Λάξευση λαχανικών και φρούτων

Η τέχνη της σκάλισμα φαίνεται πολύ περίπλοκη, αλλά μόνο με την πρώτη ματιά. Στην πραγματικότητα, ανθοδέσμες και βιοτεχνίες από φρούτα και άλλα γλυπτά αριστουργήματα, τα οποία μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία στο κάτω μέρος του άρθρου, γίνονται αρκετά εύκολα. Για να κατανοήσουμε πώς γίνεται η κοπή και να κυριαρχεί η τεχνική σκάλισμα από τα φρούτα και τα λαχανικά, αρκεί μία φορά να προσπαθήσουμε να το κάνουμε. Έτσι, παρουσιάζουμε στην προσοχή σας την πιο ενδιαφέρουσα τάξη master!

Πώς να κόψετε ένα τριαντάφυλλο από το καρπούζι;

  1. Χρησιμοποιώντας έναν ειδικό καμπυλωτό κόπτη ή ένα συνηθισμένο μαχαίρι λαχανικών, αρχίστε να κόβετε το φλοιό από το καρπούζι.
  2. Αρχικά κόψτε μερικές στρογγυλές λεπτές πλάκες.
  3. Με αυτόν τον τρόπο καθαρίστε το μισό καρπούζι.
  4. Ευθυγραμμίστε την επιφάνεια κόβοντας τα υπόλοιπα πράσινα σημεία.
  5. Από τις στρογγυλές πλάκες (στοιχείο 2), κόψτε ένα πράσινο φύλλο με μαχαίρι κουζίνας. Κάντε κάποια παρόμοια σχήματα για να διακοσμήσετε ένα μελλοντικό τριαντάφυλλο.
  6. Ας αρχίσουμε να δημιουργούμε το λουλούδι! Εδώ χρειάζεστε ένα στρογγυλό σχήμα για ένα μπισκότο μεσαίου μεγέθους. Πιέστε το στην επιφάνεια του καρπούζι για περίπου 2/3.
  7. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, σημειώστε τον δεύτερο κύκλο λίγο περισσότερο από τον πρώτο.
  8. Θα πρέπει να γίνει ελαφρώς υπό γωνία, τότε δεν θα είναι δύσκολο για σας να τραβήξετε τον επιπλέον πολτό. Θα πάρετε μια τρισδιάστατη κυκλική αυλάκωση - την κύρια τεχνική στην τεχνική σκάλισμα από λαχανικά και φρούτα.
  9. Μέσα σε αυτόν τον κύκλο κάνουμε τρεις σειρές από πέταλα. Για να εκτελέσουμε το πρώτο από αυτά, σημειώνουμε με το άκρο του μαχαιριού ένα μικρό μέρος του κύκλου με τη μορφή ημισελήνου και το μήκος του θα πρέπει να είναι το 1/3 της όλης περιφέρειας.
  10. Κατά τον ίδιο τρόπο, σχεδιάζουμε μια δεύτερη ημισελήνου.
  11. Και απομακρύνουμε το υπερβολικό υλικό, κάνοντας κατάθλιψη.
  12. Στη συνέχεια, προσθέστε το δεύτερο λοβό του πρώτου κύκλου και το τρίτο λοβό. Αφήστε μεταξύ τους ένα μικρό κενό στο κόκκινο φόντο.
  13. Ομοίως, κόβουμε τη δεύτερη σειρά πετάλων, και θα είναι πιο οξεία, ακανόνιστου σχήματος. Τοποθετήστε τα σε μια σειρά από τούβλα σε σχέση με την πρώτη σειρά, δηλαδή μετατοπίστε κάθε πέταλο σε μισό σώμα.
  14. Τα πέταλα της τρίτης σειράς θα είναι ακόμη μικρότερα και μικρότερα από τα προηγούμενα, επειδή βρίσκονται πιο κοντά στο κέντρο του λουλουδιού.
  15. Ο υπόλοιπος χώρος στη μέση πρέπει να επεξεργαστεί με ένα μαχαίρι, χρησιμοποιώντας τη φαντασία του. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να μοιάζει με τριαντάφυλλο, όπου τα κεντρικά πέταλα δεν έχουν ακόμη σχηματίσει και είναι σε στρεβλωμένη μορφή.
  16. Εργασία για την εικόνα των εσωτερικών πέταλα του τριαντάφυλλου είναι έτοιμη, και είναι καιρός να προχωρήσουμε προς τα έξω. Κάνουμε τα πάντα όπως περιγράφεται παραπάνω. Το σημείο του μαχαιριού είναι ένα μεγάλο κυρτό πέταλο.
  17. Κόψτε τις εσοχές, κάνοντάς το λίγο σε μια γωνία (η οποία είναι η κύρια διαφορά μεταξύ των εσωτερικών πετάλων και των εξωτερικών). Με μια μικρή κλίση του εργαλείου κοπής, επιτυγχάνουμε το πολύ 3D εφέ που διακρίνει την τέχνη της γλυπτικής από το καρπούζι.
  18. Το δεύτερο πέταλο γίνεται λίγο μεγαλύτερο - γι 'αυτό, υποχωρήστε από τον εσωτερικό κύκλο σε λίγο περισσότερη απόσταση. Στην εργασία, μην αναζητάτε συμμετρία, επειδή αντιπροσωπεύετε ένα τριαντάφυλλο, κάθε πέταλο του οποίου είναι μοναδικό.
  19. Κάθε επόμενο πέταλο "πιέζει" περαιτέρω, μέχρι να ολοκληρωθεί η εργασία για τη δημιουργία του τριαντάφυλλου. Για να δώσετε έναν οπτικό όγκο, απλά αυξήστε τη γωνία του μαχαιριού. Το χρώμα του αποκομμένου πολτού θα ποικίλει επίσης, πράγμα που μοιάζει πολύ ασυνήθιστο.
  20. Ένα καρπούζι μπορεί να κοπεί από ένα έως τρία λουλούδια, ανάλογα με την ιδέα σας. Διακοσμήστε κάθε τριαντάφυλλο που έχει λαξευτεί σε φύλλα σ. 5, εισάγοντάς τα προσεκτικά στις σχισμές των ακραίων πετάλων. Εάν είναι απαραίτητο, αυτές οι τρύπες μπορούν να βαθαίνουν ελαφρώς με ένα μαχαίρι έτσι ώστε τα φύλλα να μην πέφτουν έξω.

Ένα έτοιμο λουλούδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση, και στη συνέχεια αυτό το χρήσιμο μούρο μπορεί να γίνει ένα εξαιρετικό επιδόρπιο!

Στη γκαλερί μπορείτε να δείτε περισσότερα παραδείγματα χειροτεχνίας.