Αυτό το μούρο έχει πολλά ονόματα, για παράδειγμα, όπως ένας drunkard, βατόμουρο, gonobob, durnitsa και το νερό. Blueberry θάμνοι μπορούν να βρεθούν σε πολλές περιοχές, αναπτύσσεται τόσο σε αμμώδη και chernozem εδάφη. Το βατόμουρο έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, καταναλώνεται σε ακατέργαστη μορφή και μετά από θερμική επεξεργασία.
Ποιο είναι το όφελος ενός βατόμουρου;
Αυτό το μούρο αναφέρεται σε χαμηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, συνιστάται να τρώτε όσους πάσχουν από παχυσαρκία ή απλώς θέλετε να χάσετε μερικά κιλά. Φυσικά, η χαμηλή θερμιδική πρόσληψη δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα του βατόμουρου, μπορεί να βρει πολλές βιταμίνες απαραίτητες για το σώμα μας. Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες Β , Α, ΡΡ και ασκορβικό οξύ, έχουν ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και την κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, μεταβολικές διεργασίες, επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης εάν ένα άτομο αρρωστήσει ή τραυματιστεί. Χρήσιμες ιδιότητες του περιστεριού είναι επίσης στο γεγονός ότι περιέχει φωσφόρο και σίδηρο. Η πρώτη ουσία είναι απαραίτητη για την κανονική αγωγιμότητα των ινών του νευρικού ιστού, η δεύτερη βοηθά στην αύξηση του επιπέδου αιμοσφαιρίνης στο αίμα και συνεπώς μειώνει τον κίνδυνο τέτοιων παθήσεων όπως η αναιμία.
Το πλεονέκτημα του περιστεριού ήταν γνωστό στους παππούδες μας, το χρησιμοποιούσαν ως συστατικό για την προετοιμασία κονδυλίων από τέτοιες ασθένειες όπως η αμυγδαλίτιδα, η γρίπη και οι οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε αυτό το μούρο συμβάλλει στην ταχεία εξάλειψη των φλεγμονωδών διεργασιών, ακόμη και σήμερα συνιστάται να πίνετε τσάι που παράγεται από βατόμουρο για γρήγορη ανάκαμψη.
Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της δασικής λιχουδιάς είναι ότι μπορεί να επηρεάσει τις πεπτικές διαδικασίες. Εάν ένα άτομο πάσχει από διάρροια ή αυξημένη παραγωγή αερίου, συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή φρέσκο βατόμουρο ή μαρμελάδα από αυτό. Φυσικά, το μη επεξεργασμένο μούρο θα είναι πολύ πιο χρήσιμο, αλλά ακόμη και η μαρμελάδα περιέχει πολλές ίνες και πηκτίνες, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και στην προσαρμογή του εντέρου. Αξίζει να σημειωθεί ότι το αφέψημα από τα φύλλα αυτού του φυτού συνιστάται να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα, καθώς περιέχει ουσίες που ενισχύουν την περισταλτικότητα. Αφέψημα των φύλλων και των καρπών του gonobob συνιστούμε να τρώμε σε όσους εργάζονται σε επιβλαβείς βιομηχανίες. Το φυτό βοηθά στην απομάκρυνση βαρέων μετάλλων και ραδιενεργών ουσιών από το σώμα, αυτό είναι που κάνει ένα καλό μούρο ένα περιστέρι και τα χόρτα του. Εάν δεν υπάρχει κανένας τρόπος για να πάρετε φρέσκα βατόμουρα, τότε συνιστάται τουλάχιστον να πιείτε τσάι με μαρμελάδα από αυτό, θα έχει επίσης αυτή την ιδιότητα.
Αντενδείξεις και βλάβες
Φυσικά, κάθε προϊόν δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα, αλλά και μειονεκτήματα, αυτό το μούρο δεν αποτελεί εξαίρεση. Το περιστέρι μπορεί να αποφέρει οφέλη και βλάβη, επειδή μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C καθιστά το gonobob το ισχυρότερο αλλεργιογόνο, επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από αυτούς που υποφέρουν από κνίδωση ή άλλα παρόμοια συμπτώματα μετά από κατανάλωση των ίδιων εσπεριδοειδών.
Με προσοχή, θα πρέπει να εισάγετε στη διατροφή αυτών των μούρων και των ανθρώπων που έχουν διαγνωστεί με διαβήτη. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που μπορεί να καθορίσει με ακρίβεια την τρύπα στη χρήση των βατόμουρων και να πει πόσα μούρα και πόσο συχνά επιτρέπεται να φάει.
Οι άνθρωποι που πάσχουν από γαστρίτιδα, επίσης, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, το βατόμουρο μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση οδυνηρών αισθήσεων στο στομάχι. Κατά κανόνα, αυτό δεν συμβαίνει, αλλά με αστεία για την υγεία είναι κακό, οπότε μην είστε τεμπέλης για να μάθετε τη γνώμη ενός ειδικού που θα λάβει υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά του σώματός σας.