Για ορισμένους, αυτό το πρόβλημα μπορεί να φαίνεται γελοίο, αλλά η αλλεργία στα αυγά συμβαίνει πραγματικά. Και εκείνοι που δεν ήταν αρκετά τυχεροί να την αντιμετωπίσουν, ξέρουν πολύ καλά πόσο κόπο και ενοχλήσεις παραδίδει. Και επειδή εκδηλώνεται στις περισσότερες περιπτώσεις είναι πολύ οξύ, οι άνθρωποι που υποφέρουν από αυτό το πρόβλημα πρέπει να παρακολουθήσουν προσεκτικά τη διατροφή τους.
Τα συμπτώματα της αλλεργίας στα αυγά
Στην πραγματικότητα, αυτό το πρόβλημα θεωρείται ακόμη ένα αρκετά κοινό είδος αλλεργίας. Τις περισσότερες φορές, η αιτία του είναι στην αρνητική αντίδραση του οργανισμού στην αλβουμίνη. Η ουσία αυτή βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο λευκό αυγό. Μια αλλεργική αντίδραση μπορεί επίσης να συμβεί από τη βάση του κρόκου - βελλιλίνη - αλλά συνήθως εξουδετερώνεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και δεν προκαλεί βλάβη στο σώμα.
Η αλλεργία στα αυγά σε ενήλικες είναι λιγότερο συχνή από ότι στα παιδιά. Μπορεί να είναι συγγενής ή αποκτηθείσα. Ο τελευταίος αναπτύσσεται συνήθως στο φόντο της υπερκατανάλωσης, όταν ταυτόχρονα προσλαμβάνεται μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης στο σώμα. Η αντιμετώπιση αυτής της μορφής της νόσου είναι πολύ ευκολότερη - αρκεί η μείωση της χρήσης της λευκωματίνης.
Είναι πολύ πιο δύσκολο να αγωνιστείτε με μια συγγενή αλλεργία στα αυγά κοτόπουλου. Η θεραπεία είναι σχεδόν αδύνατη. Επομένως, κατά τη διάρκεια κάθε ταξίδι σε μια επίσκεψη ή ένα εστιατόριο, οι μάγειροι πρέπει να καθορίσουν προσεκτικά εάν υπάρχει μια πρωτεΐνη στα προσφερόμενα πιάτα. Διαφορετικά, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε τέτοια δυσάρεστα συμπτώματα:
- ερυθρότητα του δέρματος.
- οίδημα;
- κνησμός;
- εξανθήματα.
- πονοκεφάλους;
- φτάρνισμα;
- coryza;
- βήχας;
- αναστατωμένος στομάχι ?
- δακρύρροια.
- ρινική συμφόρηση;
- αυξημένο αέριο ·
- δυσκολία στην αναπνοή.
- βρογχικό άσθμα.
Σε κάθε οργανισμό, μια αλλεργία στα αυγά μπορεί να εκδηλωθεί με τον δικό της τρόπο. Αυτά τα σημάδια ασθένειας θεωρούνται τα πιο κοινά.
Οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να θυμούνται ότι πρέπει επίσης να προειδοποιούν τους γιατρούς τους για το πρόβλημά τους. Βασικά, λόγω του γεγονότος ότι δεν μπορούν να εμβολιαστούν κατά του τυφού, της εγκεφαλίτιδας που προκαλείται από κρότωνες, η γρίπη - η βάση των ενέσεων αναπτύσσεται σε έμβρυα κοτόπουλου.
Μπορεί να υπάρξει αλλεργία στα αυγά ορτυκιών;
Πολύ συχνά ως προληπτικό μέτρο, οι ειδικοί συμβουλεύουν άτομα με αλλεργίες
Τα συμπτώματα της αλλεργίας στα αυγά ορτυκιών περιλαμβάνουν:
- αναστατωμένος στομάχι?
- κνίδωση ·
- δερματίτιδα;
- ζάλη;
- πονοκεφάλους;
- επιθέσεις άσθματος .