Αποφασίζοντας να χάσετε βάρος μέχρι το καλοκαίρι, πολλοί από εμάς αναρωτιούνται πώς να μάθουν να μετράνε τις θερμίδες στα τρόφιμα. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να σας δώσουμε την πιο ολοκληρωμένη απάντηση και να μοιραστούμε τις πιο ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τον θερμιδικό υπολογισμό της διατροφής.
Πώς να μετρήσετε τις θερμίδες από τον Bormental;
Ποιος είναι ο Bormental και γιατί θα πρέπει να μας ενδιαφέρει πώς να μετράμε τις θερμίδες σύμφωνα με τη μέθοδο του; Στη συνέχεια, μπορεί να ακούγεται μια τέτοια έκφραση, όπως "η διατροφή του Bormental - χωρίς νηστεία και σωματικές ασκήσεις"; Οι συγγραφείς αυτής της τεχνικής είναι σίγουροι ότι μπορείτε να χάσετε βάρος μαθαίνοντας πώς να μετράτε τις θερμίδες και να καταναλώνετε τρόφιμα με ενεργειακή αξία όχι μεγαλύτερη από το καθορισμένο ποσοστό. Για παράδειγμα, 1000 θερμίδες θα πρέπει να είναι αρκετές για μια ημέρα, και αν η κυρία έχει μια καθιστική εργασία, η ημερήσια τιμή της θα είναι 800 kcal. Επιπλέον, αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει μερικές ημέρες ανά εβδομάδα, ακόμη και αν το ποσοστό πρόσληψης θερμίδων δεν υπερβαίνει. Μιλήστε, οι φυσικές δραστηριότητες αγαπούν, χωρίς τρεις εκπαιδευτικές δραστηριότητες την εβδομάδα δεν μπορούν να ζήσουν; Καλά, τότε η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων μπορεί να αυξηθεί κατά 200-300 kcal, δηλαδή, σύμφωνα με τον Bormental, η μέγιστη ημερήσια δόση δεν μπορεί να είναι μεγαλύτερη από 1300 kcal. Αυτή η δίαιτα, καθώς και όλοι, έχουν τα υπέρ και τα κατά. Για παράδειγμα, αυτή η δίαιτα δεν δίνει προσοχή σε έναν τόσο σημαντικό δείκτη όπως ο ρυθμός μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Και επίσης δεν λαμβάνει υπόψη τον ατομικό ρυθμό της ζωής ενός ατόμου, οπότε αν συμμετέχετε ενεργά στον αθλητισμό, μια τέτοια δίαιτα θα σας επιτρέψει πραγματικά να χάσετε βάρος, αλλά πιθανότατα θα χάσετε περισσότερη μυϊκή μάζα και οι λιπαρές καταθέσεις δεν θα εξαφανιστούν γρήγορα.
Αλλά υπάρχει ένα σημαντικό πλεονέκτημα, το οποίο για πολλούς υπερισχύει όλων των μειονεκτημάτων - αυτή η δίαιτα δεν παρέχει καμία απαγόρευση. Μπορείτε να φάτε τα πάντα και οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας, ακόμη και αν έχετε σοκολάτα, τρώγοντας παγωτό και πλένοντας όλα αυτά με καφέ και κρέμα, το κύριο πράγμα είναι ότι ταιριάζει στο καθημερινό ποσοστό κατανάλωσης. Σε γενικές γραμμές, εναπόκειται σε εσάς να αποφασίσετε ποιοι θα δοκιμάσετε, να οπλίσετε τον εαυτό σας με κλίμακες και μια αριθμομηχανή και να προωθήσετε την αρμονία και την υγεία.
