Εάν μόνο εσείς δεν είστε χορτοφάγος, τότε, πιθανότατα, το κρέας είναι στο τραπέζι σας κάθε μέρα. Στον αγώνα για μια όμορφη φιγούρα, αξίζει να μάθουμε να κατανοούμε τις ποικιλίες κρέατος και την ενεργειακή τους αξία . Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να δημιουργήσετε μια βέλτιστη διατροφή για τον εαυτό σας, όπου δεν μπορείτε να υποφέρετε από την πείνα και ταυτόχρονα να χάσετε αυτές τις επιπλέον λίρες. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε για το περιεχόμενο σε θερμίδες των διαφόρων τύπων κρέατος.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο κρέας;
Αξίζει να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα του κουνελιού σε θερμίδες είναι σχεδόν ίδια με εκείνη του βοδινού και του χαμηλού λίπους προβάτου, ωστόσο, αυτός ο τύπος κρέατος ξεπερνάει και τους δύο τύπους κρέατος όσον αφορά τις πρωτεΐνες. Σε ένα κουνέλι, 20,7 g πρωτεΐνης ανά 100 g κρέατος, όταν και στο βοδινό κρέας 18,9, και στο αρνί - 16,3. Ως εκ τούτου, από την άποψη της απώλειας βάρους, καθώς και ένα σύνολο μυϊκής μάζας κουνέλι είναι μια πιο προτιμότερη επιλογή.
Βλέποντας πόσες θερμίδες σε χοιρινό κρέας (316 kcal σε έκδοση με χαμηλά λιπαρά και έως και 489 kcal με έντονους χαρακτήρες), είναι εύκολο να υποθέσουμε ότι αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή για όσους μειώνουν το βάρος. Ακόμα και ένα μικρό μέρος του πιάτου με χοιρινό, τρώγεται τακτικά, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σχήμα.
Το κρέας του θερμιδικού περιεχομένου βοείου κρέατος είναι διαφορετικό - εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το μέρος του σφάγιου που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του πιάτου. Το Sheika είναι το πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και συγχρόνως τμήμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και το φιλέτο μπορεί να έχει μεγάλο αριθμό λιπών στη σύνθεση, πράγμα που αυξάνει επίσης την ενεργειακή αξία του προϊόντος.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χαμηλή - περίπου 100 kcal ανά 100 g. Πρόκειται για ένα διαιτητικό προϊόν και αν μπορείτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, τότε θα πρέπει να επωφεληθείτε αυτής της ευκαιρίας.
Για ευκολία, μάθετε πόσες θερμίδες σε κρέας διαφόρων τύπων μπορούν να βρεθούν από το τραπέζι. Όλα τα προϊόντα σε αυτή την περίπτωση δεν είναι αλφαβητικά, αλλά όσον αφορά την αύξηση της ενεργειακής αξίας των τροφίμων.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες πουλερικών
Όσον αφορά την ενεργειακή αξία των πτηνών, έχουν επίσης μια σαφή διάκριση - περισσότερο λίπος κρέας στα πόδια, πιο άπαχο κρέας βρίσκεται στο στήθος. Γι 'αυτό το στήθος κοτόπουλου είναι τόσο αγαπητό από τους αθλητές - είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη , στην οποία ένα πολύ μικρό ποσοστό λίπους στη σύνθεση.
Το περιεχόμενο σε θερμίδες κοτόπουλου (φιλέτο) έχει μόνο 110 kcal, εκ των οποίων 23,1 g πρωτεΐνης και μόνο 1,2 g λίπους. Αν μιλάμε για τη γαλοπούλα, είναι πιο λιπαρό και 100 γραμμάρια του προϊόντος είναι 189 kcal.
Αν θεωρείτε κρέας (φιλέτο) από γαλοπούλα, τότε η θερμαντική του αξία είναι 112 kcal, η οποία είναι επίσης μεγάλη για διαιτητική και αθλητική διατροφή.