Αν θέλετε ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό, αλλά δεν θέλετε να περάσετε πολύ χρόνο προετοιμασία φαγητού, τότε η συνταγή για syrniki με μήλα είναι μόνο για σας. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο χρήσιμο, χάρη στο τυρόπηγμα, που περιέχει ασβέστιο και άλλες χρήσιμες ουσίες, είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστεί και να αρέσει όχι μόνο για τους ενήλικες αλλά και για τα παιδιά.
Τυριά κρουτόν με μήλα
Έτσι, εάν θέλετε ένα θρεπτικό και πλούσιο πρωινό που θα σας ενεργοποιήσει για όλη την ημέρα, τότε τα cheesecakes με τα μήλα είναι μια ιδανική επιλογή.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 1 kg.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- Αλεύρι σίτου - 2,5 φλιτζάνια.
- μήλα - 4 τεμάχια.
- ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι?
- σόδας - 0,5 κουτ.
- άλας - 0,25 κουταλάκια του γλυκού.
- Βανίλλιν - στην άκρη του μαχαιριού.
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Τρίψτε αυγά με ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, βανιλίνη, σόδα, και χτυπήστε το με ένα μίξερ. Ανακατέψτε το μίγμα των αυγών με το τυρί cottage και χτυπήστε ξανά με ένα μίξερ. Τα μήλα για να πλύνετε, φλούδα, σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη, προσθέστε στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι στο μίγμα του τυροπήγματος, ανακατεύοντας καλά. Τηγάνι, προσθέστε φυτικό έλαιο, μειώστε τη θερμότητα και κουτάλι το μίγμα του τυροπήγματος-μήλου στο τηγάνι. Τηγανίστε τα τυρόπηλα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τρώτε τους ζεστό με ξινή κρέμα ή την αγαπημένη σας μαρμελάδα.
Τυρί με ροδάκινα και μήλο
Εάν η εποχή επιτρέπει και έχετε φρέσκα ροδάκινα στο χέρι, μπορείτε να κάνετε κέικ τυριού με ροδάκινα και μήλα - η γεύση τους είναι πιο ασυνήθιστη και εκφραστική σε σύγκριση με τα συμβατικά.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 100 g.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- ροδάκινα - 2-3 τεμ.
- κρούστα του σιμιγδαλιού - 250 g.
- βανιλίνη στην άκρη του μαχαιριού.
- αλάτι - 1/4 κουταλιών τ.
- φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
Αυγά, βανιλίνη, ζάχαρη και τυρί cottage και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μάνγκο στο τυρόπηγμα και ανακατέψτε καλά. Apple καθαρό και κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα ροδάκινα, επίσης, κομμένα σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το φρούτο στη ζύμη και ανακατέψτε το απαλά.
Ρίξτε το αλεύρι στο τραπέζι ή σε οποιαδήποτε άλλη επιφάνεια εργασίας και βάλτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Πάνω από τη ζύμη πάρα πολύ πασπαλισμένο με αλεύρι, έτσι ώστε να μην κολλήσει στα χέρια σας. Δημιουργούμε από αυτό ένα χοντρό kalach, που στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια και κάνουμε τα syrniki από αυτά. Τηγαίνετε τα σε μια κατσαρόλα και στις δύο πλευρές για αρκετά λεπτά πριν εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη ή πασπαλίζετε με ξινή κρέμα.