Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι στον κόσμο που δεν τους αρέσουν τα σταφύλια - ζουμερά και σαρκώδη, ζαχαρούχα γλυκά ή με ελαφρά ξινή, μπλε ή άσπρη. Η καλλιέργεια σταφυλιών στη δική τους περιοχή είναι μια κατοχή, αν και αρκετά ενοχλητική, αλλά φέρνει πολύ ευχαρίστηση. Σήμερα, η συζήτηση θα αφορά την πιο σημαντική λειτουργία για τη φροντίδα των σταφυλιών - το κλάδεμα του φθινοπώρου.
Κανόνες κλάδεσης των σταφυλιών το φθινόπωρο
- Το κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο θα πρέπει να γίνει στο σωστό χρόνο, δηλαδή - μετά την πτώση των φύλλων, αλλά πριν από την εμφάνιση του παγετού. Η καλύτερη εποχή για κλάδεμα σταφυλιών πέφτει το φθινόπωρο του Οκτωβρίου-αρχές Νοεμβρίου. Μην κόβετε τα σταφύλια σε θερμοκρασία αέρα κάτω από τους + 3 ° C, καθώς τα κλαδιά θα σπάσουν απλά και ο θάμνος θα φύγει για χειμώνα με μεγάλες ζημιές.
- Το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο βοηθάει στην επίτευξη πολλών σημαντικών καθηκόντων ταυτόχρονα. Πρώτον, ταυτόχρονα, οι βλαστοί εκτός ελέγχου και εκτός ελέγχου απομακρύνονται από τον θάμνο, γεγονός που εμποδίζει την εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων. Δεύτερον, κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου κλαδέματος διαμορφώνεται ο θάμνος, δηλαδή, ο θάμνος λαμβάνει την πιο βολική μορφή για τη φροντίδα του. Τρίτον, κατά τη διαδικασία το κλάδεμα, καθιερώνεται η ακριβέστερη συσχέτιση μεταξύ του εδάφους και των υπόγειων τμημάτων του θάμνου, η οποία αποφεύγει τα μούρα και τις συγκομιδές με ελάχιστες απώλειες.
- Τα νεαρά σταφύλια, δηλαδή θάμνοι ηλικίας κάτω των 5 ετών, κλαδεύονται το φθινόπωρο, ξεκινώντας από το πρώτο έτος. Συνήθως το κλάδεμα των νεαρών αυγών σταφυλιών δεν προκαλεί κανένα ιδιαίτερο πρόβλημα ακόμη και για τους πιο άπειρους αμπελουργούς, καθώς στην περίπτωση αυτή είναι απαραίτητο να αφήνουν μόνο 3 - 8 κύρια μανίκια που αυξάνονται υπό γωνία στο έδαφος, ενώ τα υπόλοιπα απομακρύνονται αμείλικτα. Το πιο δημοφιλές είναι το τετράπλευρο σχέδιο κλαδέματος νεαρών σταφυλιών το φθινόπωρο. Παράγεται ως εξής: αν ένας νεαρός θάμνος των σταφυλιών σχηματίσει δύο βλαστοί, κάθε ένα από αυτά θα πρέπει να κοπεί σε δύο μάτια. Αν η βολή στο θάμνο σχηματίσει μόνο ένα, τότε πρέπει να κόψει σε τέσσερα μάτια. Την άνοιξη του τρίτου έτους, δύο αυτιά παραμένουν σε κάθε ένα από τους βλαστοί που σχηματίζονται από τις οπές και το υπόλοιπο της ανάπτυξης αποκόπτεται. Το φθινόπωρο του ίδιου έτους σχηματίζονται κλαδιά φρούτων από βλαστούς, προκειμένου να κοπεί σταφύλια σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες.
- Τα παλιά σταφύλια, όταν κλαδεύονται το φθινόπωρο, απαιτούν πολύ περισσότερη εφευρετικότητα και γνώση, αλλά ακόμη και ο πιο παραμελημένος θάμνος μπορεί να μετατραπεί σε γόνιμη καρποφορία μέσω κατάλληλης κλαδέματος. Τα παλιά τμήματα της αμπέλου και οι περιττοί βλαστοί πρέπει να απομακρύνονται εντελώς, χωρίς να αφήνουν καννάβα. Τα τμήματα που προκύπτουν θα πρέπει να είναι ομαλά και ομαλά, γεγονός που θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο για τη θεραπεία τους και θα μειώσει τον κίνδυνο λιπαρών βλαστών.
- Το κλαδευτήρι κατά την κλάδεμα θα πρέπει επίσης να διατηρείται σωστά, δηλαδή, έτσι ώστε να βλέπει το τμήμα του βλαστού που έχει απομείνει από την κυρτή πλευρά της λεπίδας. Η έμφαση των κηπευτικών, αντίστοιχα, πρέπει να κατευθύνεται προς το κομμένο τμήμα της αμπέλου.
- Πετάξτε το αμπέλι πρέπει να είναι έτσι,
έτσι ώστε οι περικοπές και τα τραύματα να περιστρέφονται μέσα στο θάλαμο. Με αυτόν τον προσανατολισμό των φετών, ο θάμνος θα χάσει πολύ λιγότερα θρεπτικά συστατικά, πράγμα που σημαίνει ότι θα ανακάμψει πιο γρήγορα. - Η επιλογή αντικατάστασης των καρπών και των κόμβων είναι απαραίτητη από αυτούς τους βλαστούς, των οποίων η διάμετρος είναι εντός 6-12 mm και οι οποίες βρίσκονται στο εξωτερικό του δακτυλίου. Το μήκος του κλαδέματος είναι άμεσα αναλογικό προς το πάχος του - όσο παχύτερο είναι, τόσο περισσότερο πρέπει να κόβεται. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα κάτω από κάλυψη ένα μέρος των νεφρών μπορεί να πεθάνει, επομένως, το κλάδεμα πρέπει να γίνει με περιθώριο 30-40% των οφθαλμών.
