Μάθετε πώς να μεγαλώνετε το τζίντζερ στο σπίτι, αξίζει κάθε νοικοκυρά, γιατί αυτό το φαρμακευτικό και πικάντικο φυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα του πρώτου και δεύτερου φαγητού. Δεν πρέπει να σκεφτείτε να αγοράσετε μια ρίζα, αν είναι πάντα κοντά σας.
Τζίντζερ - καλλιέργεια στο σπίτι
Αναφέρεται στα τροπικά φυτά, οπότε στη συγκομιδή των ριζών η καλλιέργεια μοιάζει με ψηλό γρασίδι με στενά γραμμικά φύλλα. Η ίδια οικογένεια περιλαμβάνει κάρδαμο και κουρκούμη. Στο σπίτι, το ύψος του δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 65-100 cm. Η καλλιέργεια τζίντζερ από τη ρίζα στο σπίτι γίνεται συχνά για να γευτεί την κουζίνα, καθώς τα φύλλα του έχουν ευχάριστη γεύση λεμονιού. Μπορείτε να πάρετε μια καλλιέργεια στο δικό σας περβάζι παραθύρων, εάν πληρούνται αρκετές προϋποθέσεις:
- επιλογή ριζών με ζωντανούς νεφρούς.
- σωστή προσγείωση στο έδαφος.
- χρήση αποστράγγισης.
Πώς να αυξηθεί το τζίντζερ στο σπίτι στο περβάζι;
Εγκαταστήστε την νωρίς την άνοιξη ή τον τελευταίο μήνα του χειμώνα. Η καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι σε μια κατσαρόλα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι είναι ένα φυτό που χρειάζεται υψηλή υγρασία και μια ειδική σύνθεση λιπάσματος. Η επιτυχία θα επιτευχθεί με μεθόδους όπως:
- Ρύθμιση συχνότητας ποτίσματος. Το καλοκαίρι, θα πρέπει να είναι άφθονο, με τη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα του περιβάλλοντος - μέτρια.
- Επιλέγοντας τη σωστή θέση στο περβάζι. Τα φύλλα του Stein και των τζίντζερ είναι χρήσιμα για να βρίσκονται στη σκιά άλλων καλλιεργειών ανώτερου αγγειοπλάστη.
- Χρήση ειδικού λιπάσματος. Τα μίγματα καλίου διεγείρουν την ανάπτυξη μερών που είναι υπόγεια.
Φύτευση τζίντζερ σε ένα δοχείο
Πρώτα πρέπει να αγοράσετε την πιο φρέσκια ρίζα στο κατάστημα χωρίς τις αποξηραμένες περιοχές. Όσο περισσότερο μπορείτε να δείτε "μάτια" σε αυτό, τόσο περισσότερες πιθανότητες να πάρετε μια συγκομιδή. Πριν από τη φύτευση της ρίζας του τζίντζερ στο δοχείο, θα πρέπει να το κρατήσετε για αρκετές ώρες σε ζεστό νερό - θα είναι σε θέση να ξυπνήσει τους μπουμπούκια του ύπνου. Η διαδικασία μεταφοράς στο έδαφος πρέπει να λαμβάνει υπόψη τέσσερις πτυχές:
- Το ρίζωμα κόβεται σε μέρη και ο τόπος της κοπής χύνεται με θρυμματισμένο άνθρακα ή μεταποιείται με υπερμαγγανικό κάλιο.
- Το έδαφος αναμειγνύεται με ένα φωσφορικό οργανικό λίπασμα για καλλιέργειες ριζών.
- Η ρίζα είναι θαμμένη 1,5-2 cm στο έδαφος, δεδομένου ότι είναι δυνατό να αναπτυχθεί υγιής τζίντζερ στο σπίτι μόνο με την παροχή οξυγόνου πρόσβαση στις "πρίζες ματιών".
- Μην ξεχνάτε την αποστράγγιση - στο κάτω μέρος της κατσαρόλας μπορείτε να ρίξετε εκ των προτέρων την εκτεταμένη πηλό ή τα σπασμένα τούβλα.
Τζίντζερ - καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους
Όταν τηρείτε τους κανόνες φροντίδας και βλάστησης, η συγκομιδή αυτού του μπαχαρικού δεν είναι δύσκολο να επιτευχθεί στον δικό σας ιστότοπο. Η απάντηση στο ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατή η τοποθέτηση τζίντζερ στον κήπο εξαρτάται από κλιματικές συνθήκες. Εάν θεωρείτε ότι ωριμάζει στη γη για τουλάχιστον 10 μήνες, είναι σαφές ότι σε οποιοδήποτε κλίμα, εκτός από το νότο, θα πρέπει να αναπτυχθεί σε έναν χειμερινό κήπο, ένα θερμοκήπιο ή στο σπίτι. Η ριζωμένη τζίντζερ δεν ανεχίζει μια άλλη μεταμόσχευση άσχημα, οπότε δεν θα είναι δυνατόν να το πάρει στο χειμώνα για ένα διαμέρισμα.
Τζίντζερ - προσγείωση και φροντίδα στη χώρα
Πριν τοποθετήσετε τη ρίζα στο έδαφος, συνιστάται να προστατεύετε από μυκητιακές ασθένειες. Γι 'αυτό, κάθε διαδικασία πρέπει να πασπαλίζεται με ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Πριν καταλάβετε πώς να φυτέψετε το τζίντζερ από τη ρίζα στον κήπο, θυμηθείτε ότι αγαπά το έδαφος με φυσιολογικό ή όξινο οξύ, το οποίο θα είναι ήπιο, αλλά γόνιμο. Η μεταφορά στο έδαφος πραγματοποιείται σε τρία στάδια:
- Στο σκιερό μέρος του κήπου σκάψιμο λάκκους κατάλληλου μεγέθους, το βάθος του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 εκατοστά.
- Στο κατώτατο σημείο του καθενός ξεκινάει η αποστράγγιση από άμμο ή μικρά βότσαλα - εδώ ο ίδιος κανόνας, όπως και οι εργασίες καλλιέργειας στο σπίτι.
- Τα βλαστημένα μέρη του φυτευτικού υλικού καλύπτονται με ένα μίγμα εδάφους και ποτίζονται άφθονα.
Πώς να προετοιμάσετε το τζίντζερ για τη φύτευση;
Καθώς ο πολιτισμός πολλαπλασιάζεται διαιρώντας τα ριζώματα, θα πρέπει να φαίνεται υγιής, χωρίς καμία ζημιά. Πριν από την προσγείωση στον κήπο πρέπει να προετοιμαστούν για να αυξήσουν την απόδοση του τζίντζερ:
- Είναι εξαιρετικά σπάνιο, αλλά μερικές φορές μπορείτε ακόμα να βρείτε τους σπόρους αυτού του φυτού προς πώληση. Μπορούν να φυτευτούν σε σπορόφυτα στο σπίτι - σε πλαστικά κύπελλα ή τύρφη , που πασπαλίζονται στην κορυφή με ένα στρώμα χώματος 1 εκ. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με λεπτό φιλμ πολυαιθυλενίου και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος πριν από την ανάδυση.
- Η βλάστηση του τζίντζερ με τη μορφή μιας γνωστής ρίζας είναι πραγματική στους καθυστερημένους παγετούς. Το καλύτερο είναι να το κάνετε σε μικρές γλάστρες γεμάτες με μείγμα χούμου με άμμο ή χούμο. Για την φύτευση τζίντζερ χωρίζεται σε μέρη κατά μήκος του βραχυκυκλωτήρα των διαδικασιών.