Εάν υπήρχε μια ερώτηση - μπλέντερ, που είναι καλύτερα να επιλέξει για το σπίτι, τότε είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι τέτοιου εξοπλισμού με τα δικά του χαρακτηριστικά. Κατά την επιλογή ενός κατάλληλου οργάνου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένες σημαντικές παράμετροι και χαρακτηριστικά.
Τύποι μίξερ
Όλα τα υπάρχοντα μοντέλα μπορούν να χωριστούν σε τρεις κατηγορίες: υποβρύχια, στατική και συνδυασμένα. Οι συνδυασμένες οικιακές συσκευές έχουν όλες τις δυνατότητες ενός σταθερού και βυθισμένου μπλέντερ. Έχουν διαφορετικά κομμάτια για λείανση, ένα χτύπημα χτυπήματος, ένα μαχαίρι πάγου, ένα τρίφτη και ούτω καθεξής. Ένα σύνολο μπορεί να περιλαμβάνει πολλά κύπελλα. Εάν σκέφτεστε να επιλέξετε ένα μπλέντερ για μια μεγάλη οικογένεια για να μαγειρέψουν διαφορετικά πιάτα, τότε είναι καλύτερα να σταματήσετε σε ένα συνδυασμένο μοντέλο, αν και κοστίζει περισσότερο από άλλες επιλογές.
Πώς να επιλέξετε ένα υποβρύχιο μπλέντερ;
Ο μπλέντερ χειρός είναι απλά σχεδιασμένος, έτσι διαθέτει επιμήκη λαβή για το σώμα με γυαλί και διαφορετικά ακροφύσια. Η επεξεργασία των προϊόντων μπορεί να πραγματοποιηθεί απευθείας σε μια κατσαρόλα ή σε άλλα πιάτα. Ένας μπλέντερ χεριού είναι πιο κατάλληλος για την άλεση μικρών μερίδων μαλακού φαγητού. Υπάρχουν διάφορα χαρακτηριστικά για το πώς να επιλέξετε ένα υποβρύχιο μπλέντερ για ένα σπίτι:
- Το βυθισμένο πόδι πρέπει να είναι μεταλλικό.
- Έχετε αξιόπιστους κατασκευαστές.
- Πρέπει να υπάρχουν πολλές ταχύτητες.
- Η ισχύς δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 250 Watt.
- Παρουσία διαφορετικών συνημμένων.
Πώς να επιλέξετε ένα σταθερό μπλέντερ;
Η συσκευή περιλαμβάνει ένα στήριγμα με ηλεκτρικό μοτέρ, στο οποίο είναι τοποθετημένο ένα μπολ με ψηλές πλευρές, εξοπλισμένο με μαχαίρια λεπίδας. Υπάρχουν κουμπιά ελέγχου στον πίνακα. Grind σε αυτή την τεχνική μπορεί να είναι διαφορετικά προϊόντα. Πάρτε μερικές συμβουλές για την επιλογή ενός σταθερού αναμικτήρα :
- Μην επιλέξετε πλαστικά μπολ, καθώς μπορούν να απορροφήσουν την οσμή.
- Η ισχύς δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 400 Watt.
- Επιλέξτε διαφορετικά χρήσιμα συνημμένα.
- Εστίαση σε αποδεδειγμένους κατασκευαστές.
- Όσο μεγαλύτερος είναι ο όγκος των παχιών, τόσο περισσότερη δύναμη θα χρειαστεί.
Πώς να επιλέξετε ένα καλό μπλέντερ;
Όταν επιλέγετε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας, ο οποίος θα διαρκέσει πολύ καιρό, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα σημαντικά κριτήρια. Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ για το σπίτι σας και ποια επιλογή θεωρείται καλύτερο, τότε πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για ποιους σκοπούς θα γίνει η αγορά, αφού οι απαραίτητες παράμετροι εξαρτώνται από αυτό. Σχετικά με πολλούς από αυτούς θα μας πει περαιτέρω, και εδώ θα μιλήσουμε για αρκετά σημαντικά σημεία:
- Ταχύτητα περιστροφής των ακροφυσίων. Εάν η ισχύς του μπλέντερ είναι μικρή, τότε δεν θα έχουν περισσότερες από δύο δυνάμεις. Σε υψηλότερες τιμές θα υπάρχουν έως και 5 τρόποι λειτουργίας. Αν αγοράσετε μια συσκευή για το μαγείρεμα παιδικών τροφών, τότε αρκετές 1-2 ταχύτητες.
