Στην αποθήκη της τεχνολογίας υπάρχουν διάφορες συσκευές σχεδιασμένες για το μαγείρεμα διαφορετικών πιάτων. Πολλοί δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν το aerogrill, επειδή αυτές οι συσκευές δεν έχουν φτάσει ακόμα στο αποκορύφωμα της δημοτικότητας. Υπάρχουν ορισμένα κριτήρια που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την αγορά.
Τι είναι το αερόκλητο;
Η παρουσιαζόμενη μονάδα κουζίνας έχει απλό σχεδιασμό, οπότε στις περισσότερες περιπτώσεις έχει ένα γυάλινο μπολ, μια βάση και ένα κάλυμμα πάνω στο οποίο υπάρχει ένα θερμαντικό στοιχείο και ένας ανεμιστήρας. Το φαγητό σε αυτό παρασκευάζεται με τη συνεχή κίνηση ροών θερμού αέρα. Όταν αποφασίζετε πώς να επιλέξετε ένα αερογέφυρο για ένα σπίτι, αξίζει να επισημανθεί ότι μια τέτοια τεχνική μπορεί να έχει τις εξής λειτουργίες: απόψυξη, ξήρανση, ψήσιμο, ψήσιμο, τηγάνισμα, το κάπνισμα και το ψήσιμο. Επιπλέον, μπορεί να γίνει αποστείρωση των πιάτων.
Τύποι αερογέφυρων
Όλες οι συσκευές μπορούν να χωριστούν σε απλά και πολυλειτουργικά μοντέλα. Εάν ενδιαφέρεστε για το τι είναι καλύτερα να επιλέξετε aerogrill, δώστε προσοχή στα κριτήρια αυτά:
- Τύπος διαχείρισης. Υπάρχουν δύο επιλογές: μηχανικός και ηλεκτρονικός έλεγχος. Στην πρώτη περίπτωση, η συσκευή θα έχει μόνο μία ταχύτητα μεταφοράς, και στη δεύτερη - τρεις. Η χαμηλή ταχύτητα είναι απαραίτητη για το μαγείρεμα ψησίματος και θέρμανσης έτοιμα φαγητά, μέσο για την πρώτη και δεύτερη σειρά, και ψηλά για το τηγάνισμα και το ψήσιμο. Ο ηλεκτρονικός έλεγχος είναι βολικός, αλλά συχνότερα αποτυγχάνει από μηχανικό.
- Ισχύς. Μικρές εκδόσεις με ένα ελάχιστο σύνολο λειτουργιών θα λειτουργούν στα 1000 watt, αλλά ογκομετρικές συσκευές με διαφορετικές πρόσθετες παραμέτρους χρειάζονται ισχύ τουλάχιστον 1700 Watt. Για οικιακές συνθήκες, περίπου 1300 W θα είναι αποδεκτές.
- Στοιχείο θέρμανσης. Για να κατανοήσουμε πώς να επιλέγουμε ένα αερογέλης, αξίζει να επισημάνουμε ότι είναι απαραίτητο να καθορίσουμε τι είναι καλύτερο από ένα ΔΕΔ και μια λάμπα αλογόνου. Η δεύτερη επιλογή παρέχει γρήγορο χρόνο μαγειρέματος και ασφάλεια του θερμαντικού στοιχείου, αλλά οι λαμπτήρες συχνά καίγονται και πρέπει να αντικατασταθούν.
Κατά την επιλογή της σωστής τεχνικής, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη διαθεσιμότητα διαφορετικών λειτουργιών.
- Επιλογή συνθηκών θερμοκρασίας. Όλα τα μοντέλα έχουν τη δυνατότητα να ρυθμίζουν την επιθυμητή θερμοκρασία ανάλογα με τα επιλεγμένα προϊόντα. Οι τιμές λειτουργίας κυμαίνονται από 60 έως 260 ° C.
- Αυτο-καθαρισμός. Ορισμένα όργανα έχουν αυτή τη χρήσιμη λειτουργία, οπότε μετά το μαγείρεμα μέσα στη φιάλη τοποθετείται ένα μπολ με νερό και ένα απορρυπαντικό. Στη συνέχεια, πατήστε το ειδικό κουμπί και περιμένετε να τελειώσει η διαδικασία καθαρισμού.
- Το χρονόμετρο. Μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος, τη θέρμανση και την καθυστέρηση της εκκίνησης.
Αξεσουάρ για αερογέφυρα
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η τεχνική αυτή ολοκληρώνεται με χρήσιμα εξαρτήματα, τα οποία είναι σημαντικά για το μαγείρεμα διαφορετικών πιάτων. Στις συστάσεις σχετικά με τις οποίες είναι προτιμότερο να επιλέξουμε το αεροπλάνο, είναι σημαντικό να υποδείξουμε την ανάγκη για τα ακόλουθα στοιχεία:
- Ένα μπολ με ψηλές πλευρές και πολλές μικρές τρύπες. Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο, το στέγνωμα των τροφίμων και το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο.
