Κοκτέιλ παγωτού και γάλακτος

Φυσικά, τα μιλκσέικ είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ευεργετικά για το σώμα, αφού το γάλα είναι πηγή πρωτεϊνών και ασβεστίου. Για να φτιάξουμε το ποτό όσο πιο αναζωογονητικό, θα ετοιμάσουμε ένα κοκτέιλ παγωτού και γάλακτος.

Η συχνή ερώτηση κατά την προετοιμασία κοκτέιλ είναι η αναλογία των συστατικών. Είναι όλα απλά: δεν είναι γλυκά και ποτά χωρίς οινόπνευμα, οπότε σε κάθε περίπτωση ο μιλκσέικ θα αποδειχθεί νόστιμος και οι αναλογίες του γάλακτος και του παγωτού θα καθοριστούν με τη θέλησή σας. Εδώ είναι μερικές επιλογές για το πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ παγωτού και γάλακτος.

Απλό κούνημα γάλακτος

Για να φτιάξετε αυτό το ποτό χρειάζεστε ένα κουτί (καλύτερη χωρητικότητα 1 λίτρου) με ένα καπάκι.

Συστατικά:

• παγωτό κρέμα γάλακτος - 300 g;
• πλήρες γάλα - 0,6 λίτρα.
• κτυπημένη κρέμα γάλακτος - 70 ml.
• σοκολάτα ή τετηγμένη σοκολάτα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Προετοιμασία

Φυσικά, είναι υπέροχο αν το αγρόκτημα έχει έναν αναδευτήρα, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με ένα απλό γυάλινο βάζο - βάζουμε παγωτό σε αυτό, παίρνοντας το με ένα κουτάλι, έτσι ώστε τα μερίδια να μην είναι μεγάλα, να χύσει το γάλα (πρέπει να είναι τουλάχιστον μισή ώρα πριν κρατηθεί στο ψυγείο). Κλείνουμε σφιχτά το δοχείο και αρχίζουμε να ανακινάμε το μείγμα μας, ανακινώντας έντονα το δοχείο. Όταν εμφανίστηκαν τα περιεχόμενα του βάζου και εμφανίστηκε ένας αρκετά σταθερός αφρός, χύσαμε το κούνημα του γάλακτος σε ψηλά ποτήρια, διακοσμήσαμε με κρέμα σαντιγύ και σοκολάτας. Ομοίως, παρασκευάζεται κοκτέιλ γάλακτος και σοκολάτας ή παγωτού φρούτων και μπορείτε να αλλάξετε το ποσοστό και να χρησιμοποιήσετε 400 g παγωτού και 400 ml γάλακτος.

Κοκτέιλ φρούτων και μούρων

Το γάλα κουνιέται με φρούτα είναι επίσης νόστιμο. Σας λέω πώς να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ γάλακτος και παγωτού φράουλας.

Συστατικά:

• ολόκληρο ψυγμένο γάλα 0,5 l.
• Παγωτό "Plombir" - 300 g;
• Φράουλα - 300 g.
• μέλι ακακία - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κρέμα γάλακτος - 100 ml.

Προετοιμασία

Προετοιμάστε τα μούρα εκ των προτέρων - απολαύστε τις φράουλες σε κρύο νερό για περίπου μισή ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά και αφήστε 3-4 από τα πιο όμορφα μεγάλα και ώριμα μούρα, τα υπόλοιπα βάζουμε στο μπλέντερ (από μόνη της, οι ουρές απομακρύνονται). Τρίχουμε φράουλες. Τότε όλα εξαρτώνται από το γούστο σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιπέρι μούρων για να κάνετε ένα κοκτέιλ ή μπορείτε να το σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε τα οστά και τα στερεά σωματίδια. Βάζουμε παγωτό, μέλι και πουρέ σε υψηλή χωρητικότητα, συμπληρώνουμε το γάλα και χτυπάμε καλά το κοκτέιλ φρούτων από το παγωτό και το γάλα με μίξερ. Όταν το μίγμα έγινε ομοιογενές και καλά αφρισμένο, το χύσαμε σε γυαλιά, διακοσμήσαμε με κρέμα σαντιγί και υπόλοιπα μούρα.

Κατά τον ίδιο τρόπο, παρασκευάζονται κοκτέιλ με άλλα μούρα και φρούτα. Εξαιρετικό κοκτέιλ παγωτού και γάλακτος λαμβάνεται με σμέουρα, μπανάνες, κεράσια (ίσως χρειαστεί λίγο ζάχαρη αν το κεράσι είναι πολύ οξύ), ακτινίδια, βερίκοκα και ροδάκινα.