Η εποχή των καρπουζιών είναι πολύ μικρή και πολλοί είναι πρόθυμοι να απολαύσουν τη γλυκιά γλυκιά γεύση τους, τρώγοντας πολύ μεγάλες ποσότητες αυτού του φρούτου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι πληροφορίες σχετικά με το πόση ζάχαρη περιέχεται στο καρπούζι, είναι απαραίτητο για τους διαβητικούς και τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.
Πόση ζάχαρη υπάρχει στο καρπούζι;
Το καρπούζι είναι ένα από τα πιο γλυκά καρπούς. Η ποσότητα ζάχαρης στο καρπούζι είναι από 5 έως 10 g ανά 100 g πολτού (ανάλογα με την ποικιλία), η ενεργειακή αξία αυτού του τμήματος είναι από 45 kcal. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο καρπούζι καθορίζει κυρίως φρουκτόζη , η οποία κυριαρχεί πάνω από τη σακχαρόζη και τη γλυκόζη.
Εάν τρώτε καρπούζι σε μικρές μερίδες (200-300 γραμμάρια), δεν θα βλάψει την υγεία σας, αλλά θα αυξήσει ελαφρά το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Το κύριο πρόβλημα είναι ότι οι άνθρωποι δυσκολεύονται να περιοριστούν σε μια μικρή μερίδα γλυκού πολτού και εάν τρώτε ένα κιλό καρπούζι κάθε φορά, θα είναι 50-100 g ζάχαρης.
Ο κίνδυνος της ζάχαρης στο καρπούζι αυξάνεται επίσης επειδή αυτός ο καρπός περιέχει πολύ λίγες ίνες, οι οποίες στα πλούσια προϊόντα του δεν δίνουν γλυκόζη, σακχαρόζη και φρουκτόζη να απορροφούν πολύ γρήγορα.
Στον διαβήτη και την παχυσαρκία, η ποσότητα της ζάχαρης πρέπει να περιοριστεί. Αυτοί οι άνθρωποι μπορούν να καταναλώσουν καρπούζι σε 150-200 g τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα, αλλά ταυτόχρονα να περιορίσουν και άλλα τρόφιμα με υδατάνθρακες.
Τα οφέλη του καρπουζιού
Με μέτρια κατανάλωση καρπούζι είναι πολύ χρήσιμη. Ο χυμός περιέχει πολλά αλκάλια, τα οποία έχουν θετική επίδραση στα νεφρά και στο ουροποιητικό σύστημα. Για να πλύνετε τα νεφρά άμμο και πέτρες, φάτε καρπούζι κάθε μέρα για 2 εβδομάδες. Ημερήσια δόση - 1-1,5 kg, χωρισμένη σε 5-6 δεξιώσεις. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο μόνο αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Καρπούζι και άτομα που υποφέρουν από οίδημα. Αυτός ο καρπός έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα και απομακρύνει αποτελεσματικά την περίσσεια του υγρού. Απλά μην στέκεστε μπροστά από το καρπούζι είναι κάτι αλμυρό. Ισχυρότερο
Ο πολτός του καρπουζιού βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος των τοξικών ουσιών. Οι γιατροί προτείνουν να τρώνε αυτό το φρούτο μετά από λήψη ισχυρών φαρμάκων και αντιβιοτικών.
Εκτός από τη ζάχαρη, το καρπούζι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Είναι πολύ σημαντικό για το καρδιαγγειακό σύστημα, το μαγνήσιο , σε μεγάλες ποσότητες που περιέχονται στον πολτό αυτού του φρούτου. Και ο σίδηρος, ο οποίος είναι επίσης πλούσιος σε καρπούζι, χρησιμεύει ως πρόληψη της αναιμίας.
Το καρπούζι περιέχει πολλά οργανικά οξέα, καθώς και βιταμίνες. Χάρη σε αυτές τις ουσίες στο σώμα, οι πεπτικές και οι μεταβολικές διαδικασίες επιταχύνονται.