Πώς να φτιάξετε μανιτάρια; Αρχικά, είναι δυνατό να αναπτυχθούν μανιτάρια από ένα μυκήλιο τόσο στη δacha όσο και στο σπίτι και συνεπώς οι μέθοδοι θα ποικίλουν.
Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στο σπίτι;
Στο σπίτι, τα μανιτάρια, όπως μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών, θα αναπτύσσονται συνήθως. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το θέμα δεν είναι τόσο απλό όσο είναι γραμμένο σε διαφημιστικά φυλλάδια. Όχι μόνο ότι οι συνθήκες υψηλής υγρασίας στις εγκαταστάσεις είναι δύσκολο να δημιουργηθούν, έτσι πρέπει επίσης να εργαστείτε με μανιτάρια σε αναπνευστήρα, διαφορετικά είναι εύκολο να κερδίσετε άσθμα.
Ο ευκολότερος τρόπος για να αναπτυχθούν μανιτάρια μανιτάρια στρειδιών, αισθάνονται καλά, τόσο στο υπόγειο όσο και στο μπαλκόνι, το κύριο πράγμα είναι ότι η θερμοκρασία είναι περίπου 16 ° C.
Ετοιμάζουμε το υπόστρωμα για φύτευση. Αλέστε τις καλλιέργειες δημητριακών και τις αλέσετε. Μην στεγνώσετε το υπόστρωμα, το βάζουμε σε σακούλες ή κιβώτια (προ-απολυμασμένα) με μυκήλιο. Στους σάκους κάνουμε σχισμές για την έξοδο των μανιταριών, και τους βάζουμε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο με υψηλή υγρασία. Όταν η επιφάνεια της τσάντας γίνει λευκό, μπορεί να φθαρεί. Πρέπει να κάνετε νερό μανιτάρια καθημερινά.
Τα μανιτάρια είναι πιο γοητευτικά, γι 'αυτό τα αυξήσουν ως μανιτάρια στρείδι, στο μπαλκόνι δεν θα λειτουργήσει. Για τους μύκητες απαιτείται υψηλή υγρασία (περισσότερο από 90%) και θερμοκρασία από 24 ° C έως 26 ° C. Αποδεικνύεται ότι αυτά τα μανιτάρια πρέπει να καλλιεργούνται στο υπόγειο (οποιοδήποτε άλλο κλειστό χώρο), δεν έχει σημασία πόσο σκληρά προσπαθείτε να δημιουργήσετε τέτοιες συνθήκες στο διαμέρισμα. Ένα μείγμα για την καλλιέργεια ζαχαροπλαστών παρασκευάζεται από ένα μείγμα άχυρου και κοπριάς (κόπρου κοτόπουλου). Κατ 'αρχάς, το άχυρο για μερικές ημέρες εμποτισμένο με νερό, και μετά τα στρώματα αναμιγνύονται με κοπριά. Μετά από λίγες ημέρες, το υπόστρωμα αναμιγνύεται και εφαρμόζεται επίχρισμα κατασκευής (για 100 κιλά άχυρου 6 κιλά γύψου). Συνολικά, η ανάδευση αυτή γίνεται 5 φορές, με ένα διάστημα 3 έως 5 ημερών, προσθέτοντας νερό εάν τα συστατικά έχουν γίνει ξηρά. Οι υπόλοιπες ενέργειες είναι παρόμοιες με τις εργασίες με μανιτάρια στρείδι, μόνο τα μανιτάρια στο μπαλκόνι δεν μπορούν να μεταφερθούν και να ταΐσουν 3-4 φορές το χρόνο.
Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στη χώρα;
Τι είδους μανιτάρια μπορεί να καλλιεργηθεί στη χώρα; Εδώ μπορείτε να δώσετε πολλή φαντασία και να μεγαλώσετε απλά αγάρες μέλι και λευκά μανιτάρια, θα υπήρχε μια επιθυμία.
Αρχικά, ετοιμάζουμε την τοποθεσία όπου θα καλλιεργούμε μανιτάρια. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα υγρό υπόστρωμα στο έδαφος. Αυτό μπορεί να είναι άχυρο ή πριονίδι.
Στην προετοιμασμένη θέση τα διάσπαρτα πόδια και τα σπασμένα καπέλα των νωπών ή αποξηραμένων μανιταριών και από πάνω καλύπτουμε με ένα υγρό άχυρο. Πέντε ημέρες αργότερα, τα καπέλα και τα άλλα μέρη των μανιταριών μπορούν να αφαιρεθούν και το έδαφος και πάλι καλυμμένο με άχυρο για να δημιουργηθεί υγρασία. Η πρώτη συγκομιδή θα εμφανιστεί σε λίγες εβδομάδες.
Για να αυξήσετε τα μανιτάρια στο καλοκαιρινό εξοχικό σας, μπορείτε να προχωρήσετε ως εξής. Φέρτε ένα κούτσουρο (churochku) από το δάσος, στο οποίο αναπτύσσονται τα μανιτάρια, και τοποθετήστε το στο ίδιο μέρος (το πιο παρόμοιο), όπως στο δάσος.
Δεν επιθυμείτε να μεταφέρετε ξύλο από το δάσος; Στη συνέχεια θα πρέπει να βρείτε ένα σάπιο κούτσουρο στην περιοχή. Τρυπάζουμε αρκετές τρύπες στο κούτσουρο και βάζουμε μέσα στο τμήμα των μανιταριών (το κάτω μέρος των ποδιών που ήταν στο έδαφος, τα σπασμένα καπέλα).
Λοιπόν, ανεξάρτητα από το πώς θα επιλέξετε τον τρόπο να καλλιεργείτε μανιτάρια στο οικόπεδο σας, πρέπει να θυμηθείτε τους γενικούς κανόνες για την καλλιέργεια μανιταριών. Πρώτον, οι μύκητες χρειάζονται υψηλή υγρασία, έτσι δεν μπορείτε να ξεχάσετε το πότισμα. Δεύτερον, στο έδαφος εκτός από το υπόστρωμα, πρέπει να υπάρχει φύλλωμα ή βελόνες, ανάλογα με το είδος των μανιταριών που αποφασίζετε να μεγαλώσετε. Και, τρίτον, τα μανιτάρια χρειάζονται μια σκιά, ιδανικά, για να της δώσουν ένα δέντρο, κάτω από το οποίο τα μανιτάρια συνήθως αναπτύσσονται στο δάσος - σημύδα, ασβέστιο, ερυθρελάτη, πεύκο.