Το σουσάμι ή το σησάμι είναι γνωστά από την αρχαιότητα, όταν χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο, το οποίο επιβεβαιώνει τις χρήσιμες του ιδιότητες, αλλά, όπως και κάθε προϊόν, το εργοστάσιο αυτό έχει τις αντενδείξεις του.
Οφέλη και βλάβη των σπόρων σουσαμιού
Όσον αφορά τα οφέλη, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι με την κατανάλωσή του σε προθερμασμένη μορφή, μετά από προ-διαβροχή, το μέγιστο όφελος για το σώμα εξάγεται. Πρέπει να σημειωθεί ότι το σησαμέλαιο περιέχει σημαντική ποσότητα χρήσιμων οργανικών οξέων, τριγλυκεριδίων, αιθέρων.
Το σουσάμι, που περιλαμβάνεται στη σύνθεση του, δρα ως το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό. Πρέπει αναγκαστικά να συμπεριληφθεί στη διατροφή εκείνων που ασχολούνται με την πρόληψη του καρκίνου, μειώνοντας τη χοληστερόλη.
Αν έχετε κάποια προβλήματα σχετικά με την ισορροπία των ανόργανων συστατικών του σώματος, η fitin μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από αυτά. Η θειαμίνη εκτελεί τη λειτουργία της ομαλοποίησης του μεταβολισμού , ενισχύοντας το νευρικό σύστημα.
Η φυτοστερόλη θα ασφαλίσει το σώμα σας κατά της εμφάνισης της αθηροσκλήρωσης. Και από τότε στο σησάμι, υπάρχουν σημαντικά αποθέματα ασβεστίου, είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τις αρθρώσεις και τα οστά του ανθρώπου.
Δεν θα είναι περιττό να σημειωθεί ότι πρόκειται για μια αποθήκη χρήσιμων ορυκτών και βιταμινών:
- Α, Β, C, Ε.
- ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο,
- αμινοξέα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες.
Συνιστάται ιδιαίτερα να καταναλώνετε 30 γραμμάρια σουσαμιού καθημερινά για γυναίκες άνω των 45 ετών. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το φυτοοιστρογόνο είναι σε θέση να παράγει ορμόνες φύλου, οι οποίες είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μιας γυναίκας αυτής της ηλικίας.
Το σησαμέλαιο έχει μαλακτικό αποτέλεσμα στο δέρμα. Όχι μόνο διεγείρει την αναγέννηση, αλλά και αποκαθιστά τις προστατευτικές του ιδιότητες. Για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιείται ως μέσο για τη βελτίωση της πήξης του αίματος.
Είναι αλήθεια ότι οι σπόροι σουσάμι μπορεί να φέρει όχι μόνο καλό, αλλά και κακό. Επομένως, εάν πάσχετε από θρόμβωση, ουρολιθίαση, αυξημένη πήξη του αίματος, είναι τελείως αντενδείκνυται σε σας. Επίσης, αποκλείστε την από τη διατροφή εάν είναι επιρρεπής σε αλλεργικές αντιδράσεις.
Μην καταναλώνετε σησαμέλαιο ή σπόρους με άδειο στομάχι, καθώς αυτό θα προκαλέσει ναυτία.
Το σουσάμι δεν είναι κατάλληλο για απώλεια βάρους, επειδή περιέχει λίπος σε μεγάλες ποσότητες.
Με τη συνεχή χρήση του, μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα και διαταραχές στην περιοχή της φυσιολογικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.