Compote του hawthorn, δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και εύκολο να παρασκευαστεί ποτό, αλλά και πολύ χρήσιμο. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες αποκαλύφθηκαν ακόμα και στην αρχαιότητα. Σήμερα χρησιμοποιείται και στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής.
Η συνταγή για το κομπότ από το Hawthorn
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για το ποτό, θα σταματήσουμε σε ένα από αυτά.
Συστατικά:
- μούρα από hawthorn - 200 g?
- ζάχαρη - 350 g.
- νερό - 3 λίτρα.
Προετοιμασία
Τα μούρα πρέπει να ωριμάσουν καλά. Πρέπει να καθαρίζονται από τα πεντικιούλα και να τοποθετούνται σε αποστειρωμένο βάζο. Συνδέστε το νερό με ζάχαρη και τοποθετήστε την σε ελάχιστη φωτιά. Μαγειρέψτε το σιρόπι για όσο διάστημα η ζάχαρη δεν διαλύεται τελείως και το υγρό δεν πυκνώνει λίγο. Ρίξτε το σιρόπι στο βάζο και κλείστε το με ένα αποστειρωμένο καπάκι. Το κόκκινο υγρό θα γίνει μόνο σε λίγες μέρες, και η γεύση θα αποκτήσει - μετά από 1,5 μήνες.
Οφέλη και βλάβη του κοτόπουλου από το Hawthorn
Στις συνταγές της λαϊκής ιατρικής χρησιμοποιούν όχι μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα, και το φλοιό του φυτού. Η χημική σύνθεση περιλαμβάνει διάφορες βιταμίνες , μέταλλα, αμινοξέα και έλαια. Όλα αυτά προκαλούν την παρουσία τέτοιων χρήσιμων ιδιοτήτων:
- Πρώτα απ 'όλα είναι απαραίτητο να πούμε για την ευνοϊκή επίδραση του ποτού στη δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος. Η τακτική κατανάλωση κομπόστα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της υπέρτασης, της ταχυκαρδίας, της στηθάγχης και άλλων προβλημάτων.
- Η σύνθεση βιταμινών και ορυκτών των μούρων βοηθά στη μείωση της διέγερσης του νευρικού συστήματος.
- Με την τακτική κατανάλωση κομπόστα από το hawthorn, μπορείτε να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση και να μειώσετε τη χοληστερόλη.
- Η σύσταση του φρούτου Hawthorn για τις γυναίκες είναι χρήσιμη στο ότι επηρεάζει θετικά την κατάσταση του δέρματος, συμβάλλοντας στην αναγέννηση και αναζωογόνηση του.
- Η σύνθεση του ποτού περιλαμβάνει ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
και να μειωθεί ο κίνδυνος ιικών και μολυσματικών ασθενειών. - Τα μούρα περιέχουν μεγάλο αριθμό πηκτινών, οι οποίες βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος αλάτων βαρέων μετάλλων και άλλων επιβλαβών ουσιών.
Είναι σημαντικό να μην παρακάνετε τη χρήση του ποτού για ιατρικούς σκοπούς, καθώς μπορεί να βλάψει το σώμα, για παράδειγμα, να μειώσει σημαντικά την πίεση και να διαταράξει τον καρδιακό ρυθμό. Δεν συνιστάται η χορήγηση κοτόπουλου από μοσχοκάρυδο σε παιδιά κάτω των 12 ετών, ακόμη και σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Δεν μπορείτε να πιείτε ένα ποτό με άδειο στομάχι, γιατί μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με το έργο των νεφρών και του στομάχου. Η συγκέντρωση του Hawthorn ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 150 g.