Η Στεβιά είναι ένας θάμνος που ήταν δημοφιλής στην αρχαιότητα. Τότε οι Ινδοί το ονόμαζαν γλυκό χορτάρι και το χρησιμοποιούσαν τακτικά για μαγείρεμα. Σήμερα, ορισμένοι εμπειρογνώμονες ισχυρίζονται ότι η stevia είναι σε θέση να αυξήσει τις βιοενεργειακές δυνατότητες ενός ατόμου, το οποίο σας επιτρέπει να κρατήσετε τον εαυτό σας τονωμένο μέχρι τους ηλικιωμένους.
Η σύγχρονη ιατρική έχει εφαρμόσει με επιτυχία stevia για την παραγωγή θεραπείας για σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2. Δεδομένου ότι το φυτό δεν είναι μόνο ένα υψηλής ποιότητας γλυκαντικό, είναι επίσης ικανό να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Με ποια μορφή λαμβάνεται stevia;
Οι γιατροί βλέπουν τη στέβια ως παγκόσμια ουσία. Αυτό το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη, αλλά και ως προληπτικό φάρμακο.
Σήμερα, η stevia χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές:
- φυτο-τσάι?
- δισκία.
- συμπυκνωμένο σιρόπι.
- υγρών εκχυλισμάτων.
Η πιο συνηθισμένη εφαρμογή της stevia είναι το φυτικό τσάι. Το εργοστάσιο είναι αλεσμένο στην κατάσταση της σκόνης, επεξεργάζεται με μια ειδική τεχνολογία, κρυστάλλωση, μετά την οποία η σκόνη καθαρίζεται και στεγνώνει. Στη σύνθεση του τσαγιού stevia, συνήθως περίπου 80 τοις εκατό, τα υπόλοιπα μπορεί να είναι πρόσθετα που προσδίδουν στο ρόφημα μια γεύση και γεύση φρούτων ή φυτών. Το τσάι στη στέβια παρασκευάζεται με κλασικό τρόπο και χρησιμοποιείται επίσης. Δεν έχει ιδιαίτερη γεύση ή οσμή.
Με στόχο την πρόληψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό εκχύλισμα του θάμνου. Η χρήση του προϊόντος είναι αρκετά εύκολη - μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε φαγητό ή ποτό. Το εκχύλισμα έχει μια γλυκιά γεύση, οπότε όταν το προσθέτετε στα τρόφιμα αξίζει να εξεταστεί αυτή η ιδιότητα του φυτού.
Χρησιμοποιώντας τα δισκία από τη στειλίνα, μπορείτε να ομαλοποιήσετε το σάκχαρο του αίματος, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τον διαβήτη. Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται πριν από τα γεύματα και μόνο τρεις φορές την ημέρα.
Το πιο καθολικό είναι το συμπυκνωμένο σιρόπι από τη στέβια, καθώς χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετο τροφίμων. Το σιρόπι Stevia αποτελεί μέρος των χυμών, των διαφόρων ποτών και των προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Βασικά, τα προϊόντα αυτά παράγονται για άτομα με διαβήτη, αλλά είναι επίσης χρήσιμα για παιδιά και ενήλικες που δεν έχουν αυτή την ασθένεια.
Stevia σε σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1
Ο διαβήτης του πρώτου τύπου ονομάζεται συγγενής διαβήτης ή αποκτάται στην πρώιμη παιδική ηλικία. Αυτοί οι άνθρωποι εξαρτώνται πλήρως από την ινσουλίνη, χρειάζονται τακτική χορήγηση του φαρμάκου κάτω από το δέρμα. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσουν stevia γρασιδιού για διαβήτη τύπου 1, επειδή είναι πολύ αργά για να το αποτρέψουμε. Οι ειδικοί δίνουν μια θετική απάντηση. Δεδομένου ότι η stevia είναι μια φυσική ουσία, είναι απολύτως ακίνδυνη. Εκτός από το γεγονός ότι μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη στην καθημερινή διατροφή, αποφεύγοντας τους υδατάνθρακες, αραιώνει ακόμα το αίμα, γεγονός που βελτιώνει τη γενική κατάσταση ενός ατόμου. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες έχουν επίσης θετικό αποτέλεσμα
Stevia σε σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2
Ο ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης του δεύτερου τύπου αναπτύσσεται πιο συχνά στην ενηλικίωση ή στους ηλικιωμένους. Ο λόγος για αυτό είναι μια παραβίαση στο ενδοκρινικό σύστημα, που εμφανίζεται σε σχέση με την ηλικία. Παράγοντες που επηρεάζουν τις παραβιάσεις είναι η υπερβολική πληρότητα ή οποιεσδήποτε άλλες διαταραχές στη λειτουργία των οργάνων, ιδιαίτερα του ενδοκρινικού συστήματος.
Σε περίπτωση φόβου για την εμφάνιση της νόσου, η stevia μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό μέσο. Σε ποιο καλύτερο τρόπο να το χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να το μάθετε από έναν ειδικό. Με τον διαβήτη τύπου 2 , παρατηρείται μια δίαιτα, οπότε η χρήση στεβια είναι απλώς απαραίτητη.