- Μέθοδος διατροφής. Τα σύγχρονα μοντέλα μπορούν να λειτουργούν, τόσο από ένα δίκτυο όσο και από τον συσσωρευτή. Στην πρώτη περίπτωση, η συσκευή λειτουργεί μόνο κοντά στην έξοδο, αλλά είναι ελαφρύτερο σε βάρος και μπορεί να λειτουργήσει χωρίς διακοπές. Όσο για τα μοντέλα της μπαταρίας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν οπουδήποτε, αλλά ο σχεδιασμός θα είναι δύσκολος σε σύγκριση με τις στατικές εκδόσεις. Η διάρκεια συνεχούς λειτουργίας εξαρτάται από το επίπεδο φόρτισης.
- Μαχαίρια. Για να προσδιορίσετε το μπλέντερ, το οποίο είναι καλύτερα να επιλέξετε, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ποιότητα των μαχαιριών, διότι αυτό θα καθορίσει το αποτέλεσμα της συσκευής. Λοιπόν, αν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, και τα περισσότερα από αυτά, τόσο το καλύτερο.
- Επίπεδο θορύβου. Ο βέλτιστος είναι ο δείκτης που δεν υπερβαίνει τα 70 dB. Υπάρχουν κατασκευαστές που χρησιμοποιούν το σύστημα μείωσης θορύβου και τέτοιες συσκευές λειτουργούν σχεδόν σιωπηλά.
Ανακαλύπτοντας το μπλέντερ, το οποίο είναι καλύτερο να επιλέξετε, αξίζει να κατοικήσετε στις κύριες παραλλαγές των δολωμάτων:
- Πόδι με μαχαίρια. Χρησιμοποιείται για την άλεση των προϊόντων σε πουρέ, και επίσης αντιμετωπίζει καλά με τυρί cottage για κατσαρόλες.
- Ελικόπτερο (ελικόπτερο). Το δοχείο έχει ένα μαχαίρι στο εσωτερικό και αλέει κρέας, κρεμμύδια και άλλα προϊόντα για να πάρει τελικά ψίχουλα.
- Corolla. Ένα χρήσιμο ακροφύσιο χρησιμοποιείται για το κτύπημα κρεμών, σαλτσών και ούτω καθεξής.
- Λειτουργία κοπής κύβου. Είναι παρούσα σε ακριβά μοντέλα, και είναι πολύ χρήσιμο για την παρασκευή σαλάτας.
- Αντλία κενού. Στα ακριβά μοντέλα υπάρχει αυτό το ακροφύσιο, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση του αέρα από το δοχείο για μεγάλη αποθήκευση των προϊόντων.
- Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν άγκιστρα για τη ζύμη μαγειρέματος, καθώς και ένα ειδικό ακροφύσιο για τη συμπύκνωση.
Ποιες είναι οι λειτουργίες του μπλέντερ;
Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι συσκευές έχουν διάφορες λειτουργίες. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε ποια από αυτά είναι χρήσιμα και ποια δεν αξίζει να πληρώσετε.
- Παγιδευμένο. Το καθεστώς χρησιμοποιείται για την άλεση στερεών τροφίμων, ακόμη και πάγο. Όταν είναι ενεργοποιημένη, ο τεχνικός εργάζεται με σύντομα διαλείμματα ώστε ο κινητήρας να μην υπερφορτώνεται.
- Αφρός. Όταν ενεργοποιείται αυτός ο τρόπος λειτουργίας, ο αφρός σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της μετάγγισης του ποτού υπό πίεση. Χρησιμοποιείται με την παρουσία ενός στρόφιγγου αποστράγγισης σε ένα μπλέντερ.
- Λειτουργία Turbo. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να επιταχύνετε σημαντικά την κίνηση των μαχαιριών. Ενεργοποιήστε τις στις περισσότερες περιπτώσεις στο τέλος του μαγειρέματος, όταν τα προϊόντα είναι σχεδόν επεξεργασμένα για να επιτευχθεί μια καλύτερη συνέπεια.
- Μηχανικός καθαρισμός. Οι οδηγίες σχετικά με τον τρόπο επιλογής του σωστού αναμίκτη υποδεικνύουν ότι τα μοντέρνα σταθερά μοντέλα μπορούν εύκολα να καθαριστούν. Για το σκοπό αυτό, το νερό χύνεται στο μπολ και στη συνέχεια πιέζεται το αντίστοιχο κουμπί. Ως αποτέλεσμα της περιστροφής, η εσωτερική επιφάνεια του πυκνώματος και τα μαχαίρια πλένονται.
