Αναμφίβολα, το μητρικό γάλα είναι το καλύτερο φαγητό για ένα νεογέννητο μωρό, συνδυάζει τέλεια όλα τα απαραίτητα συστατικά: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Δυστυχώς, όλο και περισσότερες νεαρές μητέρες έχουν υπογλυκαιμία. Στη συνέχεια τίθεται το ερώτημα: «Πώς μπορεί να αντικατασταθεί το μητρικό γάλα προκειμένου να διασφαλιστεί, αν είναι δυνατόν, η προμήθεια των ουσιών που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του στο σώμα του παιδιού;»
Κατσικίσιο γάλα για παιδιά
Η διατροφή ενός βρέφους με γάλα κατσίκας είναι μια καλή εναλλακτική λύση στο θηλασμό. Αν και το κατσικίσιο γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη καζεΐνη, όπως οι αγελάδες, υπάρχουν όμως και ορισμένες διαφορές ως προς τη σύνθεσή τους. Έτσι, στο γάλα κατσίκας δεν υπάρχει ουσιαστικά καμία άλφα-καζεΐνη, η οποία είναι πλούσια σε αγελαδινό γάλα, οπότε η διατροφή ενός βρέφους με γάλα κατσίκας δεν προκαλεί αλλεργίες. Αυτή η πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στα βρέφη. Η περιεκτικότητα της ß-καζεΐνης στο γάλα κατσίκας είναι ίδια με εκείνη του μητρικού γάλακτος. Δεδομένου ότι οι πρωτεΐνες του γάλακτος κατσίκας περιέχουν πολλή αλβουμίνη, μπορούν εύκολα να διασπαστούν, να αφομοιωθούν και να απορροφηθούν στο σώμα του μωρού. Επομένως, αν δώσετε γάλα κατσίκας σε παιδιά κάτω του ενός έτους, τότε δεν έχουν συμπτώματα δυσπεψίας (ναυτία, έμετος, αναστάτωση στα κόπρανα). Εντούτοις, ελλείψει του μητρικού γάλακτος της μητέρας, είναι επιθυμητό να συνδυαστεί το γάλα κατσίκας με τα μίγματα γάλακτος (η ποσότητα γάλακτος δεν είναι μικρότερη από το 70% της συνολικής δίαιτας), διότι στο γάλα κατσίκας υπάρχουν ορισμένες βιταμίνες και μικροστοιχεία απαραίτητα για ανάπτυξη και ανάπτυξη όπως το φολικό οξύ και ο σίδηρος .
Γάλα κατσίκας όταν θηλάζετε
Το γάλα κατσίκας κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορεί να χορηγηθεί ως υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος μαζί με το μητρικό γάλα (ως συμπλήρωμα) και ως συμπληρωματικά τρόφιμα (μετά από 4 μήνες για παιδιά με τεχνητή σίτιση και 6 μήνες για φυσική σίτιση). Πριν τροφοδοτήσει το μωρό με κατσικίσιο γάλα, πρέπει να αραιωθεί για να δει πώς θα το μεταφέρει το παιδί. Πώς να φτιάξετε γάλα για ένα κατσικίσιο παιδί; Κατ 'αρχάς, πρέπει να αραιώσετε 1: 3 (2 μέρη νερού και 1 μέρος γάλακτος), αν το παιδί έχει ανεχτεί καλά αυτό το μίγμα, στη συνέχεια σε 2 εβδομάδες μπορείτε να το αραιώσετε με νερό 1: 1, και από έξι μήνες μπορείτε ήδη να δώσετε ολόκληρο γάλα κατσίκας.
Εάν αποφασίσετε να συμπληρώσετε ή να ταΐσετε το μωρό σας με γάλα κατσίκας, τότε πρέπει να το πάρετε από έναν φίλο της κατσίκας ή από ένα άτομο με καλές συστάσεις. Πριν δώσετε στο μωρό αυτό το γάλα, πρέπει να βράσει.