Ο μεταξοσκώληκας είναι ένα δέντρο της οικογένειας μουριάς, ευρέως διανεμημένο σε πολλές χώρες του κόσμου. Τα πιο καλλιεργούμενα είδη είναι η λευκή και η μαύρη μουριά. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς.
Χημική σύνθεση μουριάς
Οι ακόλουθες ουσίες βρέθηκαν στα μούρα: ζάχαρη (μονο- και δισακχαρίτες), οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό, κεχριμπάρι), πηκτίνη, στερόλες, τανίνες, φλαβονοειδή, βιταμίνες A, B, PP και C, β-καροτένιο, (κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, σίδηρο) κ.λπ.
Τα φύλλα μουριάς έχουν τις ακόλουθες ουσίες στη σύνθεσή τους: φλαβονοειδή (ιδιαίτερα ρουτίνη, υπεροζίδη και κερκετίνη), τανίνες, κουμαρίνες, οργανικά οξέα, ρητίνες, αιθέρια έλαια, στερόλες κλπ.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις μουριάς
Χρήσιμες ιδιότητες είναι όλα τα μέρη της λευκής και μαύρης μουριά - φρούτα, φύλλα, φλοιός, ρίζες, νεφρά. Από αυτά, γίνονται ζωμοί, εγχύσεις, αλοιφές, αλκοολούχα βάμματα. Τα μούρα καταναλώνονται σε νωπή και ξηρή μορφή (ο μουστάρδας διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες), επίσης για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιεί τον χυμό μούρων και τις ρίζες μουριάς. Οι κύριες χρήσιμες ιδιότητες της πρώτης μουριάς είναι οι εξής:
- αντισηπτικό.
- αντιφλεγμονώδες;
- στυπτικό;
- αποχρεμπτικό;
- διουρητικό.
- diaphoretic?
- ηρεμιστικό?
- αντιοξειδωτικό και άλλα.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η υπερβολική κατανάλωση μουρούνας μπορεί να προκαλέσει διαταραχές του πεπτικού συστήματος και τα άτομα με διαβήτη και υπέρταση πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν το χρησιμοποιήσουν.
Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων μούρων
Ο χυμός των μούρων λευκής μουριά είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για κρυολογήματα. Το πόσιμο με 100 ml κάθε 3 ώρες μπορεί να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς, να ομαλοποιήσει τη θερμοκρασία του σώματος και να ενισχύσει την ανοσία.
Τα ώριμα μούρα της χρήσης μαύρης μουριάς για τροφική δηλητηρίαση ως απολυμαντικό, υπερώριμο - ως καθαρτικό και ανώριμο - ως φάρμακο για την καούρα.
Τρώτε 2-3 ώρες πριν κοιμηθείτε σε ένα ποτήρι ώριμων μούρων από μαύρη ή άσπρη μουριά με μια κουταλιά μέλι, μπορείτε να ενισχύσετε το νευρικό σύστημα, να απαλλαγείτε από την αϋπνία και το άγχος.
Με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, συνιστάται να παίρνετε 100 γραμμάρια μούρων από μέλι πουρέ κάθε μέρα, αναμεμειγμένα με 200 γραμμάρια φρέσκου πουρέ μήλου.
Η έγχυση μαύρων μούρων (2 κουταλιές σπασμένων μούρων για 200 γραμμάρια βραστό νερό) μπορεί να ξεπλύνει το στόμα με στοματίτιδα, περιοδοντίτιδα, έλκη και ασθένειες του λαιμού.
Τα μούρα μούρων είναι χρήσιμα στη διατροφή όταν:
- μεταβολικές διαταραχές .
- παχυσαρκία ·
- δυστροφικές διεργασίες στον καρδιακό μυ;
- αθηροσκλήρωση;
- ισχαιμία.
- ταχυκαρδία.
- καρδιακές παθήσεις.
Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων μουριάς
Από τα αποξηραμένα φύλλα των βατόμουρων προετοιμάστε ένα αφέψημα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:
- Πάρτε μια κουταλιά της σούπας φύλλα τεμαχισμένα.
- Ρίξτε μισό λίτρο νερού και βράστε.
- Επιμείνετε μισή ώρα στέλεχος.
Το σύμβολο που ελήφθη συνιστάται να εφαρμοστεί:
- ως αποχρεμπτικό για βρογχίτιδα και πνευμονία (50 ml πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα).
- για να αποφύγετε τη διόγκωση (πίνετε λίγες ώρες πριν τον ύπνο).
- για το πλύσιμο των τραυμάτων.
Χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας μουριάς
Για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, συνιστάται να παίρνετε ένα αφέψημα από τη ρίζα της μουριάς, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:
- Grind 50 γραμμάρια πρώτων υλών και τα χύστε με ένα λίτρο ζεστού νερού.
- Μετά από μια ώρα βάλτε σε αδύναμη φωτιά για 15 λεπτά.
- Ψύξτε, τεντώστε τη γάζα.
- Πάρτε το ένα τρίτο του γυαλιού τρεις φορές την ημέρα (μπορείτε να προσθέσετε το μέλι για τη γεύση).
Χρήσιμες ιδιότητες της μουριάς στον διαβήτη
Το Mulberry είναι ένα φυσικό φάρμακο που βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ. Ιδιαίτερα χρήσιμη είναι η λευκή μουριά, από το φλοιό, τις ρίζες, τα φύλλα και τα φρούτα από τα οποία παρασκευάζονται τσάι και εγχύσεις, χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο της τροφής σε αλεσμένη μορφή. Από το φλοιό, παρασκευάστε επίσης αλοιφές από έλκη στο σακχαρώδη διαβήτη, αναμειγνύοντας τις αλεσμένες πρώτες ύλες με φυτικό έλαιο.