Η ρίζα του μαϊντανού δεν είναι μόνο μια νόστιμη καρυκεύματα, έχει μια ποικιλία από φαρμακευτικές ιδιότητες, χάρη στην οποία το φυτό βρίσκει τη χρήση του όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στη λαϊκή ιατρική.
Χρήσιμες ιδιότητες της ρίζας μαϊντανού
Στη ρίζα του μαϊντανού περιέχονται αιθέρια έλαια, μακρο- και μικροστοιχεία (φωσφόρος, σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορος, λίθιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο), βιταμίνες Α, C, Ε, ομάδα Β, β-καροτένιο. Ειδικά πολλά στη ρίζα του καλίου μαϊντανός (342 mg ανά 100 g προϊόντος) και της βιταμίνης C (35 mg). Περιέχει επίσης πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, άμυλο, μονοσακχαρίτες, ακόρεστα λιπαρά και οργανικά οξέα.
Λόγω της χημικής σύνθεσής του, η ρίζα του μαϊντανού έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται:
- στην πρόληψη των οδοντικών ασθενειών.
- να ενισχύσει το νευρικό σύστημα?
- για την ενίσχυση των οστών?
- για τον καθαρισμό του ήπατος από τις τοξίνες.
- για τη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.
- για την ομαλοποίηση της ανοσίας.
- για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού .
Η ρίζα του μαϊντανού στη λαϊκή ιατρική
Μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές:
- Για την ομαλοποίηση της έκκρισης ούρων. Εκατοντάδες γραμμάρια ψιλοκομμένων ριζών μαϊντανού ρίχνουμε ένα λίτρο βραστό νερό και επιμένουμε για μια ώρα. Πίνετε μισό ποτήρι δύο φορές την ημέρα για 10-12 ημέρες.
- Με πεπτική διαταραχή και μετεωρισμό. Δύο κουταλιές της πρώτης ύλης ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό και επιμείνουμε σε ένα θερμοσάκι για τρεις ώρες. Πάρτε ένα αφέψημα του ζωμού σε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
- Με οίδημα καρδιακής προέλευσης. Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ρίζες βρασμένο για 10 λεπτά σε ένα ποτήρι νερό, και στη συνέχεια φιλτραρισμένο και μεθυσμένο. Η μέγιστη ημερήσια δόση είναι δύο φλιτζάνια ζωμού.
- Με κυστίτιδα. Ανακατέψτε τα πράσινα μαϊντανό σγουρά και τη ψιλοκομμένη ρίζα μαϊντανός σε ίσες αναλογίες. Δύο κουταλιές της συλλογής ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμένουμε 2 ώρες. Πάρτε το ζωμό 5-6 φορές την ημέρα σε μια κουταλιά της σούπας.
- Με ρευματισμούς. Ανακατεύουμε σε ίσες αναλογίες τη ρίζα του μαϊντανού, τα φύλλα της τσουκνίδας, το φλοιό ιτιάς και τα λουλούδια του μαύρου κουκουβάγια. Βράστε τη συλλογή μιας κουταλιάς σούπας σε ένα ποτήρι βραστό νερό και πίνετε ένα ποτήρι δύο φορές την ημέρα.
Δεδομένου ότι ο μαϊντανός έχει διεγερτικό αποτέλεσμα στο σώμα, αντενδείκνυται όταν:
- την εγκυμοσύνη;
- νεφρίτη;
- αναιμία.
Ρίζα μαϊντανός για απώλεια βάρους
Το ζήτημα του πώς να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος, ενθουσιάζει πολλούς, επομένως θα εξετάσουμε τι μπορεί να είναι χρήσιμο σε αυτή τη ρίζα μαϊντανού. Αυτό το φυτό συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και της λειτουργίας των νεφρών, στον καθαρισμό του ήπατος. Διεγείρει την απέκκριση αλάτων, τοξινών και τοξινών από το σώμα. Επομένως, αν και η πανάκεια δεν είναι πανάκεια, μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα ενός ατόμου που πάσχει από υπερβολικό βάρος. Είναι καλύτερα να προσθέσετε φέτες φρέσκιας ρίζας στις σαλάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα της ρίζας, το οποίο είναι μεθυσμένο ένα ποτήρι μία φορά την ημέρα.
Συνταγές για προϊόντα φροντίδας δέρματος με ρίζα μαϊντανού
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, στη ρίζα του μαϊντανού περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών, ανόργανων στοιχείων και οργανικών οξέων, οπότε έχει βρει εφαρμογή σε πολλές εγχώριες θεραπείες για το πρόσωπο.
Για την καταπολέμηση των σημείων χρωματισμού:
- 2 κουταλιές της σούπας ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμείνουμε.
- Μετά από αυτό το φίλτρο το ζωμό, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού .
- Σκουπίστε το πρόσωπό σας 2 φορές την ημέρα.
Μάσκα για το πρόβλημα του δέρματος:
- Μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη ρίζα μαϊντανός σε ένα μπλέντερ αναμειγνύεται με το ασπράδι αυγού και 3-4 σταγόνες χυμό σκόρδου.
- Εφαρμόστε στο πρόσωπο για 15-20 λεπτά.
Μάσκα λεύκανσης:
- Τα πράσινα και η μαϊντανό ρίζα αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες και βράζουν, γεμίζοντας μια μικρή ποσότητα νερού.
- Στη συνέχεια, πολτοποιήστε σε ένα πολτό, δροσερό λίγο.
- Εφαρμόστε στο πρόσωπο για 30 λεπτά.