- Τοποθεσία: Canton Vaud, βορειοανατολική ακτή της λίμνης της Γενεύης
- Έκταση: 805 εκτάρια
Οι αμπελώνες βρίσκονται συχνά στη λίστα κληρονομιάς της UNESCO; Καθόλου. Επομένως, απλά δεν μπορούσαμε να αγνοήσουμε τον μοναδικό γεωγραφικό και γεωργικό χώρο - τους ανοιχτούς αμπελώνες του Lavaux, ο οποίος το 2007 ήταν στον κατάλογο παγκόσμιας κληρονομιάς.
Περισσότερα για τους αμπελώνες
Οι ανοιχτοί αμπελώνες της Lavaux βρίσκονται στην Ελβετία στην επικράτεια του καντονίου του Vaud. Αυτή η αμπελουργική περιοχή εκτείνεται σε 805 εκτάρια. Πιστεύεται ότι η οινοποίηση άρχισε εδώ στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Το σημερινό στάδιο της ανάπτυξης του κρασιού στην περιοχή ξεκίνησε τον 11ο αιώνα, όταν τα εδάφη αυτά κυβερνούσαν οι Βενεδικτίνες μοναχοί. Για αιώνες στις απόκρημνες πλαγιές δημιουργήθηκαν βεράντες, ενισχυμένες με πέτρινα σκαλοπάτια. Αυτή η μεταμόρφωση του τοπίου έχει γίνει ένα μοναδικό παράδειγμα της αρμονικής αλληλεπίδρασης του ανθρώπου και της φύσης.
Πληροφορίες για τους τουρίστες
Ορισμένα οινοποιεία του Lavo προσκαλούν όλους να οργανώσουν γευστικές δοκιμές, κατά τις οποίες μπορείτε να δοκιμάσετε διάφορες ποικιλίες κρασιού και να αγοράσετε αυτό που σας αρέσει. Επιπλέον, μπορείτε να επισκεφθείτε το Vinorama Lavaux που άνοιξε το 2010, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερες από 300 μοναδικές ποικιλίες κρασιού από αυτήν την περιοχή. Εδώ θα προβληθεί μια ταινία για την ιστορία της οινοποίησης.
Μπορείτε να φτάσετε στους αμπελώνες του Lavaux με τρένο από τον Vevey . Θα σας μεταφέρει επάνω στον γραφικό δρόμο, ο οποίος προσφέρει γραφική θέα στη λίμνη της Γενεύης . Το τρένο πηγαίνει στην πόλη Shebr, γνωστή για τα κελάρια γευσιγνωσίας. Παρεμπιπτόντως, για ταξίδια στην περιοχή είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε την κάρτα Riviera, είναι διαθέσιμη σε κάθε τουρίστα που ζει σε ξενοδοχείο ή διαμέρισμα. Δίνει έκπτωση 50% για πολλά οχήματα, ενώ ένα ταξίδι στα δημόσια λεωφορεία το καθιστά εν γένει δωρεάν.
| | |
