Οι μπανάνες στη σοκολάτα είναι μια ιδανική συνταγή για μια νοικοκυρά που δεν μαγειρεύει αρκετά καλά ή δεν μπορεί να περάσει πολύ χρόνο προετοιμάζοντας το επιδόρπιο. Αυτή η γλυκύτητα θα γευτεί σε κάθε επισκέπτη, γιατί αυτός δεν μοιάζει με μπανάνες; Και πόσες επιλογές για το μαγείρεμα αυτού του επιδόρπιο! Το ψήσιμο, το ψήσιμο στο φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων, το πάγωμα, εν συντομία, δεν περιορίζουν τη φαντασία σας και θα σας βοηθήσουμε να βρείτε τις πιο νόστιμες συνταγές για αυτή τη λιχουδιά.
Μπανάνες σε σοκολάτα με καρύδια
Επιδόρπιο "Μπανάνες σε σοκολάτα με καρύδια" μπορεί να σερβιριστεί ως γλυκιά προσθήκη στο τσάι ή το πρωινό και σε παγωμένη μορφή. Και ας μην σας φοβίσει με μια πρέζα αλάτι, γιατί το αλάτι και η σοκολάτα είναι ένας κλασικός συνδυασμός.
Συστατικά:
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- σοκολάτα γάλακτος - 50 g;
- κρέμα γάλακτος - 50 ml;
- αμύγδαλα - 60 g.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Πριν κάνετε τις μπανάνες σε σοκολάτα, ετοιμάστε το κάλυμμα αμυγδάλου. Το αμύγδαλο γεμίζει με βραστό νερό για 3 λεπτά, μετά το οποίο ξεφλουδίζεται προσεκτικά από το αποφλοιωμένο δέρμα. Οι ξεφλουδισμένοι ξηροί καρποί τηγανίζουμε μέχρι να χρυσωθούν σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι με το φυτικό έλαιο. Τα τελειωμένα αμύγδαλα συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ με ένα τσίμπημα αλατιού. Συνεχίζουμε να λιώνουμε τη σοκολάτα: τα κεραμίδια συνθλίβονται και πνίγονται με την προσθήκη κρέμας σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε τις μπανάνες και τις φυτέψτε σε σουβλάκια, μετά από τις οποίες κάθε μισή μπανάνα βυθίζεται σε σοκολάτα και απλώνεται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Τελειωμένες μπανάνες πασπαλίζονται με καρύδια και να κρυώσει στο ψυγείο ή καταψύκτη.
Τηγανητές μπανάνες σε σοκολάτα
Γεύση της Αφρικής - τηγανητά σε κακοποιημένες μπανάνες σε σοκολάτα. Παρόλο που το τελευταίο στοιχείο είναι προαιρετικό, αλλά αν περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα τέτοιο νόστιμο, τότε γεμάτο!
Συστατικά:
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- σοκολάτα - 50 g;
- αλεύρι σίτου (ή ψίχουλα ψωμιού) ·
- Βανίλλιν - στην άκρη του μαχαιριού.
- cardamom - ½ κουτ.
Προετοιμασία
Πρώτα προετοιμάζουμε μια κατσαρόλα για μπανάνες: ανακατεύουμε το αλεύρι, την βανιλίνη και το κάρδαμο, αν θέλουμε, προσθέτουμε κανέλα και μοσχοκάρυδο. Οι μπανάνες καθαρίζονται και κόβονται κατά το ήμισυ, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού (έτσι ώστε να μην σκουρύνουν) και καταρρέουν σε ψίχουλα. Τηγανίζουμε τις μπανάνες στο βούτυρο 2-3 λεπτά, στη συνέχεια εξαπλώνουμε στο πιάτο και διακοσμούμε με λιωμένη σοκολάτα.
Ψητά μπανάνες με σοκολάτα
Πώς να φτιάξετε μπανάνες στη σοκολάτα είναι κατανοητό σε καθέναν, αλλά πώς να ψήνουν τις μπανάνες έτσι ώστε να αξίζουν την κατάθεση για δείπνο, θα σας πω σε αυτή τη συνταγή.
Συστατικά:
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- σοκολάτα - 100 g.
- βούτυρο - 50 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 50 g.
- αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Η σοκολάτα λιώνει σε ένα λουτρό νερού με την προσθήκη βουτύρου. Στο μείγμα σοκολάτας οδηγούμε έναν από τους κρόκους, προσθέτουμε αλεύρι και ζάχαρη. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, χτυπήστε τις πρωτεΐνες σε ένα ισχυρό αφρό και ανακατέψτε με μάζα σοκολάτας. Καλούπια για τα cupcakes σε 1/3 γεμίστε με φέτες μπανάνας, ρίξτε μους σοκολάτας και ψήνετε σε φούρνο, θερμαίνεται στους 160 βαθμούς, για 30 λεπτά.
Μπανάνες με σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων
Αν δεν ρίχνετε τις μπανάνες με σοκολάτα, τότε μπορείτε τουλάχιστον να ψήσετε τη σοκολάτα στο εσωτερικό και να το κάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά.
Συστατικά:
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- σοκολάτα - 50 g;
- marshmallow - 100 g.
Προετοιμασία
Η μπανάνα στο φλοιό (!) Κόβει 2/3 κατά μήκος. Στην τομή βάζουμε κομμένη σοκολάτα και κομμένα σε μούχλα marshmallows. Γεμιστές μπανάνες τυλιγμένες σε φύλλο αλουμινίου και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στους 300 βαθμούς. Ένα λεπτό επιδόρπιο τρώγεται με ένα κουτάλι απευθείας από τη φλούδα. Καλό φαγητό!