Μεταξύ του τεράστιου ποσού των φρούτων το καλοκαίρι, είναι αδύνατο να χάσετε το φωτεινό, ζουμερό και νόστιμο νεκταρίνι. Μπορεί να ονομαστεί ένα πραγματικά θαύμα της φύσης, καθώς εμφανίστηκε λόγω φυσικής μετάλλαξης. Με τη χημική του σύνθεση, το νεκταρίνι είναι πολύ κοντά στο ροδάκινο. Δεδομένου ότι το φρέσκο νεκταρίνι διατηρείται για λίγο, τα φρούτα μαγειρεύονται διαφορετικά, κονσερβοποιημένα, στιφάδο, ψητά, μαρμελάδες και μαρμελάδες μαγειρεύονται, και παρασκευάζονται επίσης ζυμαρικά.
Τι είναι χρήσιμο για το νεκταρίνι;
Η χημική σύνθεση των καρπών είναι παρόμοια με τα ροδάκινα, αλλά εξακολουθεί να έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Σε μεγάλες ποσότητες, ο καρπός περιέχει ασκορβικό οξύ και βιταμίνη Α. Λόγω της παρουσίας μιας μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών, τα έντερα καθαρίζονται από τα προϊόντα αποσύνθεσης, τα οποία επηρεάζουν θετικά το έργο ολόκληρου του οργανισμού. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι τα φρούτα παράγουν περίσσεια υγρού και νατρίου, το οποίο όχι μόνο βοηθά να απαλλαγούμε από πολλά κιλά, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης. Ο καρπός έχει την ικανότητα να καθαρίζει το αίμα και να μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι πολύ πιο εύκολο να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος. Δεδομένης της περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, η νεκταρίνη δρα ως αναζωογονητικός παράγοντας, ανανεώνοντας τα κύτταρα του σώματος. Τα φρέσκα φρούτα δεν παράγουν αλκαλικό ίζημα, το οποίο βοηθά στη μείωση της οξύτητας.
Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα των "γυμνών" ροδάκινων είναι η ικανότητά τους να χωνεύουν σκληρά-αφομοιώσιμα και λιπαρά τρόφιμα, καθώς αυξάνουν την έκκριση των πεπτικών αδένων. Με αυτό τον τρόπο, η νεκταρίνη επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί σε παγκρεατίτιδα, καθώς και γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.
Δεδομένου ότι η ποσότητα ζάχαρης σε σύγκριση με το ροδάκινο είναι μικρή, το νεκταρίνι μπορεί να καταναλωθεί στον διαβήτη, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Στα φρούτα, η φρουκτόζη επικρατεί έναντι της γλυκόζης, η οποία επίσης επηρεάζει την περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς σε 100 γραμμάρια υπάρχουν 48 kcal. Χάρη στο περιεχόμενο των υδατανθράκων, τα φρούτα είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Ένα άλλο σημαντικό γεγονός - ο γλυκαιμικός δείκτης της νεκταρίνης έχει μια τιμή 43, η οποία εμπίπτει στη χαμηλή κατηγορία. Αυτό είναι σημαντικό για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και τα φρούτα μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.
Διατροφή για τα νεκταρίνια
Οι διατροφολόγοι, λαμβάνοντας υπόψη τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρούτων και τις χαμηλές θερμίδες τους, ανέπτυξαν μια ειδική διατροφή με βάση την κατανάλωση φρούτων. Μπορείτε να προσθέσετε απλά φρέσκα φρούτα στο καθημερινό μενού σας, καθώς και ελαφρά επιδόρπια που παρασκευάζονται στη βάση τους. Χάρη σε αυτό, άλλα τρόφιμα θα απορροφηθούν ευκολότερα στο σώμα, και οι ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου θα βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
Μπορείτε να περάσετε μια μέρα μακριά στα νεκταρίνια. Η διατροφή αποτελείται από φρέσκα φρούτα και χυμούς, πράσινο τσάι και αδιάκοπο νερό. Η ζάχαρη απαγορεύεται αυτή τη στιγμή. Επιτρέπεται η επέκταση της δίαιτας σε 3 ημέρες. Αυτό θα είναι για εσάς ένα εξαιρετικό καθαρισμό του σώματος, καθώς και ένα φορτίο βιταμινών.
Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια διατροφή 3 ημερών, το μενού της οποίας είναι πιο ποικίλη:
- πρωινό: νιφάδες με κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι και 1 νεκταρίνι.
- σνακ: 2 νεκταρίνια και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά πίτουρο από 1 κουταλιά της σούπας. νερό ·
- Μεσημεριανό: κάντε ένα μείγμα από 150 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 0,5 κουταλιού της σούπας. κεφίρ, νεκταρίνι, μήλα, ακτινίδιο και μανταρίνι.
- σνακ: 2 νεκταρίνια και 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ με ένα τσίμπημα τζίντζερ εδάφους και 0,5 κουταλάκι του γλυκού κανέλα?
- δείπνο: μια μερίδα τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι τζίντζερ και 1 νεκταρίνι.
Ως αποτέλεσμα, το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής θα είναι περίπου 1200 kcal. Εάν ασκείτε τακτικά άσκηση, τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους δεν θα σας κρατήσουν να περιμένετε. Επιπλέον, μην ξεχνάτε να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερό καθημερινά και να καταναλώνετε το σύμπλεγμα βιταμινών.