Το καρότο θεωρείται ένα παγκόσμιο λαχανικό: είναι γλυκό και πολύ χρήσιμο, έτσι τα παιδιά του αρέσουν, ακόμα και εκείνα που δεν τρώνε άλλα λαχανικά. Τα καρότα περιέχουν μεγάλο αριθμό διαφορετικών χρήσιμων ουσιών: βιταμίνες διαφορετικών ομάδων, νικοτινικά και παντοθενικά οξέα, φώσφορο, καροτένιο, apigetin, μαγνήσιο, κοβάλτιο, σίδηρο κλπ. Ακόμη και για βρέφη, για φυσιολογική ανάπτυξη, ανάπτυξη και αντοχή στις λοιμώξεις, μπορείτε να εισάγετε μόνο με τη μορφή χυμού. Υπάρχουν πολλές απόψεις όταν είναι δυνατόν να αρχίσετε να δίνετε χυμό καρότου σε ένα μωρό.
Με αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε το γιατί, πώς και πότε να δώσει χυμό καρότου σε βρέφη.
Ποια είναι η χρήση του χυμού καρότου για μικρά παιδιά;
Για τα μωρά σε χυμό καρότου, η ευχάριστη γεύση του δεν είναι σημαντική, αλλά η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α (καροτίνη), η αποκαλούμενη ανάπτυξη βιταμινών, στην οποία εξαρτάται ο ρυθμός ανάπτυξης, του δέρματος και των βλεννογόνων, της όρασης.
Εάν ο χυμός καρότου καταναλώνεται υπερβολικά, το παιδί μπορεί να γίνει κίτρινο, αλλά αυτό δεν θα επηρεάσει τη γενική ευημερία του. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να σταματήσετε να το δώσετε για λίγο.
Επίσης, συνιστάται η χρήση φρέσκου χυμού καρότου από την τσίχλα, η λίπανση του μωρού με τη στοματική κοιλότητα και η γρήγορη προσαρμογή του σκαμνιού για δυσκοιλιότητα.
Πότε μπορώ να δώσω χυμό καρότου σε ένα μωρό;
Προηγουμένως, οι γιατροί πρότειναν να αρχίσουν να δίνουν καρότα και χυμούς μήλων από την ηλικία των τριών εβδομάδων. Και η σύγχρονη ιατρική, με στόχο τη φυσική σίτιση, συνιστά να δίνει καρότα σε χυμό καρότου μόνο από τους 6 μήνες και στη συνέχεια, μετά την εισαγωγή άλλων λιγότερο χρωματισμένων λαχανικών.
Πώς να μαγειρέψουν χυμό καρότου για μωρά;
Για να παρασκευάσετε χυμό καρότου για πολύ μικρά παιδιά, δεν συνιστάται η χρήση αποχυμωτή, αλλά πρέπει να κάνετε τα εξής:
- 100 γραμμάρια βούρτσα καρότων με τρεχούμενο νερό, κόβοντας το κάτω μέρος και κόβοντας τον πυρήνα.
- Απολαύστε το για δύο ώρες στο νερό.
- σχάρα σε λεπτό τρίφτη?
- βάζετε σε τυρόπηγμα και πιέζετε το χυμό.
Έτσι αποδεικνύεται καθαρός (χωρίς σάρκα) χυμός καρότου.
Το χειμώνα, για να αυξηθεί η ανοσία στα παιδιά, συνιστάται να προσθέσετε καρότα για την παρασκευή οποιωνδήποτε χυμών.