Είναι ωραίο να χαμογελάτε το πρωί, αφού πίνετε ένα φλιτζάνι φρέσκο εσπρέσο . Για να γίνει αυτό εφικτό στο σπίτι, μπορείτε να αγοράσετε μια μηχανή εσπρέσο.
Η αρχή σχεδιασμού και λειτουργίας της μηχανής εσπρέσο διαφέρει ανάλογα με τον τύπο της μηχανής καφέ. Οι καφετιέρες που μπορούν να παρασκευάζουν εσπρέσο, δηλαδή να κάνουν τον καφέ υπό πίεση, μπορούν να χωριστούν σε 2 τύπους:
- geyser;
- καρότο
Espresso καφετιέρα
Ο καφετιέρα geyser εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα και είναι ο απλούστερος καφές μέχρι σήμερα. Εκτελεί μόνο μία λειτουργία - παρασκευάζει καφέ. Η μέγιστη ισχύς μιας τέτοιας μηχανής καφέ είναι 1000 W.
Το μοντέλο geyser της μηχανής καφέ έχει τρεις δεξαμενές:
- για το νερό.
- αλεσμένος καφές ·
- έτοιμος καφές.
Αφού βράσει το νερό, εισέρχεται στο δοχείο με αλεσμένο καφέ, που μοιάζει με χοάνη. Αυτός ο κρατήρας δημιουργεί μια ορισμένη πίεση. Το νερό αρχίζει να χύνεται στην επιφάνεια με βρασμό. Έτσι στην άνω δεξαμενή είναι ο ίδιος ο καφές - το υπερθερμανθέν νερό, το οποίο πέρασε από τη σκόνη καφέ.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή εσπρέσο geyser;
Για να παρασκευάσετε ένα ποτό καφέ σε μια μηχανή εσπρέσο, ακολουθήστε την παρακάτω διαδικασία:
- Γεμίστε τη δεξαμενή θέρμανσης με νερό στην επάνω γραμμή.
- Εισάγουμε ένα φίλτρο στην ίδια χωρητικότητα.
- Σκουπίζουμε κόκκους αλεσμένου καφέ και αναγκαστικά το επίπεδο, που στις άκρες του φίλτρου δεν υπήρχαν κόκκοι.
- Περιστρέφουμε το πάνω μέρος της μηχανής καφέ.
- Βάζουμε τη σόμπα.
Όταν υπάρχει νερό στο πάνω δοχείο, μπορεί να θεωρηθεί μαγειρεμένος καφές.
Όταν χρησιμοποιείτε μια μηχανή καφετιέρα geyser, πρέπει να ληφθεί υπόψη ένα πράγμα. Είναι συνήθως κατασκευασμένα από αλουμίνιο ή χάλυβα. Το αλουμίνιο βρίσκεται σε ανεπαρκή επαφή με το χλώριο και στην πραγματικότητα το νερό που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή καφέ απορροφάται συνήθως από τη βρύση και περνά μόνο μέσω προκαταρκτικού καθαρισμού με φίλτρο. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν σωματίδια χλωρίου. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αγοράσετε εμφιαλωμένο νερό. Επίσης, θα πρέπει να αποφύγετε την αγορά ενός μηχανήματος καφετιέρας, εάν έχετε προβλήματα με τους νεφρούς, επειδή πιστεύεται ότι το αλουμίνιο αποβάλλεται ελάχιστα από τα νεφρά.
Για να παρασκευάσετε ένα ποτό καφέ σε μια μηχανή καφετιέρας, πρέπει να αγοράσετε καφέ με μέση άλεση. Όταν χρησιμοποιείτε λεπτώς αλεσμένο καφέ, το φίλτρο μπορεί να φράξει και η καφετιέρα να εκραγεί.
Μετά τη χρήση, καθαρίστε πάντα τη συσκευή με απορρυπαντικό.
Καφετιέρα καφέ espresso για οικιακή χρήση
Στην καφετιέρα χαρουπιού δεν υπάρχουν φίλτρα, υπάρχουν μόνο μεταλλικά ή πλαστικά κέρατα. Εξ ου και το όνομα της ίδιας της μηχανής καφέ.
Αυτή η μηχανή καφέ εσπρέσο έχει τρεις ποικιλίες:
- χειροκίνητη προσαρμογή;
- ημιαυτόματο?
- αυτόματο.
Μια μηχανή καφέ σε σχήμα χεριού επιτρέπει στον χρήστη να προσαρμόζει ανεξάρτητα την παροχή νερού μέσω της κόρνας με καφέ.
Τα περισσότερα μοντέλα καφετιέρων για χαρουπιέρια έχουν ένα πρόσθετο ακροφύσιο καπουτσίνο.
Οι αυτόματες μηχανές καφέ είναι εύκολο στη χρήση. Για να φτιάξετε έναν εσπρέσο, απλά πατήστε ένα κουμπί. Το υπόλοιπο κάνει αυτοματοποίηση από μόνη της.
Ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο καφετιέρας, θα πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με τις οδηγίες για να αποφύγετε τη ζημιά στο προϊόν. Οι μηχανές καφέ espresso της αντλίας κερδίζουν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των οπαδών του πραγματικού καφέ, διότι σας επιτρέπουν να προετοιμάζετε εσπρέσο γρήγορα και να διατηρείτε ταυτόχρονα την εξαίσια γεύση του.