Πρέπει να υπολογίζω τις θερμίδες;
Γιατί μετράνε τις θερμίδες αν, πρώτον, υπάρχουν έτοιμες δίαιτες και, δεύτερον, μας λένε ότι η ισορροπία πρωτεϊνών, λιπαρών και υδατανθράκων επηρεάζει την αύξηση του σωματικού βάρους; Όλα αυτά είναι βέβαια σωστά, αλλά η έτοιμη διατροφή μπορεί να μην σας ταιριάζει, είναι σχεδιασμένη για ένα άτομο που κάθεται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας στο γραφείο και είστε καλοί εάν αισθάνεστε την υποστήριξη στο πέμπτο σημείο αργά το βράδυ. Και η ισορροπία των πρωτεϊνών με τα λίπη θα εξακολουθεί να μην είναι αρκετή, σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη τροφής. Και είναι πολύ πιο βολικό να το κάνετε αυτό μετρώντας τις θερμίδες.
Πώς, λοιπόν, είναι σωστό να υπολογίζετε τις θερμίδες;
Αν δεν ξέρετε πώς να μετρήσετε τις θερμίδες, τότε θα χρειαστείτε ένα τραπέζι θερμιδικού περιεχομένου των κύριων προϊόντων, το οποίο μπορείτε να δείτε στο τέλος αυτού του υλικού. Θα χρειαστείτε επίσης μια αριθμομηχανή, ένα σημειωματάριο και ένα στυλό. Πριν να φάτε κάτι, μάθετε αν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά στην καθημερινή σας τιμή. Εάν μπορείτε, φάτε για την υγεία σας, απλά μην ξεχάσετε να γράψετε στο σημειωματάριο πόσες θερμίδες που χρησιμοποιήσατε. Κατά τον υπολογισμό των θερμίδων, προτιμάτε τους αριθμούς που αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος και όχι στον πίνακα. Ο λόγος είναι καλύτερο να προγραμματίζετε μπροστά - θα περάσετε λιγότερο χρόνο μετρώντας, μαγειρεύοντας, μετρώντας τις θερμίδες σε ένα μέρος που καταναλώνεται. Μετρήστε τις θερμίδες σε όλα όσα τρώτε - το τσάι με τη ζάχαρη και το μισό μπισκότο πρέπει επίσης να "ληφθεί με ένα μολύβι".
Πώς να μετράτε τις θερμίδες των έτοιμων γευμάτων;
Πώς να μετρήσετε τις θερμίδες, εάν τρώτε μούσλι, γιαούρτι και φρούτα κατανοητό - κοιτάξτε τη συσκευασία ή στο τραπέζι και είναι έτοιμο. Και τι εάν θέλετε "ανθρώπινο" φαγητό, σούπα, για παράδειγμα; Συγκεντρώστε όλα τα στοιχεία από τα οποία μαγειρεύετε τη σούπα και υπολογίστε την ενεργειακή αξία μιας μερίδας. Για παράδειγμα, μαγειρεμένη σούπα, μετρήσατε πόσες θερμίδες σε μια κατσαρόλα και ζυγίσατε. Ζυγίσαμε πόσο θέλουμε να φάμε, συνθέσαμε ένα ποσοστό και υπολογίσαμε πόσες θερμίδες στην μερίδα σας. Μετρώντας μία φορά τις θερμίδες για ένα πιάτο, μην ξεχάσετε να πλύνετε το περιεχόμενο σε θερμίδες. Εάν τηγανίζετε κάτι, στη συνολική θερμιδική αξία του πιάτου, πρέπει να προσθέσετε 20% - αυτό είναι το βούτυρο.
Πώς να μετράτε τις θερμίδες χωρίς βάρη;
Δεν υπάρχουν κλίμακες, πώς μπορείτε να μετρήσετε τις θερμίδες χωρίς αυτές; Με έναν καλό τρόπο, πρέπει να αγοράσετε τις κλίμακες, αλλά όσο δεν είναι εκεί, θα πρέπει να βασιστείτε στο μάτι και τη μνήμη. Θυμηθείτε στο κατάστημα, πόσες γραμμάρια του προϊόντος αγοράσατε, διαιρέστε διανοητικά σε ίσα κομμάτια των 100 γραμμάρια, και στο σπίτι μετράμε πόσες θερμίδες θέλουμε να φάμε στο τραπέζι.