Στην επικράτεια Khabarovsk, αλλά και στην Amur, ο πλησιέστερος συγγενής του καρυδιού μεγαλώνει - το καρύδι Manchu. Αυτό το φωτοσλαβικό φυτό, το οποίο, σε αντίθεση με το είδος του, δεν φοβάται τους παγετούς. Εάν ένας άνθρωπος ενδιαφέρεται για το καρύδι του Manchu, τη χρησιμότητά του και τη βλάβη του, τότε θα πρέπει να στραφούμε στη λαϊκή ιατρική, όπου αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως.
Τι είναι αυτό το καρύδι;
Ποιο είναι το καρύδι του Manchurian, οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του είναι το θέμα της εξέτασης; Είναι ένα φρούτο, το 80% αποτελείται από ένα κέλυφος, μέσα του οποίου είναι ένας πολύ νόστιμος πυρήνας, κορεσμένος με λίπη και χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Όσον αφορά το αν είναι δυνατόν να φάτε ένα μαντζουριανό καρύδι, η απάντηση είναι αδιαμφισβήτητη: όχι μόνο μπορεί, αλλά είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο!
Εφαρμογή στη λαϊκή ιατρική
Το καρύδι της Μαντζουρίας χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική ως τον ισχυρότερο αντιμικροβιακό παράγοντα. Είναι επίσης γνωστό για το αντιμυκητιασικό και ανθελμινθικό αποτέλεσμα.
Το αφέψημα των φύλλων βοηθά με διάφορες δερματικές παθήσεις, όπως π.χ. έκζεμα, καθώς και με συνηθισμένες πληγές, με στηθάγχη , στοματίτιδα, με εντερική απογοήτευση (στην τελευταία περίπτωση, ο ζωμός πρέπει να είναι μέσα). Λουτρά με φλοιό αυτού του φυτού επίσης βοηθούν. Είναι αποτελεσματικά για ρευματισμούς και δερματικές παθήσεις.
Το έλαιο του καρπού της Μαντζουρίας είναι πολύ αποτελεσματικό για διάφορες δερματικές παθήσεις. Έχει απολυμαντικό και επούλωση πληγών.
Οι πυρήνες των καρπών, που έχουν ευχάριστη γεύση, χρησιμοποιούνται για αποκατάσταση μετά από ασθένεια. Περιέχουν πολύτιμα έλαια. Ιδιαίτερης αξίας είναι τα ανώριμα, ακόμα πράσινα καρύδια, τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και η βιταμίνη C. Όσοι ζουν στην περιοχή Amur και σε άλλους τόπους ανάπτυξης αυτού του δέντρου, συλλέγουν ένα πράσινο μαντζουανικό καρύδι, μαρμελάδα από το οποίο είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο και σε καμία περίπτωση κατώτερο από ένα βάζο καρύδι .
Για να κάνετε αυτή τη μαρμελάδα, πρέπει να αφαιρέσετε 100 γραμμάρια καρύδια και να τα βράσετε σε 500 κ.εκ. νερού για 15 λεπτά. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται 5-6 φορές, αλλά με νέο νερό. Στη συνέχεια, τα καρύδια πρέπει να πλυθούν και να παραμείνουν στο νερό για 6 ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, κιλό ζάχαρης και μερικά πρέζα vanilin. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.