Omelet σε ένα διπλό λέβητα έχει γίνει πρόσφατα η πιο δημοφιλής και απλή συνταγή για πρωινό. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, λεπτό, και εκτός αυτού δεν καίγεται καθόλου και δεν χρειάζεται να ανατραπεί. Ας δούμε λοιπόν μερικές διαφορετικές συνταγές για το πώς να φτιάξετε μια ομελέτα σε ένα διπλό λέβητα.
Κλασική ομελέτα ατμού σε ένα διπλό λέβητα
Συστατικά:
- αυγό - 4 τεμάχια.
- γάλα - 0,5 στοιχεία?
- πράσινα - για διακόσμηση?
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα σε ατμόπλοιο; Παίρνουμε αυγά, σπάμε σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε σχολαστικά με ένα μίξερ. Ξεπλύνετε απαλά το γάλα, αλάτι για γεύση και αναμείξτε. Χύστε το προκύπτον μείγμα σε ένα μπολ, λιπαίνετε με φυτικό έλαιο και τοποθετήσατε ελεύθερα στον ατμόπλοιο. Το βάζουμε στο βοηθό κουζίνας και μαγειρεύουμε για μερικά περίπου 20 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε την ομελέτα με ψιλοκομμένα χόρτα. Αυτή η ομελέτα μπορεί να παρασκευαστεί ως ανεξάρτητο πιάτο και μπορείτε να ρίξετε ρύζι ή χυλό φαγόπυρο.
Πρωτεΐνη γλυκιά ομελέτα σε ένα διπλό λέβητα
Omelette είναι το πιο ευπροσάρμοστο και απλό πιάτο! Αν δεν ήταν για μια συνεχή υπενθύμιση των διατροφολόγων ότι δεν μπορείτε να καταχραστούν τα αυγά, θα μπορούσε να απολαύσετε με ευχαρίστηση για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Μερικές φορές μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας και να κάνετε μια γλυκιά ομελέτα. Μια τέτοια λιχουδιά θα είναι πολύ ευχάριστη για μικρά παιδιά και ενήλικες γλυκό δόντι!
Συστατικά:
- αυγό - 4 τεμάχια.
- ζάχαρη βανίλιας - 0,5 κουτ.
- ζάχαρη σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη ομελέτα σε ατμόπλοιο; Πρώτα, παίρνουμε τα αυγά και διαχωρίζουμε προσεκτικά τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Σε ξεχωριστό κύπελλο, ρίξτε τους κρόκους, τη σκόνη ζάχαρης και τη ζάχαρη βανίλιας. Όλα αναμειγνύονται επιμελώς μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, σε ένα άλλο δοχείο, χτυπήστε προσεκτικά τα λευκά μέχρι να σχηματιστεί ένας πλούσιος αφρός και τοποθετήστε προσεκτικά τη μάζα στη μελλοντική μας ομελέτα. Η συσκευή ατμού είναι ενεργοποιημένη και έχει βράσει. Ρίξτε το μίγμα στο μπολ, προσθέστε λίγο βούτυρο και το βάζετε στο ατμόπλοιο. Η προετοιμασία μιας ομελέτας σε ένα διπλό λέβητα θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά.
Ομελέτα με λαχανικά σε ένα διπλό λέβητα
Χωρίς λαχανικά - πουθενά! Μετά από όλα, τα λαχανικά είναι μια υγιεινή διατροφή. Ας μαγειρέψουμε μαζί σας μια νοστιμότατη και χαμηλής θερμιδικής ομελέτας με λαχανικά.
Συστατικά:
- αυγό - 4 τεμάχια.
- γάλα - 0,5 στοιχεία?
- αλάτι - για γεύση?
- μίγμα λαχανικών - 100 g.
Προετοιμασία
Λιπάνετε το κύπελλο για το ατμόπλοιο και βάλτε τα λαχανικά. Ανακατέψτε το γάλα και τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Solim για να δοκιμάσετε και να αναμίξετε τα πάντα. Το βάζουμε στο ατμό για 15 λεπτά. Αφού αποσυνδέσετε, ανακατέψτε ελαφρά την ομελέτα και ενεργοποιήστε την για 7 λεπτά. Αυτό είναι, η ομελέτα με τα λαχανικά είναι έτοιμη! Καλό φαγητό!
Ομελέτα με κρέας σε διπλό λέβητα
Συστατικά:
- βόειο κρέας - 200 g;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- γάλα - 0,5 στοιχεία?
- βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Βράζουμε το κρέας με ελαφρώς αλατισμένο νερό. Περιμένετε έως ότου κρυώσει, απομακρύνεται από το οστό (αν υπάρχει) και το αλέθετε σε ένα μύλο κρέατος ή με ένα μπλέντερ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με γάλα, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και να χτυπήσετε σχολαστικά.
Στη συνέχεια, ένα άλλο τρίτο μέρος αναμιγνύεται με κιμά και χύνεται πάνω από το πρώτο στρώμα. Ενεργοποιούμε ξανά την ατμομάγειρα για περίπου 10 λεπτά. Μετά την προετοιμασία του δεύτερου στρώματος, χύστε την εναπομένουσα μάζα αυγού στην κορυφή και μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα μέχρι να είστε έτοιμοι. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε εκπληκτικά νόστιμη και τρυφερή ομελέτα κρέατος. Εάν ο χρόνος δεν επιτρέπει, μπορείτε να προετοιμάσετε μια γρήγορη έκδοση αυτής της ομελέτας. Απλά ανακατεύουμε το γάλα, τα αυγά και το κρέας και ρίχνουμε στο μπολ! Θα είναι επίσης νόστιμο, αλλά λιγότερο αποτελεσματικό.