Ποια είναι η δύναμη να επιλέξετε ένα μπλέντερ;
Πριν αγοράσετε τη συσκευή, πρέπει να αποφασίσετε για ποιο σκοπό θα χρησιμοποιηθεί. Όσο περισσότερη δύναμη έχει ένας τεχνικός, τόσο καλύτερα εκτελεί το έργο του, αλλά ταυτόχρονα θα επηρεάσει το κόστος της συσκευής. Όταν αποφασίζετε ποια δύναμη θα πρέπει να έχει ο αναμικτήρας, αξίζει να σημειωθεί ότι αν χρειαστεί να αναμίξετε υγρά συστατικά, ετοιμάστε πατάτες και λειοτριβητές, τότε αρκεί 350-550 watt. Για να αντιμετωπίσετε στερεά ή κατεψυγμένα τρόφιμα, επιλέξτε συσκευές με υψηλή απόδοση μεγαλύτερη από 600 watts.
Blender - ποιο κανάλι είναι καλύτερο να επιλέξει;
Για ευκολία στη χρήση, επιλέξτε κανάτες με σφιχτό καπάκι για να αποφύγετε την εκτόξευση. Καθορίζοντας ποια είναι η καλύτερη επιλογή ενός καθολικού μπλέντερ, πρέπει να ληφθεί υπόψη ο όγκος του μπολ. Αυτός ο δείκτης μπορεί να είναι διαφορετικός και εξαρτάται από τον τύπο της τεχνικής. Στα επαγγελματικά μοντέλα, ο όγκος μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 15-150 λίτρα. Για οικιακή χρήση, τέτοια μπολ δεν χρειάζονται, οπότε μην αγοράζετε μπλέντερ με χωρητικότητα μεγαλύτερη από 5 λίτρα. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι η φόρτωση των προϊόντων στο δοχείο δεν πρέπει να φτάσει στις άκρες.
Μπλέντερ - υλικά
Όταν επιλέγετε αυτή την τεχνική, συνιστάται να δώσετε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται ο κανάτος και η βάση. Οι χωρητικότητες μπορούν να γίνουν από:
- Πλαστική χειρουργική. Πρόκειται για ένα ελαφρύ υλικό που είναι εύκολο στη χρήση και φροντίδα, γεγονός που μειώνει την τιμή της συσκευής. Σε ένα πλαστικό μπολ δεν μπορείτε να το αλέσετε πιο ζεστό και να το βλάψετε εύκολα.
- Μέταλλο. Αυτό το υλικό έχει πολλά πλεονεκτήματα: δύναμη, αντοχή και ούτω καθεξής, αλλά ταυτόχρονα αυξάνει την τιμή και αδιαφανή.
- Γυαλί. Η στάμνα από αυτό το υλικό είναι βαρύ και όχι τόσο βολικό στη χρήση και είναι επίσης εύθραυστη. Το γυαλί δεν είναι χαραγμένο και μπορεί να αντέξει σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Σύνθετα υλικά. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να επιλέξετε ένα μπλέντερ καλής ποιότητας, τότε αξίζει να γνωρίζετε ότι αυτή η επιλογή είναι η καλύτερη, επειδή είναι ελαφριά, ανθεκτική και ανθεκτική στη θερμότητα.
Όσον αφορά τη βάση, υπάρχουν δύο επιλογές: πλαστικό και ανοξείδωτο χάλυβα. Η πρώτη επιλογή είναι φθηνότερη και ζυγίζει λιγότερο, αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτική στις κρούσεις. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο ακριβή, αλλά είναι πιο ανθεκτική και ζυγίζει περισσότερο, γεγονός που παρέχει μεγαλύτερη σταθερότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Αξίζει να σημειωθεί ότι το υλικό του βασικού κελύφους δεν δίνει σημαντικό πλεονέκτημα στον μπλέντερ.
Για ποια εταιρεία πρέπει να επιλέξω το μπλέντερ;
Στα καταστήματα τεχνολογίας υπάρχουν διαφορετικά μοντέλα και τα πιο δημοφιλή και αποδεδειγμένα είναι οι τρεις κατασκευαστές:
- Braun. Όταν αποφασίζετε το μπλέντερ, ποια μάρκα είναι καλύτερα να επιλέξετε, ξεκινήστε με μια γνωστή γερμανική εταιρεία που παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας. Οι μπλέντερ διακρίνονται από την παρουσία μεγάλου αριθμού λειτουργιών και τρόπων λειτουργίας. Αν θέλετε, μπορείτε να αγοράσετε ασύρματο εξοπλισμό.
- Bosch. Περιγράφοντας ποια εταιρεία προτιμά να αγοράσει μίξερ, είναι αδύνατο να μην αναφερθούμε σε μια άλλη γερμανική μάρκα που παράγει εξοπλισμό υψηλής ποιότητας. Διακρίνεται για την αθόρυβη λειτουργία και την αντοχή του.
- Philips. Μια μάρκα που είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Οι μπλέντερ αυτού του κατασκευαστή είναι συμπαγής και ελαφριά. Μπορούν να επεξεργαστούν ακόμη και ζεστά προϊόντα.