Hanukkah είναι μια παραδοσιακή Εβραϊκή διακοπές, η οποία γιορτάζεται σε 8 ημέρες από 25 Kislev (Νοέμβριος-Δεκέμβριος). Αυτή είναι μια γιορτή των κεριών, η οποία αποτίει φόρο τιμής την ημέρα της απελευθέρωσης του Ιερού της Ιερουσαλήμ, τον αγιασμό και τον καθαρισμό της.
Ιστορία του Χανουκά
Για να κατανοήσετε τι σημαίνουν οι εβραϊκές εορτές της Χανουκά, μπορείτε να ακολουθήσετε μόνο την ιστορία που βρίσκεται πίσω από το σχηματισμό της. Μετά την ανατροπή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, η βασιλεία του Ιούδα πέρασε στα χέρια των Αιγυπτίων και έπειτα των Ελλήνων και αν κατά την διάρκεια της πρώτης κυριαρχίας ακολουθήθηκε η πολιτική της μη επέμβασης στην εβραϊκή θρησκευτική ζωή που καθιέρωσε ο Μακεδόνας, τότε με την άφιξη των Ελλήνων έγιναν προσπάθειες παραβίασης και επιβολής των δικών τους παραδόσεων. Πολύ σύντομα απαγορεύτηκε ο Ιουδαϊσμός, η ανάγνωση της Τορά και η ζωή κάτω από το εβραϊκό δίκαιο τιμωρήθηκαν βίαια από τις τότε αρχές, όπου και μόνο ιδρύθηκαν ελληνικά είδωλα. Σύντομα ο ναός της Ιερουσαλήμ συνελήφθη. Μια τέτοια παρενόχληση δεν μπορούσε να διαρκέσει πολύ, δημιουργήθηκε το κίνημα των αντάρτικων, υπό την ηγεσία του Jehuya Maccabee. Από μήνα σε μήνα, ένας μικρός και άπειρος λαϊκός στρατός, έσπασαν μικρές ομάδες Ελλήνων στρατιωτών, ανακαλένοντας σιγά σιγά τα εδάφη τους. Όταν έφτασαν στον Ναό του Ναού, οι αντάρτες κατέστρεψαν τα ελληνικά είδωλα και έλαψαν το λάδι για τον λαμπτήρα, ο οποίος, παρά τον μικρό του αριθμό, καίει για οκτώ ημέρες. Από τότε, ο Χανουκά γιορτάζεται για οκτώ ημέρες, φωτίζοντας τα κεριά κάθε μέρα.
Εορτασμός Χανουκά
Τι είναι ο Χανουκά από τους Εβραίους, έχουμε ήδη καταλάβει, κι έτσι τώρα προχωρούμε στις παραδόσεις του εορτασμού. Όπως ανέφερα προηγουμένως, σε ολόκληρη τη Χανουκά, οι Εβραίοι είναι αναμμένα κεριά: Την πρώτη μέρα ανάβουν ένα κερί, στη δεύτερη - δύο, στο τρίτο - τρία και ούτω καθεξής. Συνολικά κατά τη διάρκεια των διακοπών χρησιμοποιούνται 44 κεριά, λαμβάνοντας υπόψη αυτό από το οποίο προέρχεται η φωτιά. Είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό κάθε φορά
Οι παραδόσεις του Hanukkah δεν συνεπάγονται την ύπαρξη διακοπών κατά τη διάρκεια των διακοπών, μόνο τα παιδιά ξεκουράζονται από το σχολείο, αλλά ο Hanukkah ονομάζεται "παιδικές διακοπές" όχι μόνο γι 'αυτό, επειδή και οι οκτώ ημέρες, οι γονείς πρέπει να δίνουν στα παιδιά τους χρήματα και παιχνίδια. Κατά τη διάρκεια της περιόδου Hanukkah, τα παιδιά παίζουν συνήθως με μια ειδική κορυφή με μια χαραγμένη επιγραφή "Ένα θαύμα είναι υπέροχο εδώ". Μεταξύ των παραδοσιακών πιάτων Hanukkah, τα πιο αξιοσημείωτα είναι οι τηγανίτες πατάτας που παρασκευάζονται από κονδύλους, αυγά, matzo και μπαχαρικά.