Φρέσκα ζυμαρικά, φυσικά, είναι νόστιμα και μόνο του, αλλά πώς μπορεί να συγκριθεί με το ψήσιμο στο λούστρο; Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μερικές συνταγές λούστρου που μπορούν να συμπληρώσουν ή να μετατρέψουν τη γεύση του έτοιμου φαγητού προς το καλύτερο.
Μπισκότο με κανέλα
Συστατικά:
- τυρί κρέμα γάλακτος - 120 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 τεμάχιο.
- βούτυρο - 1/4 του αιώνα?
- εκχύλισμα βανίλιας - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
Τυρί κρέμας με μίξερ χτυπημένο με σκόνη ζάχαρης για το σχηματισμό ομαλής, λαμπερής και ευάερης μάζας. Σταδιακά εισάγετε στο μίγμα τυριού ένα εκχύλισμα μαλακού βούτυρου και βανίλιας, χωρίς να σταματήσετε να μαστίγετε το γλάσο. Διανέμουμε το τελειωμένο λούστρο πάνω από τους ψύχους ρολά με μαχαίρι ή μαχαίρι βουτύρου.
Λευκή επικάλυψη ζάχαρης για ρολά
Συστατικά:
- βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ζάχαρης - 2 στοιχεία?
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζεστό νερό - 3-6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή, πώς να κάνετε τη ζάχαρη γλάσο για ρολά. Μαλακό βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου, κτύπησε με σκόνη ζάχαρης και μια μικρή ποσότητα εκχυλίσματος βανίλιας (προαιρετικά). Τώρα, χωρίς να σταματήσουμε να μαστίγουμε το βούτυρο, προσθέτουμε στο μελλοντικό λούστρο σύμφωνα με το 1ο. κουτάλι νερό, έως ότου το μείγμα φθάσει στην επιθυμητή συνοχή.
Glaze για κουλούρια με παπαρουνόσπορους
Συστατικά:
- βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ζάχαρης - 2 στοιχεία?
- σιρόπι σφενδάμου - 1/2 st;
- κρέμα (λιπαρά) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Βάλτε τα κομμάτια του βουτύρου στην κατσαρόλα και τα λιώστε. Προσθέστε σταδιακά τη σκόνη ζάχαρης στο βούτυρο χωρίς να σταματήσετε το μείγμα. Ακολουθώντας τη ζάχαρη στην πορεία είναι σιρόπι σφενδάμου, και στη συνέχεια κρέμα. Αφαιρούμε το κερασάκι από τη φωτιά, για άλλη μια φορά είμαστε πεπεισμένοι για την ομοιομορφία του, και ρίχνουμε το μείγμα με ελαφρώς κρύα ψωμάκια με παπαρουνόσπορους.
Συνταγή Glaze για ρολά
Συστατικά:
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 τεμάχιο.
- μέλι (υγρό) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κανέλα - 1/2 κουταλάκι κλπ.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Η σκόνη ζάχαρης προ-κοσκινίζεται για να απαλλαγούμε από πιθανά κομμάτια. Μετά, προσθέστε κανέλα, τσίμπημα αλατιού και λίγο μέλι στη σκόνη. Αραιώστε το μείγμα των συστατικών με γάλα, μέχρι την επιθυμητή συνοχή.
Εάν αρχικά το μείγμα ήταν πάρα πολύ παχύ - μην βιαστείτε να γεμίσετε τα πάντα με το γάλα, μόνο 1-2 κουταλιές της σούπας είναι αρκετό για να επιτευχθεί μια παχιά συνεκτικότητα. Το έτοιμο λούστρο κατανέμεται ομοιόμορφα σε ελαφρώς ψυχρά κουλούρια.