Τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι πολύ υψηλά. Προϊόντα που μπορούν να γίνουν από γάλα, μια τεράστια ποικιλία. Με τη γέννηση ενός παιδιού, τίθεται το ερώτημα τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί από μια γυναίκα στην εργασία. Πολλοί πιστεύουν ότι το γάλα πρέπει να είναι το κύριο προϊόν στη διατροφή μιας νοσηλευτικής γυναίκας, αλλά οι παιδίατροι επιμένουν ότι σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να βλάψει το πεπτικό σύστημα του μωρού. Και μερικές φορές ακόμη και ένα μικρό κλάσμα της διατροφής της μητέρας δεν είναι καλά ανεκτό από το μωρό. Σε αυτό το πλαίσιο, τίθεται το ερώτημα: είναι δυνατόν να παρασκευαστεί κεφίρ, το οποίο παρασκευάζεται από γάλα, που τροφοδοτεί τη μητέρα; Πρώτα θα μάθουμε τι είναι αυτό το ποτό.
Μπορεί το γιαούρτι να θηλάζει στις μητέρες;
Το κεφίρ είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και έχει ληφθεί ως αποτέλεσμα ζύμωσης με τη χρήση ειδικών παρασκευασμάτων εκκίνησης. Αυτό το ποτό είναι πολύ θρεπτικό, νόστιμο και υγιεινό τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό, εάν προετοιμαστεί σωστά. Το Kefir κατά τη διάρκεια του θηλασμού βοηθά στην αποικιοποίηση των εντέρων του μωρού με τη μικροχλωρίδα που χρειάζεται, ο έντονος αποικισμός του οποίου διαρκεί μέχρι τον μήνα της ζωής του. Και κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους ζωής, το κεφίρ για μια θηλάζουσα μητέρα είναι βοηθός στην επίλυση αυτού του προβλήματος.
Ποιο γιαούρτι θα βοηθήσει τη μητέρα μου;
Πολλές γυναίκες μετά τη γέννηση ανησυχούν για την εμφάνιση αιμορροΐδων, ρωγμών και κακών κόπρανα. Η συστηματική χρήση του κεφίρ θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος. Η γαλουχία του Kefir ενδείκνυται στη θεραπεία με αντιβιοτικά - τα βακτήρια και τους μύκητες που περιέχονται στο κεφίρ, βοηθούν τα έντερα να αντιμετωπίσουν τη δυσβαστορία. Το Kefir κατά τη διάρκεια της γαλουχίας συνιστάται να πίνετε με άδειο στομάχι και πριν πάτε για ύπνο, δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ποσότητα του ποτού που καταναλώνεται.
Σπιτική κεφίρ
Μπορείτε να προετοιμάσετε το γιαούρτι για τη θηλάζουσα μητέρα στο σπίτι. Μπορεί να αντικατασταθεί με συνηθισμένο γιαούρτι, ξινόγαλα χωρίς προσθήκη ζύμωσης, το οποίο είναι επίσης πολύ χρήσιμο, ειδικά στις πρώτες ώρες μετά την ξήρανση, αλλά μόνο εάν η πρόσβαση σε αυτό παθογόνων βακτηριδίων περιορίζεται.
Ακόμα καλύτερα, εάν προετοιμάζετε γιαούρτι για θηλάζουσες μητέρες με ένα ειδικά σχεδιασμένο εκκινητή (σπιτικό γιαούρτι). Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε γιαούρτι ή συμβατικό θερμοκήπιο, γάλα και ζυθοποιία (ή ένα μπουκάλι κλασικό γιαούρτι βραχείας διάρκειας αποθήκευσης). Το σπιτικό γάλα δεν συνιστάται. είναι πολύ λιπαρό για το παιδί, ένα παστεριωμένο γάλα ή γάλα μακράς αποθήκευσης θα κάνει. Πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 30-35 μοίρες, να το ρίχνουμε σε βακτήρια "κεφίρ" από το σακουλάκι
Έτσι, στο ερώτημα - αν είναι δυνατόν να πίνετε κεφίρ σε θηλάζουσες μητέρες - η απάντηση είναι καταφατική. Μπορείτε, από τα πρώτα γενέθλια του παιδιού, όχι περισσότερο από μισό λίτρο την ημέρα, επειδή πρέπει να τρώτε ισορροπημένα, προσθέτοντας άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Όλα αυτά θα βοηθήσουν τη μητέρα μου να ανακτήσει τη δύναμή της μετά τον τοκετό και να ρυθμίσει το πεπτικό σύστημα του μωρού.