Το μη κολλημένο μαξιλάρι θα είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο για κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα. Σκοπός του είναι να χρησιμοποιηθεί ως υπόστρωμα σε τηγάνι ή δίσκο ψησίματος στο φούρνο .
Πλεονεκτήματα μιας μη κολλητικής στρώσης
Μια επαναχρησιμοποιήσιμη μη κολλητική στρώση έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- η δυνατότητα μαγειρέματος γευμάτων χωρίς λίπος και λάδι, γεγονός που καθιστά τα τρόφιμα πιο χρήσιμα.
- κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, το φαγητό δεν κολλάει στην επικάλυψη και δεν καίγεται, χάρη στην επίστρωση Teflon από την οποία κατασκευάζονται τα χαλιά.
- εύκολη λειτουργία, τα χαλιά μπορούν εύκολα να πλυθούν με ζεστό νερό.
- Τα χαλιά είναι κατάλληλα για χρήση σε όλα τα είδη τηγανιών (χυτοσίδηρο, τεφλόν, χάλυβα) και σε οποιαδήποτε πλάκα (αέριο, ηλεκτρικό, φούρνο μικροκυμάτων).
- Ευελιξία - λόγω της δομής του, το στρώμα μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί σε ένα τηγάνι οποιουδήποτε σχήματος.
- αντοχή στη θερμότητα - ανθεκτική στις θερμοκρασίες έως + 260-270 ° C;
- μεγάλη διάρκεια ζωής - περίπου τρία χρόνια, τα χαλιά σχεδιάζονται για περίπου χίλιες χρήσεις.
Κανόνες λειτουργίας για ένα μη κολλητικό ματ φούρνου
Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του μη κολλητικού χαλιού, συνιστάται να τηρείτε τους παρακάτω κανόνες:
- να αποκλείεται η επαφή ενός χαλιού με ανοιχτή φωτιά.
- Μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά αντικείμενα διάτρησης και κοπής για να αποφύγετε τη ζημιά στο χαλί. Χρησιμοποιήστε πιάτα από πλαστικό, ξύλο ή σιλικόνη.
- Όταν πλένετε, εφαρμόστε ένα μαλακό σφουγγάρι, καθώς το λειαντικό μαλλί μπορεί να γρατσουνίσει και να καταστρέψει την επίστρωση Teflon.
Τύποι μη κολλητικών χαλιών
Ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα των χαλιών είναι οι ακόλουθοι τύποι:
- στρογγυλή - η πιο κοινή επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τα τηγάνια τηγάνια με διάμετρο 20 έως 28 cm?
- μικρό ορθογώνιο - το μέγεθος του είναι 40x33 εκ.
- Μεγάλο ορθογώνιο - με μέγεθος 40x50 εκ.
Έτσι, το μη κολλητικό στρώμα θα διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία ψησίματος και θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε νόστιμο και υγιεινό φαγητό.