Το καστανό ρύζι είναι πολύ πιο χρήσιμο από το λευκό αποφλοιωμένο, λόγω του γεγονότος ότι όλες οι χρήσιμες ουσίες του ρυζιού βρίσκονται στο κέλυφος. Αυτό το ρύζι ήρθε σε μας από την Ασία. Και για να μαγειρέψουν το καστανό ρύζι είναι απίστευτα απλό, εάν έχετε μια κουζίνα σε μια κουζίνα. Παρακάτω σας λέμε μερικές συνταγές, πώς να μαγειρέψετε αυτό το ρύζι σε ένα πολυπαραγοντικό.
Πώς να μαγειρέψετε καφέ ρύζι σε ένα πολυπαραγοντικό;
Συστατικά:
- ρύζι καφέ - ¼ φλιτζάνι?
- νερό - 1 γυαλί.
- καρότα - 40 g;
- κρεμμύδια - 40 g;
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- πιπέρι τσίλι - 5 g;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε το ρύζι με τρεχούμενο νερό. Τα κρεμμύδια και τα καρότα αποφλοιώνονται και συνθλίβονται. Τα λαχανικά τοποθετούνται στο κύπελλο της multivarka και ενεργοποιούν τη λειτουργία "Τηγανίσματος" ή "Ψήσιμο", σε αυτό τον τρόπο ζεσταίνουμε τα λαχανικά για 6 λεπτά και προσθέτουμε σε αυτά καστανό ρύζι, αλάτι, μπαχαρικά και νερό. Αλλάξτε το multivark στη λειτουργία "Ρύζι" ή "Φαγόπυρο" για 35 - 40 λεπτά. Αφού ακούγεται το σήμα, το έτοιμο ρύζι είναι τοποθετημένο σε πλάκες και σερβίρεται ως πλάκα.
Το καστανό ρύζι στο πολλαπλάσιο του Redmond
Συστατικά:
- ρύζι καφέ - 130 g;
- νερό - 300 ml.
- άλας ·
- Βούτυρο - 20 γραμ.
Προετοιμασία
Μετράμε τη σωστή ποσότητα ρυζιού, ξεπλένουμε καλά και το ρίχνουμε με νερό για 20 λεπτά. Αυτός είναι ο πρώτος λόγος για τον οποίο το ρύζι γίνεται εύθρυπτο μετά το μαγείρεμα. Μετά από αυτό, κοιμόμαστε το ρύζι μας στο τηγάνι του multivark, ρίχνουμε νερό και καλύπτουμε το αλάτι, κλείνουμε το καπάκι και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "μαγειρέματος ρυζιού", ο χρόνος πρέπει να ρυθμιστεί αυτόματα για 28 λεπτά. Όταν το ρύζι στο Multimark "Redmond" είναι έτοιμο, θα δώσει ένα δυνατό ηχητικό σήμα. Μετά το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το λάδι και χρησιμεύστε ως πλάκα.
Καφέ ρύζι με λαχανικά
Συστατικά:
- ντομάτες - 180 γρ.
- γλυκό πιπέρι (διαφορετικά χρώματα) - 3 τεμ.
- φαγούρα - 5 αστέρια;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- ρύζι καφέ - 200 g;
- νερό - 0,7 l.
- μίσχοι σέλινου - 4 τεμ.
- μαύρα φασόλια - 100 g;
- φιστίκια - 75 g;
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ψιλοκομμένο τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι?
- φύλλα σέλινου.
Προετοιμασία
Το πιπέρι καθαρίζεται, οι ντομάτες αποφλοιώνονται από το δέρμα και τους σπόρους. Όλα τα υλικά κόβονται σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Και το βάζετε σε σκόρδο, κρεμμύδι, σέλινο, πιπέρι, προσθέτοντας κάθε θέση, αναμειγνύουμε τα πάντα, μαγειρεύουμε για περίπου 7 λεπτά. Τοποθετήστε το μίγμα ψησίματος στο multivark, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα προϊόντα. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Ρύζι" στο multivarquet και μαγειρεύουμε για 1,5 ώρες. Πριν να σερβίρετε το ρύζι στο τραπέζι, το σερβίρετε με πιπέρι, αλάτι και διακοσμείτε με φύλλα σέλινου.