Οι σαλάτες έχουν πολλούς θαυμαστές μεταξύ των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Τα προϊόντα στις σαλάτες επιλέγονται με τέτοιο τρόπο ώστε το πιάτο να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Έτσι δεν μπορείτε να σκεφτείτε ένα καλύτερο γεύμα για το μωρό σας. Επιπλέον, δεν έχουν όλα τα παιδιά μια καλή όρεξη, και μια σαλάτα μπορεί να προσελκύσει έναν νεαρό ενθαρρύνουν όχι μόνο με τις γευστικές του ιδιότητες, αλλά και με όμορφο σχεδιασμό.
Οι πιο χρήσιμες σαλάτες για παιδιά αναγκαστικά περιλαμβάνουν τα καρότα, δεδομένου ότι αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε καροτίνη, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό για την αρμονική ανάπτυξη των ψίχιών σας. Τα τεύτλα, η κολοκύθα και τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει επίσης να μπαίνουν απαραίτητα στη διατροφή του κάθε μωρού. Για επιδόρπιο, μπορείτε να προσφέρετε ένα μίγμα μήλου, πορτοκαλιού, μπανάνας, μέλι με την προσθήκη ξηρών καρπών και ξηρών καρπών. Γενικά, η διαδικασία παρασκευής παιδικών σαλατών αφήνει πολύ χώρο για δημιουργικότητα, ειδικά όσον αφορά το σχεδιασμό σαλατών για παιδιά. Μετά από όλα το παιδί για ορισμένα θα περιλαμβάνει κομμένα από τα φρούτα και τα λαχανικά λουλούδια, που τίθενται σε μουσαμά των ζώων και πολύχρωμες φέτες.
Σαλάτες από λαχανικά για παιδιά πρέπει να παρασκευάζονται αμέσως πριν από την κατανάλωση. Στην αρχή του γεύματος, βελτιώνουν την όρεξη και τονώνουν το έργο των εντέρων. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φρέσκα και καλά πλυμένα, ειδικά όταν πρόκειται για σαλάτες για ένα παιδί ενός έτους.
Εδώ είναι μερικές συνταγές για σαλάτες για τα παιδιά, τα οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμα και εύκολο να προετοιμαστούν.
Σαλάτα παντζάρια για παιδιά
Το παντζάρια θα δώσει στο μωρό πολλές βιταμίνες, θα βελτιώσει την όραση, το ανοσοποιητικό σύστημα και επίσης θα εξομαλύνει το μεταβολισμό. Η σαλάτα των τεύτλων συνιστάται για παιδιά ηλικίας από 3 ετών.
Συστατικά:
- επιτραπέζια τεύτλα - 75 g.
- δαμάσκηνα - 30 g;
- ζάχαρη - 3 g.
- κρόκος από αυγά σκληρά βρασμένα - 1/2 τεμάχια.
- αποφλοιωμένο καρύδι - 8 g;
- κρέμα γάλακτος - 10 γρ.
Προετοιμασία
Το παντζάρι μαγειρεύεται μέχρι να είναι έτοιμο και στη συνέχεια να καθαριστεί. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα δαμάσκηνα πλένονται και χύνεται με θερμό βραστό νερό για 10 λεπτά. Τα οστά από αυτό αφαιρούνται και η ίδια η σάρκα ψιλοκομμένο. Κρόκος και καρύδια είναι αλεσμένα, μετά από τα οποία όλα τα συστατικά αναμειγνύονται με την προσθήκη ξινή κρέμα.
Λαχανικά σαλάτα για παιδιά
Την άνοιξη, ο οργανισμός του παιδιού χρειάζεται ιδιαίτερα βιταμίνες και μέταλλα. Από αυτά τα λαχανικά που είναι διαθέσιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να κάνετε μια θαυμάσια σαλάτα για τρία χρονών παιδιά και μεγάλα παιδιά.
Συστατικά:
- ραπανάκια - 20 g;
- πρώιμο λάχανο ή πράσινη σαλάτα - 20 γρ.
- φρέσκα αγγούρια - 20 g.
- πράσινα κρεμμύδια - 8 γραμμάρια?
- ραβέντι - 20 g.
- κρόκο αυγού από ένα σκληρό βραστό αυγό - 1 τεμάχιο?
- ξινή κρέμα - 25 γρ.
Προετοιμασία
Όλα τα λαχανικά είναι καλά πλυμένα. Μπορείτε να τα απορροφήσετε σε νερό για περίπου 10 λεπτά. Το ραπανάκι κόβεται σε λεπτές φέτες και το αγγούρι κόβεται σε μικρούς κύβους. Εάν μαγειρεύετε μια σαλάτα με λάχανο, είναι λεπτό τεμαχισμένο. Τα φύλλα της σαλάτας κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Κρεμμύδια με ραβέντι κόβονται σε λεπτές φέτες. Όλα τα λαχανικά αναμειγνύονται καλά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε τη σάλτσα από το προσεκτικά αναμεμειγμένο με ξινή κρέμα κρόκου. Η σαλάτα χύνεται με σάλτσα αμέσως πριν από το σερβίρισμα.
Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι
Αυτή η συνταγή για φρουτοσαλάτα για παιδιά μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις του μωρού και τι είδους φρούτα βρίσκεται στο ψυγείο. Στην κανονική "πλήρης" σαλάτα είναι αυτό.
Συστατικά:
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- αχλάδι - 1 τεμάχιο.
- κάθε γιαούρτι που το παιδί σας θέλει - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Όλα τα φρούτα πλένονται. Η μπανάνα είναι ξεφλουδισμένη. Η μήλα και το αχλάδι απελευθερώνονται από το κεφάλι. Ο πολτός φρούτων κόβεται σε μικρούς κύβους, ντυμένος με γιαούρτι και αναμειγνύεται σε ένα μπολ. Ένα λεπτό αργότερα η σαλάτα είναι έτοιμη για χρήση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο καρπός θα απελευθερώσει λίγο το χυμό. Ετοιμάστε αυτή τη σαλάτα δεν αξίζει τον κόπο, καθώς η γεύση και οι χρήσιμες ιδιότητες της επιδεινώνονται πολύ γρήγορα. Σας συνιστούμε να δώσετε μεγάλη προσοχή στη διακόσμηση μιας τέτοιας σαλάτας για τα παιδιά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσιπ σοκολάτας, κομμάτια ξηρών καρπών, σαλάτες σοκολάτας και όλα όσα θα έχει η φαντασία της μητέρας μου.