Περιεκτικότητα σε θερμίδες ακατέργαστων καρότων

Όλοι μας έχουμε τροφοδοτήσει καρότα από την παιδική ηλικία, αλλά δεν γνωρίζουμε όλοι πόσο χρήσιμο είναι αυτό το λαχανικό ειδικά για εκείνους που κάνουν δίαιτα ή φροντίζουν την υγεία τους. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρέσκων καρότων δεν είναι μεγάλη, γι 'αυτό και οι διαιτολόγοι επιθυμούν να προσθέσουν στην καθημερινή διατροφή, αλλά για τα πάντα.

Πόσες θερμίδες σε ακατέργαστα καρότα

Η ενεργειακή αξία αυτού του προϊόντος είναι μικρή: περιέχει μόνο 1,3 g πρωτεΐνης, 0,1 g λίπους και 6,9 g υδατανθράκων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καρότων ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος είναι 32 kcal. Κατά μέσο όρο, η σοδειά ρίζας είναι 85 g, επομένως, η θερμιδική περιεκτικότητα σε 1 καρότο θα είναι μόνο 27,2 g. Παρόλα αυτά, είναι γεμάτη βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, χωρίς τα οποία δεν υπάρχει το σώμα μας. Για παράδειγμα, από τα ορυκτά στα καρότα υπάρχει κάλιο, χλώριο, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο. Μεταξύ των βιταμινών υπάρχουν όπως τα C, E, K, PP και η ομάδα Β. Επιπλέον, τα καρότα είναι το ρεκόρ για τη βιταμίνη Α - βήτα-καροτίνη. Χάρη σε αυτή την ουσία τα καρότα έχουν γίνει τόσο δημοφιλή. Ο συνδυασμός ακατέργαστων καρότων χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και μια τέτοια πλούσια χημική σύνθεση καθιστά απαραίτητη την καθημερινή διατροφή.

Χρήσιμες ιδιότητες των καρότων

Όχι μόνο η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των ακατέργαστων καρότων το καθιστά τόσο δημοφιλές. Η χρήση του είναι σε θέση να αποτρέψει και μερικές φορές να θεραπεύσει κάποιες ασθένειες. Για παράδειγμα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η τακτική κατανάλωση καρότων μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου έως και 40% και για όσους έχουν ήδη κακοήθεις όγκους βοηθά να σταματήσει η ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα καρότα για τους διαβητικούς είναι επίσης χρήσιμα (χάρη σε μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών, τα καρότα διευκολύνουν την πορεία της νόσου) και στους ασθενείς με καρδιαγγειακά νοσήματα, καθώς μειώνει τη χοληστερόλη και διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου.

Τα ακατέργαστα καρότα ή ο χυμός του θα είναι μια καλή βοήθεια για όσους πρέπει να στραγγίζουν συνεχώς τα μάτια τους ή να περάσουν όλη την εργάσιμη μέρα στον υπολογιστή. Η βιταμίνη Α, σε μεγάλες ποσότητες που περιέχονται σε αυτό το προϊόν, βοηθά στην πρόληψη της όρασης. Ένα άλλο πρόβλημα μπορεί να αποφευχθεί με την κατανάλωση ενός ή δύο καρότα την ημέρα - υπέρταση και υπέρταση. Ένα ωμό λαχανικό μπορεί να σταθεροποιήσει την κατάσταση ενός ατόμου, να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων έως 70%.

Οφέλη από τα καρότα για απώλεια βάρους

Τα τριμμένα καρότα, των οποίων η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι ήδη ελάχιστη, αντιμετωπίζει τέλεια την αφαίρεση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα. Έτσι, χρησιμοποιώντας μια νόστιμη σαλάτα από τριμμένα καρότα, δεν παίρνετε μόνο ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών, αλλά φυσικά καθαρίζετε τα έντερα και το αίμα. Ιάπωνες επιστήμονες που διερεύνησαν τα θέματα αναζωογόνησης με τη σωστή διατροφή, διαπίστωσαν ότι η παρουσία αυτού του προϊόντος στην καθημερινή διατροφή μπορεί να παρατείνει τη ζωή ενός ατόμου για 7 χρόνια.

Μια από τις πιο κοινές δίαιτες που επιτρέπει να χάσετε λίγα λίρες την εβδομάδα είναι μια διατροφή καρότο. Κατά μέσο όρο, η διάρκειά του δεν υπερβαίνει τις 7 ημέρες. Καθημερινό σιτηρέσιο - τέσσερα γεύματα την ημέρα με σαλάτα από 2-3 τριμμένα φυτά ριζών με καρυκεύματα, μήλα (μπορούν να αντικατασταθούν με πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ) και μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού. Για να ετοιμάσετε ένα πιάτο, χρησιμοποιήστε μόνο μικρά ριζικά λαχανικά και καθαρίστε τα με ένα ειδικό πινέλο, καθώς το μαχαίρι κόβει τις πιο χρήσιμες ουσίες αμέσως κάτω από το δέρμα.

Βλάβη στα καρότα

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση καρότων είναι επίσης επιβλαβής για τον άνθρωπο. Ο ημερήσιος κανόνας για έναν ενήλικα είναι 3-4 μεσαίες καλλιέργειες ριζών. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, μπορεί να αισθανθείτε υπνηλία, λήθαργο ή ακόμα και πονοκέφαλο.