Γλυκά στιγμιαία ρολά

Υπάρχουν καταστάσεις όπου πρέπει να κάνετε γρήγορα και με ελάχιστη προσπάθεια να προετοιμάσετε κάτι νόστιμο, το ρολό είναι ιδανικό για μια τέτοια περίπτωση. Για εκείνους που έχουν λίγο χρόνο για το μαγείρεμα, λέμε πώς να κάνει ένα γλυκό ρολό στο σπίτι.

Πώς να μαγειρέψετε ένα απλό γλυκό καρπό του lavash;

Συστατικά:

• τυρί cottage - 700 g.
• κρέμα γάλακτος - 500 g;
• lavash - 2 τεμάχια.
• αυγό - 4 τεμάχια.
• ζάχαρη - 300 g.
• μήλο - 2 τεμάχια.
• βανίλια.

Προετοιμασία

Apple καθαρίστε και σχάρα στον τρίφτη, πιέστε έξω την υπερβολική υγρασία. Ο Lavash απλώνεται στο τραπέζι, απλώνεται ομοιόμορφα πάνω σε αυτό το τυρί cottage, από τα πάνω μήλα. Τα αυγά χτυπάνε με ζάχαρη, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος και βανίλια, ανακατεύουμε καλά και χρησιμοποιούμε μια κουταλιά της σούπας για να ρίχνουμε λίγο γέμιση από ψηλά. Στη συνέχεια κυλίνουμε σε ένα ρολό και το βάζουμε σε ένα καλούπι. Είναι πολύ σημαντικό η φόρμα να είναι υψηλή. Εάν έχετε στρογγυλό σχήμα, μετακινήστε το ψωμί πίτας σε μήκος και, στη συνέχεια, στρίψτε το με ένα σαλιγκάρι. Εάν τετράγωνο, στρίψτε το κοντό ρολό και κόψτε σε 2 κομμάτια. Είναι σημαντικό να βρεθεί πυκνά στη μορφή, επειδή ρίχνουμε την κορυφή με σάλτσα ξινή κρέμα. Αφήστε το για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η πίτα θα απορροφήσει τη σάλτσα και θα γίνει σαν να έτρωγε ακριβώς μια λεπτή ζύμη. Βάζουμε σε ένα κρύο φούρνο και το ανοίγουμε 200 μοίρες, αφήνουμε για 30 λεπτά, ίσως λίγο περισσότερο εξαρτάται από το φούρνο. Μόλις η κορυφή είναι καφετή, το καρβέλι είναι έτοιμο.

Γλυκό μπισκότο με μαρμελάδα - μια απλή συνταγή για άμεσο μαγείρεμα

Συστατικά:

• συμπυκνωμένο γάλα - 380 g.
• ζάχαρη σε σκόνη - 50 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• μαρμελάδα - 200 g.
• αλεύρι - 160 g.
• σκόνη ψησίματος - 10 g;
• βανίλια.

Προετοιμασία

Σε ένα βαθύ κύπελλο, σπάστε τα αυγά και τα χτυπήστε καλά. Ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, προσθέτουμε τη βανίλια. Χρησιμοποιώντας ένα φωτοστέφανο, ζυμώνετε τη ζύμη μέχρι να λείψει, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Η ζύμη αποδεικνύεται μάλλον υγρή.

Σε ένα ορθογώνιο φύλλο ψησίματος, τοποθετήστε ένα φύλλο περγαμηνής, λυγίστε τις άκρες έτσι ώστε οι γωνίες να είναι καθαρές. Μπορείτε ελαφρώς γράσο με ένα μαλακό βούτυρο, έτσι ώστε το μπισκότο να είναι καλύτερα διαχωρισμένο, αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό. Ρίξτε τη ζύμη, το επίπεδο, έτσι ώστε το πάχος παντού να είναι το ίδιο και να τοποθετείται στο φούρνο. Αυτό το μπισκότο ψήνεται πολύ γρήγορα, αρκετό για δέκα λεπτά σε 200 μοίρες χωρίς καμινάδα, αλλά είναι καλύτερο να παρακολουθεί την κατάστασή του έτσι ώστε να μην καεί. Παίρνουμε το έτοιμο μπισκότο και ενώ είναι ζεστό, απλώνουμε καλά με μαρμελάδα, στρίβουμε απαλά, αφαιρώντας σταδιακά την περγαμηνή. Είναι πολύ σημαντικό να μην το αφήνετε να κρυώσει, διαφορετικά θα σπάσει απλά με συστροφή. Πασπαλίζουμε το τελικό ρολό με ζάχαρη σε σκόνη και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Αν και είναι ήδη ζεστό, μπορείτε να το φάτε.