Κολοκύθες φέτες με ζάχαρη στο φούρνο

Το ψήσιμο κολοκύθας στο φούρνο με κομμάτια ζάχαρης είναι μια γρήγορη και εύκολη διαδικασία, και η γεύση της τελικά εξαρτάται από την επιλογή των καρυκευμάτων και των συστατικών σας. Η κολοκύθα είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, αλλά δεν αξίζει τον κόπο στην κουζίνα μας. Σήμερα θα το διορθώσουμε και θα σας πούμε μερικές συνταγές για το ψήσιμο κολοκύθας στο φούρνο με κομμάτια ζάχαρης.

Συνταγή για κολοκύθα ψημένη στο φούρνο με κομμάτια ζάχαρης, μήλου και λεμονιού

Συστατικά:

• κολοκύθα?
• μήλο;
• λεμόνι?
• κανέλα ·
• ζάχαρη ·
• κρέμα σε ένα μπαλόνι;
• ξηρούς καρπούς.

Προετοιμασία

Η κολοκύθα είναι αποφλοιωμένη, κομμένη στο μισό και ένα κουτάλι που αφαιρούμε τους σπόρους και τις ίνες. Τα μήλα και τα λεμόνια καθαρίζονται επίσης και ψιλοκομμένα. Κολοκύθα, αντίθετα - μεγάλες πλάκες και αποξηραμένα με χαρτοπετσέτες. Αναμιγνύουμε όλα τα κομμάτια μαζί και τα βάζουμε στο καλούπι. Αυτό μπορεί να είναι γυαλί, Teflon ή ένα κοινό τηγάνι. Η ζάχαρη αναμειγνύεται με μια πρέζα κανέλας και ρίχνεται άφθονα στην κορυφή. Βάζουμε ένα φούρνο θερμαινόμενο σε 180 και μαγειρεύουμε για περίπου μισή ώρα. Μπορείτε να σερβίρετε επιδόρπιο τόσο κρύο και ζεστό, διακοσμώντας την κρέμα και πασπαλίζετε με θρυμματισμένα καρύδια.

Ψήστε μια κολοκύθα στο φούρνο με κομμάτια που μπορείτε και χωρίς ζάχαρη. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας προετοιμασίας, την αντικαθιστούμε με μέλι ή το νερό με μέλι πριν από την εξυπηρέτηση.

Κολοκύθα ψημένο στο φούρνο με φέτες ζάχαρης

Συστατικά:

• κολοκύθα?
• ζάχαρη ·
• κανέλα ·
• αποξηραμένο τζίντζερ;
• βούτυρο .
• ξηρούς καρπούς.

Προετοιμασία

Κόψτε την κολοκύθα στο μισό, ξεφλουδίστε το δέρμα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε φέτες πάχους 1,5 cm. Σε ένα πιάτο, ανακατεύουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και την πιπερόριζα. Ο αριθμός των μπαχαρικών μπορεί να καθοριστεί για τον εαυτό του. Εξαρτάται από το πόσο φωτεινό γευτείτε. Μερικοί δεν συμπαθούν πραγματικά την ιδιαίτερη μυρωδιά της κολοκύθας, τότε μπορείτε να βάλετε περισσότερα. Και αν τρώτε επιδόρπιο θα υπάρχουν παιδιά, τότε λιγότερα. Κάθε φέτα κολοκύθας από όλες τις πλευρές βυθίζεται σε ένα μίγμα πικάντικης-ζάχαρης και τοποθετείται σε ένα φύλλο για ψήσιμο, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή.

Το βούτυρο κόβεται σε κομμάτια και τοποθετείται σε κάθε σπείρα ή αν είναι πολύ μαλακό το κάνουμε ένα κουτάλι. Βάζουμε ένα φούρνο θερμαινόμενο στα 200. Ψήστε από μισή ώρα έως μία ώρα, ανάλογα με το μέγεθος των λοβών. Η ετοιμότητα είναι εύκολο να επαληθευτεί με ένα πιρούνι. Εάν τρυπήσει απαλά το κολοκύθα σαν το βούτυρο, τότε το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η κολοκύθα θα αδειάσει το χυμό, η ζάχαρη και το λάδι θα λιώσει και θα σχηματιστεί σιρόπι στο κάτω μέρος. Με αυτό το σιρόπι, χρησιμοποιώντας μια μαγειρική βούρτσα, θα πρέπει να λιπαίνετε όλα τα κομμάτια. Στη συνέχεια, θα γίνουν καραμέλα και θα γίνουν κρούστα. Όταν σερβίρετε τα κομμάτια, ρίχνετε το ίδιο σιρόπι, πασπαλίζετε με καρύδια, μπορείτε επίσης να προσθέσετε γιαούρτι ή σαντιγί.

Όπως αποδείχθηκε να μαγειρέψετε μια κολοκύθα στο φούρνο με κομμάτια ζάχαρης δεν είναι δύσκολο!