Η εορταστική περίοδος στη Βόρεια Αμερική ξεκινάει τον Οκτώβριο και μέχρι το Νέο Έτος. Ανοίγει την ημέρα των ευχαριστιών του. Τα τελετουργικά που αφορούσαν τη συγκομιδή υπήρχαν σε διάφορες χώρες. Στη Γερμανία υπάρχει μια Ημέρα των Ευχαριστιών, αλλά έχει μια εντελώς διαφορετική ιστορία, η οποία χρονολογείται από τη ρωμαϊκή εποχή. Στις αμερικανικές διακοπές, που θα συζητηθούν εδώ, αυτή η παράδοση δεν έχει τίποτα να κάνει. Στον Νέο Κόσμο, αυτό το συμβάν συμβολίζει περισσότερη σωτηρία των αποίκων από την καταστροφή από τη φθινοπωρινή συγκομιδή μιας πλούσιας συγκομιδής.
Η ιστορία των ευχαριστιών στην Αμερική
Οι Άγγλοι προσκυνητές πήγαν στη νέα ήπειρο αναζητώντας μια καλή ζωή. Αλλά αν δεν ήταν για τη βοήθεια των ινδικών γειτόνων, οι άπειροι Ευρωπαίοι θα ήταν δύσκολο να τεντωθούν εδώ και πολύ καιρό. Ήταν αυτοί που διδάσκουν τους αποίκους να κυνηγούν το τοπικό παιχνίδι, να καλλιεργούν καλαμπόκι και άλλα χρήσιμα φυτά. Αυτό έδωσε τη δυνατότητα στους ανθρώπους να προσαρμοστούν και να πάρουν μια καλή συγκομιδή το 1621. Οι έποικοι αποφάσισαν να ευχαριστήσουν τον Κύριο και να διοργανώσουν γιορτή γι 'αυτόν προς τιμήν του. Ήταν ακόμη προσκεκλημένος στους άγριους Ινδούς, οι οποίοι επισκέφθηκαν τους νέους γείτονές τους ως προσκεκλημένους. Αν και οι νέοι Αμερικανοί σύντομα ξέχασαν για τη φιλοξενία τους, και ο πολεμοφόρος τοπικός ηγέτης, γενικά, κόπηκε μετά από μερικά χρόνια. Αυτή είναι η σύντομη ιστορία της Ημέρας των Ευχαριστιών της Αμερικής.
Από ανεπίσημες διακοπές, έγινε ένα εθνικό γεγονός εκατό χρόνια αργότερα, το οποίο γιορτάζεται ευρέως σε όλη την Αμερική. Στις ΗΠΑ γιορτάζεται την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου. Στον Καναδά, η ημέρα των ευχαριστιών γιορτάζεται λίγο νωρίτερα - τη δεύτερη Δευτέρα του Οκτωβρίου . Για πρώτη φορά γιορτάστηκε το 1578, προς τιμήν της διάσωσης από την πείνα μιας ναυτικής αποστολής από τον Martin Frobisher, ο οποίος αναζητούσε το βορειοδυτικό πέρασμα.
Σύμβολα και παραδοσιακά πιάτα των Ευχαριστιών
Οι χρονογράφοι λένε ότι εκείνη την εποχή το πιο δημοφιλές πιάτο με κρέας ήταν κυνήγι, αλλά τώρα κάθε Αμερικανός στην Ημέρα των Ευχαριστιών αγοράζει πάντα μια χοντρή γαλοπούλα . Σε αυτό το πιάτο, το τραπέζι συνήθως σερβίρεται με πατάτες, πίτα κολοκύθας και ζελέ με βακκίνιο. Πολλοί άνθρωποι παίρνουν την γαλοπούλα στην εκκλησία, καθώς και στα κυλικεία για τους φτωχούς. Παρεμπιπτόντως, σε πολλές επιχειρήσεις την παραμονή των διακοπών του σφαγίου αυτού του πτηνού, οι εργοδότες δίνουν στους εργαζομένους τους δωρεάν, με τη μορφή παραδοσιακού δώρου. Στις Ηνωμένες Πολιτείες την ημέρα αυτή, γίνονται πολύχρωμες παρελάσεις σε πολλές πόλεις, στις οποίες πορεύονται μεγάλες χαρούμενες πομπές ανθρώπων με ινδικές φορεσιές και αρχαία φορέματα των πρώτων εποίκων.