Πιθανότατα δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν του αρέσει το παγωτό. Η ομορφιά του συνίσταται επίσης στο γεγονός ότι το παγωτό δεν μπορεί μόνο να καταναλωθεί μόνο του, αλλά να μαγειρέψει με βάση τα επιδόρπια του, καθιστώντας το γούστο τους αξέχαστο. Συλλέξαμε για εσάς τις πιο επιτυχημένες συνταγές επιδορπίων από παγωτό, που δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Επιδόρπιο φράουλας και παγωτού
Συστατικά:
- Φράουλα - 300 g.
- παγωτό - 100 g;
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη σε σκόνη - στη γεύση?
- φύλλα μέντας για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Πλύνετε με φράουλα, καθαρίστε από τις ουρές και αν τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, κόψτε τα στο μισό. Ανακατέψτε τις φράουλες με τη σκόνη ζάχαρης, τις βάζετε στα κρουτόν, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού και ψύχετε για μία ώρα. Βάλτε το παγωτό με ένα μπλέντερ με ξινή κρέμα και απλώνετε πάνω από φράουλες. Διακοσμήστε το επιδόρπιο σας με φύλλα μέντας και σερβίρετε.
Επιδόρπιο μπανάνας και παγωτού
Συστατικά:
- μπανάνα - 4 τεμάχια.
- βούτυρο - 120 g.
- κρέμα - 150 g.
- καφέ ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- παγωτό - 200-250 g;
- χυμό λεμονιού και κανέλα - για γεύση.
Προετοιμασία
Πριν από την παρασκευή ενός επιδόρπιο παγωτού και μπανάνας, θα πρέπει να αποφλοιωθούν και να κόψουν σε 4 κομμάτια, μετά από τα οποία κάθε μέρος - δύο μισά κατά μήκος. Στο βούτυρο, τηγανίζετε τις μπανάνες για περίπου 30 δευτερόλεπτα στη μία πλευρά για να τα φτιάξετε καφέ, και μετά από την άλλη. Βάλτε μπανάνες σε ένα πιάτο.
Ανακατέψτε την κρέμα με ζάχαρη, βράστε και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει παχύ. Αφαιρέστε τα από τη φωτιά, αφήστε να κρυώσει και προσθέστε χυμό λεμονιού. Ρίξτε τις μπανάνες πάνω από αυτή την κρέμα, την κορυφή με παγωτό, πασπαλίστε με κανέλα και απολαύστε.
Επιδόρπιο μπισκότων και παγωτών
Συστατικά:
- παγωτό - 1 kg.
- ουίσκι - ½ στοιχείο.
- μπισκότα - 200 g;
- κρέμα γάλακτος - 200 γρ.
- σοκολάτα - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το παγωτό και το ομοιογενές ουίσκι σε ένα μπλέντερ. Ξεπλύνετε τα μπισκότα και ανακατέψτε με αυτή τη μάζα. Διαδώστε το επιδόρπιο που προκύπτει πάνω από τα κρουτόν, διακοσμήστε με τη σαντιγί, πασπαλίστε με ψιλοκομμένη σοκολάτα και βάλτε το επιδόρπιο σας με παγωτό, μπισκότα και σοκολάτα στο ψυγείο για μισή ώρα.
Επιδόρπιο φρούτων και παγωτού
Συστατικά:
- αχλάδι, μανταρίνι, μπανάνα και μήλο - 1 τεμ.
- Παγωτό plombir - 300 g;
- κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Τα φρούτα καθαρίζονται, και κόβονται σε μικρά κομμάτια, και ξινή κρέμα αναμειγνύεται με συμπυκνωμένο γάλα. Πάρτε ένα ψηλό ποτήρι και βάλτε τα επιδόρπια: παγωτό μήλου, παγωτό μπανάνας, παγωτό αχλάδι, μανταρίνι. Γεμίστε όλα με μείγμα ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα και βάλτε για 20 λεπτά στην κατάψυξη.
Για όλες τις παραπάνω συνταγές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παγωτό που αγοράσατε και μια σπιτική λιχουδιά: σοκολάτα , κρέμα γάλακτος ή συνήθη plombir.