Το πίτουρο σιταριού είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, καθώς και βιταμίνες Β και βιταμίνες Α, Ε, μικρο- και μακρο στοιχεία. Έχουν ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα ολόκληρου του πεπτικού συστήματος, βελτιώνουν το μεταβολισμό, απομακρύνουν επιβλαβείς ουσίες από το σώμα και ενισχύουν την ανοσία . Επιπλέον, το πίτυρο σίτου έχει μαλακότερη δομή, σε σύγκριση με το πίτουρο άλλων ποικιλιών. Επομένως, εάν αποφασίσετε να εισαγάγετε αυτό το προϊόν στη διατροφή σας για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με πίτουρο σιταριού. Ας μάθουμε πόσες θερμίδες είναι στο πίτουρο σιταριού.
Το θερμιδικό περιεχόμενο των πίτουρων σίτου είναι συγκριτικά χαμηλό: μόνο περίπου 186 θερμίδες. Επιπλέον, λόγω του ότι αποτελούνται από 45% από διαιτητικές ίνες που δεν πέπτονται στο στομάχι, αλλά απλώς απορροφούν νερό, αυξάνοντας αρκετές φορές τον όγκο, παρέχουν μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος.
Κανόνες λήψης πίτουρου και αντενδείξεις
Ωστόσο, για τα πίτυρα σίτου που φέρνουν μόνο οφέλη, πρέπει να χρησιμοποιούνται σωστά:
- Τα πούπουλα πρέπει απαραίτητα να πλένονται. Τα ίνες απορροφούν πολύ νερό, οπότε η ποσότητα του χρησιμοποιούμενου υγρού πρέπει να αυξηθεί κατά 0,5-1 λίτρα την ημέρα.
- Μην τρώτε πίτουρο συνεχώς. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υποσιταμινώσεις, καθώς και προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Φροντίστε να κάνετε διαλείμματα 1-2 εβδομάδες.
- Τα φάρμακα μπορούν να ληφθούν το αργότερο 6 ώρες πριν από τη χρήση του πίτουρου.
- Σε μια μέρα μπορείτε να καταναλώσετε όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια πίτουρου.
Το πίτουρο σίτου έχει επίσης αντενδείξεις:
- οξεία περίοδος της νόσου με πεπτικό έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα, διαβρωτικές αλλοιώσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, κολίτιδα και εντερίτιδα μολυσματικής αιτιολογίας, διάρροια,
- συγκολλητική ασθένεια της κοιλιακής κοιλότητας.