Στα μέσα Μαρτίου, πολλοί τουρίστες πηγαίνουν στην Ιαπωνία για να δουν την ανθοφορία των οπωρώνων κερασιών. Ταυτόχρονη ανθοφορία μεγάλου αριθμού δέντρων, των οποίων τα λουλούδια έχουν όλες τις αποχρώσεις του ροζ, είναι ένα συναρπαστικό θέαμα. Η εποχή του θαυμασμού του sakura διαρκεί μέχρι τα τέλη Μαΐου, καθώς κάθε ποικιλία ανθίζει στην εποχή του.
Αλλά δεν μπορεί όλοι να πάνε στην Ιαπωνία, αλλά όλοι μπορούν να φυτέψουν ένα κομμάτι από αυτό στον κήπο τους - ένα ιαπωνικό κεράσι, που ονομάζεται απλά κεράσι, αφού έχει ροζ διπλά λουλούδια. Για το τι υπάρχει και πώς να φυτέψει αυτό το δέντρο, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.
Ποικιλίες των ιαπωνικών κερασιών
Κάτω από τη συλλογική ονομασία του Sakura, αυτές οι ποικιλίες κερασιών που παράγουν φρούτα εννοούνται και είναι διακοσμητικά ξύλα, αφού έχουν όμορφα λευκά ή ροζ λουλούδια. Αναπτύχθηκαν κυρίως σε ποικιλίες της Ανατολικής Ασίας, διασχίζοντας τους με ευρωπαϊκές. Τα περισσότερα από τα ιαπωνικά κεράσια που καλλιεργούνται έξω από τις πατρίδες τους ανήκουν στον οδοντωτό ή λεπτόκοκκο είδος. Οι κοινές ποικιλίες διακοσμητικών φρούτων του Sakura είναι οι Kiku Shidare, Kanzan, Sargent, Amonogawa, Satonisiki, Nani, Shiro-fugen, Shiritae και Tai Haku.
Ένα πραγματικό ιαπωνικό κεράσι είναι το Gumi ("natsu-gumi"). Δεν είναι ούτε ένα δέντρο, αλλά ένας θάμνος που φτάνει τα 1,5 μέτρα. Αυτός, όπως όλοι οι άλλοι εκπρόσωποι του ιαπωνικού κερασιού, ανθίζει όμορφα με ροζ, αλλά τα μούρα του είναι πολύ διαφορετικά από άλλα. Είναι μικρά κόκκινα φρούτα που καλύπτονται με λευκές κουκίδες. Η γεύση τους μοιάζει με μείγμα σταφυλιών, μήλων, σταφίδας και κερασιών. Αυτά τα μούρα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα και άλλα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο. Χρησιμοποιούνται όχι μόνο για φαγητό αλλά και για παρασκευή κρασιού.
Η τοποθεσία του ιαπωνικού κήπου κερασιών
Εάν θέλετε το ιαπωνικό κερασιά σας να ανθίσει καλά, τότε θα πρέπει να διαθέσετε ένα ηλιόλουστο μέρος για αυτό, όπου δεν θα υπάρξει στασιμότητα του νερού. Είναι καλύτερο να έχετε κεράσι στους λόφους (λόφους ή δυτικές πλαγιές), τότε το δέντρο θα λάβει επαρκή ποσότητα αέρα και η υγρασία θα εγκαταλειφθεί. Απαιτεί επίσης προστασία από τον άνεμο, που μπορεί να είναι οποιαδήποτε κατασκευή ή άλλο δέντρο. Τα φυτά πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 1,5-2 μέτρων.
Κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα του εδάφους. Για το φως κερασιού είναι το καλύτερο κατάλληλο ελαφρύ ή μεσαίο αργιλώδες έδαφος με μια ουδέτερη (ή κοντά σε αυτό το δείκτη) οξύτητα.