- Ο αμορτισέρ αντιπροσωπεύεται από ένα τηγάνι με τρύπες που εισέρχονται από τον καυτό αέρα.
- Για όσους ενδιαφέρονται για το πώς να επιλέξουν ένα καθολικό αερόγλυλο, μια χρήσιμη προσθήκη θα είναι ένα σουβλάκι, χάρη στο οποίο μπορείτε να απολαύσετε ένα kebab shish χωρίς να φύγετε από το σπίτι.
- Υπάρχει επίσης ένα συνημμένο για την παρασκευή κοτόπουλου στη σχάρα. Τοποθετείται κάθετα, πράγμα που εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα.
Μπολ για αερογέλη
Το κύριο μέρος της συσκευής είναι ένα μεγάλο γυάλινο δοχείο, στο οποίο μαγειρεύεται το φαγητό. Υπάρχουν κύπελλα διαφόρων μεγεθών, επομένως οι ακόλουθες παράμετροι θεωρούνται πρότυπο: το πλάτος είναι 30 cm, το μήκος είναι 45 cm και το ύψος είναι 30-60 cm. Το γυάλινο μπολ για το aerogrill θα πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων που πρόκειται να μαγειρευτούν. Υπάρχουν μικρές δεξαμενές για 8-12 λίτρα, μεσαία - 10-14 λίτρα και μεγάλα 12-16 λίτρα. Διδάξτε ότι η πρώτη τιμή είναι η ένταση του κυπέλλου, και το δεύτερο δείχνει την ένταση του αερόψυκτου μαζί με τον πρόσθετο δακτύλιο.
Ψησταριά για αερογέλη
Το τυποποιημένο σετ περιλαμβάνει τρείς σιδερένιες γρίλιες: το κατώτατο έχει στρογγυλές τρύπες σχεδιασμένες για το μαγείρεμα των αυγών, το μεσαίο θεωρείται καθολικό, δηλαδή μαγειρεύονται διάφορα προϊόντα όπως λαχανικά, κρέας και ψάρι και το πάνω μέρος έχει ειδικά διαμερίσματα για να προετοιμάσει τοστ και πίτσα. Ανακαλύπτοντας τον τρόπο επιλογής του σωστού αερόψυκτου, αξίζει να επισημανθεί ότι το κιτ θα πρέπει να έχει λαβίδες, που προορίζονται για την αλλαγή σχάρων και επίσης χρησιμοποιούνται για την παραγωγή θερμών προϊόντων.
Κατσαρόλα για αερογέλη
Στο δοχείο από γυαλί μπορείτε να εγκαταστήσετε πιάτα στα οποία θα παρασκευαστούν τα τρόφιμα και θα μπορούν να τοποθετηθούν περαιτέρω στο ψυγείο. Η χωρητικότητα μπορεί να υπολογιστεί για πολλά άτομα ή να κατανεμηθεί. Ας δούμε λεπτομερέστερα τι είδους πιάτα μπορούν να τοποθετηθούν στην αερογέλη:
- Γουνοποιία από ανοξείδωτο χάλυβα και αλουμίνιο. Τα πιο δημοφιλή είναι τα μη επιδέξια μαγειρικά σκεύη.
- Προϊόντα που μαγειρεύονται σε κεραμικά είδη, εξοικονομούν χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, τέτοιου είδους δοχεία δεν απορροφούν οσμές και έχουν ελκυστική εμφάνιση.
- Επιτρέπεται η χρήση μαγειρικών σκευών από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα, το οποίο μπορεί να αντέξει υψηλές θερμοκρασίες, αλλά μπορεί να εκραγεί με σοβαρές σταγόνες.
- Ανυπόφορη κατά τη χρήση θεωρείται τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο, τα οποία είναι σταθερά, ομαλά θερμαίνονται και για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν τη θερμοκρασία, αλλά είναι πολύ βαρύ.
- Για την παρασκευή του ψησίματος επιτρέπονται καλούπια σιλικόνης .
Ποια εταιρεία αεροπορικών εταιρειών είναι καλύτερη;
Για να αγοράσετε τον εξοπλισμό δεν απογοητεύσει, είναι απαραίτητο να δώσουν προσοχή στον κατασκευαστή, επειδή η ποιότητα των συσκευών εξαρτάται από αυτό. Εάν ενδιαφέρεστε για το ποια αεροπορική εταιρία επιλέγετε, δώστε προσοχή στις ακόλουθες μάρκες:
- VES. Πολυλειτουργικές συσκευές με καλή ισχύ και απλή λειτουργία.
- REDMOND. Τεχνολογία ποιότητας σε προσιτή τιμή, η οποία είναι συμπαγής και ελκυστική στην εμφάνιση. Αξίζει να σκεφτεί κανείς ότι οι αερογέλες έχουν χαμηλή ισχύ.
- SUPRA. Ισχυρές και ευρύχωρες συσκευές που είναι προσιτές.