένουν το αποτέλεσμα - το φαγητό απλά δεν ανταποκρίνεται στις ανάγκες και την τρέχουσα κατάσταση του σώματος.
Επιλογή συστήματος απώλειας βάρους
Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε το ιδανικό βάρος του σώματος να χάσετε βάρος. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίνακες και νομογραφίες. Με τη βοήθεια ενός ειδικά σχεδιασμένου nomograme Pokrovsky σε 5 δείκτες - ύψος, φύλο, ηλικία, επάγγελμα, σύσταση - υπολογίζεται το ιδανικό σωματικό βάρος και, κατά συνέπεια, πόσο πρέπει να χάσετε βάρος.
Λιγότερο ακριβείς υπολογισμοί μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας έναν απλό τύπο - από την ανάπτυξη θα πρέπει να αφαιρεθεί 100, το αποτέλεσμα - ένα κατά προσέγγιση ιδανικό βάρος σώματος.
Μενού
Το θερμιδικό περιεχόμενο της θεραπευτικής διατροφής για την παχυσαρκία επιλέγεται ξεχωριστά ανάλογα με το ύψος, το βάρος, την απασχόληση, το φύλο, τη φυσική δραστηριότητα και, φυσικά, τον βαθμό παχυσαρκίας. Έτσι, η θερμαντική αξία μπορεί να κυμαίνεται από 700 έως 1800 kcal, και, με την παχυσαρκία, η ενεργειακή αξία της δίαιτας μπορεί να μειωθεί ακόμη και κατά 50%.
Η βάση της διαιτητικής διατροφής πρέπει να είναι πρωτεΐνες. Με μια μακρά διαμονή σε μια διατροφή χαμηλή σε πρωτεΐνες, το καρδιαγγειακό σύστημα, το συκώτι και η ανοσία γενικά υποφέρουν. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δοθεί έμφαση στη μείωση της πρόσληψης των υδατανθράκων που είναι εύκολα εύπεπτοι, αντικαθιστώντας τους με αργούς υδατάνθρακες. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται η κατανάλωση γλυκαντικών, αν και δεν είναι τα πιο χρήσιμα προϊόντα στον κόσμο.
Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα προϊόντα που τονώνουν την όρεξη. Αυτά είναι καρυκεύματα, αλκοόλ, αλάτι, σνακ. Όσον αφορά το αλάτι, το επιτρεπόμενο ημερήσιο όριο είναι 5 g. Το ποσό των γευμάτων είναι 6 φορές την ημέρα.
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις κατηγορίες προϊόντων στην ιατρική διατροφή:
- ψωμί - πρωτεΐνη-πίτουρο, σιτάρι - μέχρι 150 g / ημέρα?
- σούπες - σούπες λαχανικών, 2 φορές την εβδομάδα, ελαφρύ κρέας, ζωμός ιχθύων,
- δεύτερη πιάτα - αρνί, χοιρινό κρέας - κάθε 5 ημέρες, άπαχο πουλερικά, ψάρι, βόειο κρέας, κουνέλι σε βρασμένη μορφή.
- γαρνιτούρες - λαχανικά σε ακατέργαστη, ψημένη, βρασμένη μορφή.
- αμυλώδη λαχανικά - όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια ανά ημέρα.
- γαλακτοκομικά προϊόντα - πηγμένο γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage;
- φρούτα - ξινό και γλυκό και ξινό ·
- ποτά - τσάι και καφές (χωρίς ζάχαρη), φυσικοί χυμοί, κομπόστες, αλκαλικό μεταλλικό νερό.
- λάδια - έως 2 τεμάχια l. ανά ημέρα ως μέρος των πιάτων.
Απαγορευμένα προϊόντα
Οποιαδήποτε μέθοδος θεραπευτικής διατροφής για την απώλεια βάρους έχει επιλεγεί από εσάς ή από τον θεράποντα ιατρό, υπάρχει μια κατηγορία προϊόντων που θα είναι απαραιτήτως ταμπού:
- ζάχαρη ·
- αλεύρια και είδη ζαχαροπλαστικής ·
- μέλι?
- παγωτό?
- πατάτες ·
- λευκά προϊόντα αλευριού.
Αρχές θεραπευτικής απώλειας βάρους
Το όλο σύστημα της απώλειας βάρους
- μια δίαιτα με χαμηλή ενεργειακή αξία συνταγογραφείται.
- περιορισμένους εύπεπτες υδατάνθρακες.
- τα λίπη ζωικής προέλευσης είναι περιορισμένα, θα πρέπει να αντικατασταθούν από φυτικά λίπη στα μισά.
- το αίσθημα κορεσμού εξασφαλίζεται από την κατανάλωση ογκωδών, αλλά χαμηλών θερμίδων τροφίμων ( λαχανικά , φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες).
- εξάλειψη της πείνας (γεύματα μέχρι 6 φορές την ημέρα) ·
- περιορισμός του αλατιού (μέχρι 5 g) και υγρού (μέχρι 1,5 λίτρα).
- εφαρμογή των ημερών εκφόρτωσης.