Μπαμπού ατμόπλοιο

Ο κινεζικός ατμόπλοιο μπαμπού είναι ένα θαύμα από την Ανατολή, το οποίο για πολλούς ανθρώπους παραμένει ένα μυστήριο. Οι οικοδεσπότες μας δεν είχαν ακόμη το χρόνο να αξιολογήσουν σωστά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Για αυτούς, και αυτό το υλικό προορίζεται, θα βοηθήσει να καταλάβουμε πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά έναν ατμόπλοιο από μπαμπού.

Αυτός ο ατμόπλοιος είναι κατασκευασμένος από μπαμπού, χωρισμένο σε λεπτό άχυρο, το οποίο στη συνέχεια υφαίνεται και πιέζεται. Έχει αρκετές ξεχωριστές δεξαμενές, οι οποίες τοποθετούνται σε επίπεδα πάνω από το τηγάνι. Η αρχή του μαγειρέματος είναι η ίδια όπως και σε ένα συμβατικό ατμόπλοιο. Το νερό στην κάβα βράζει, ο ατμός ανεβαίνει και έχει θερμική επίδραση στο φαγητό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το κύριο πλεονέκτημα ενός μπαμπού ατμού είναι ο ιδανικός έλεγχος της υγρασίας του πιάτου. Το πλεόνασμα του ατμού απορροφάται στους τοίχους, έτσι ένα πιάτο μαγειρεμένο σε μπαμπού δεν θα αφυδατωθεί ποτέ από την απελευθερωμένη υγρασία. Ετοιμάζει χυλό, ψάρι, κρέας, λαχανικά, αλλά τίποτα, αλλά με μία κράτηση. Όπως μπορείτε να καταλάβετε, το μπαμπού είναι εξαιρετικό απορροφά τις μυρωδιές, οπότε η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε ένα μπαμπού ατμόπλοιο με τουλάχιστον τρία κύπελλα. Το ένα μπορεί να χρησιμεύσει για το κρέας, το άλλο για τα ψάρια και το τρίτο για τις γαρνιτούρες και τα λαχανικά, αν και είναι ιδανικό για να έχουν ξεχωριστά τμήματα. Στο κάτω μέρος του ατμολέβητα είναι καλύτερα να βάλετε μερικά μεγάλα φύλλα μαρουλιού ή, στη χειρότερη περίπτωση, χαρτί για ψήσιμο.

Σκεφτείτε ότι οι αγορές ψύλλων δεν είναι το καλύτερο μέρος για να αγοράσετε ένα μπαμπού ατμόπλοιο. Μπορείτε εύκολα να αγοράσετε ένα προϊόν που δεν ανταποκρίνεται στα πρότυπα ούτε είναι επικίνδυνο. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αναζητήσετε ένα τέτοιο ατμόπλοιο σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή να παραγγείλετε ένα πρωτότυπο προϊόν από την Κίνα σε ένα αποδεδειγμένο ηλεκτρονικό κατάστημα. Αυτός ο ατμόπλοιος μπαμπού είναι φιλικός προς το περιβάλλον, ασφαλής και πολύ πρακτικός, ακολουθώντας τις παραπάνω συστάσεις.