Ο σπόρος που έχει βλαστήσει ονομάζεται τρόφιμο του μέλλοντος, επειδή δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί, αλλά με την κυριολεκτική έννοια είναι απαραίτητο να τον καλλιεργήσετε μόνοι σας. Η τροφή αυτή δεν περιέχει χημικά πρόσθετα, αλλά είναι πολύ θρεπτική και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Η χρήση βλαστημένων σπόρων σιταριού είναι, πρώτα απ 'όλα, στη μοναδική βιοχημική τους σύνθεση. Είναι χάρη σε αυτόν που παρουσιάζονται όχι μόνο για τη διατροφική διατροφή, αλλά και για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Τι είναι χρήσιμο για το σπορόφυτο σιτάρι;
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πολύ χρήσιμα. Αλλά δεν λαμβάνουν υπόψη ότι οι πολύτιμες ουσίες του συνηθισμένου σίτου φαίνεται να διατηρούνται μέσα σε ένα στερεό κέλυφος και επομένως δεν μπορούν να εξομοιωθούν με το σώμα κατά 100%. Ένας άλλος ολόκληρος κόκκος βλάστησε - "ξύπνησε", εμπλουτισμένος φυσικά με ζωντανά αμινοξέα και βιταμίνες. Είναι σε θέση να μεταφέρει σε ένα άτομο τη μέγιστη χρησιμότητα του.
Αυτό το προϊόν περιέχει πολλές βιταμίνες Β που ενισχύουν το νευρικό σύστημα, έχουν θετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα, καρδιακή λειτουργία. Η βιταμίνη Α σε τέτοιους κόκκους αυξάνει την αντοχή του οργανισμού στις ιογενείς ασθένειες, βελτιώνει την όραση, δρα ως αντιοξειδωτικό. Η βιταμίνη C αγωνίζεται με ανεπάρκεια βιταμινών, η βιταμίνη Ε βελτιστοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στα κύτταρα και παρατείνει τη νεολαία. Τα ορυκτά εξομαλύνουν την ισορροπία νερού-αλατιού και βελτιώνουν το έργο των εσωτερικών οργάνων. Στον διαβήτη, συνιστάται η χρήση βλαστήσιμων κόκκων σιταριού λόγω της έλλειψης γρήγορων υδατανθράκων σε αυτά - ένα τέτοιο πρόσθετο φυσικά ρυθμίζει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα.
Ποια είναι η επιβλαβής βλάστηση του σίτου;
Εκτός από τα οφέλη, και η ζημιά από βλαστημένους κόκκους σιταριού μπορεί επίσης να είναι. Περιέχει γλουτένη , η οποία μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και μετεωρισμό. Συνεπώς, το προϊόν αντενδείκνυται σε άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις. Επίσης, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε προσεκτικά το βλαστήριο σιτάρι σε αλλεργικούς ανθρώπους.