Αυτός είναι ίσως ο πιο επιθυμητός βοηθός από τις συσκευές κουζίνας. Δικαστής για τον εαυτό σας, τι κάνετε πιο συχνά όταν μαγειρεύετε; Αυτό είναι σωστό, κόψτε τα λαχανικά και τα φρούτα. Γυρίστε αυτή τη διαδικασία ρουτίνας σε διασκέδαση, θα βοηθήσετε τον ηλεκτρικό κόπτη λαχανικών. Αν αλατιστεί λάχανο, τότε είστε εξοικειωμένοι με την εικόνα των σκωριών λάχανων διάσπαρτα σε όλη την κουζίνα. Πόσο καιρό θα χρειαστεί να φέρω δώδεκα μεγάλα κεφάλια με ένα μαχαίρι; Ένας κόπτης λαχανικών για λάχανο ηλεκτρικό θα αντιμετωπίσει αυτό το έργο σε λίγα λεπτά. Αν μια νεαρή μητέρα αποκτήσει ένα ηλεκτρικό μύλο λαχανικών, θα είναι εύκολα σε θέση να τροφοδοτήσει το σιρόπι καρότου-μήλου σε μια ολόκληρη ομάδα φυτωρίων.
Ας δούμε ποια μοντέλα ηλεκτρικών ράβδων λαχανικών είναι διαθέσιμα σήμερα, και πώς να επιλέξετε ένα κόπτη λαχανικών για οικιακή χρήση. Αμέσως κάνουμε μια κράτηση ότι θα εξετάσουμε μόνο τα ηλεκτρικά οικιακά ηλεκτρικά είδη, αφού σε μια κουζίνα στο σπίτι σχεδόν κανείς δεν θέλει να έχει μια βιομηχανική μονάδα, το μέγεθος ενός σόμπα αερίου.
Οι πολυλειτουργικές συσκευές κοπής λαχανικών αγαπούνται ιδιαίτερα από τις γυναίκες που είναι περιορισμένες στο χρόνο. Είναι συμπαγή, αλλά ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά σε μικρούς όγκους εργασίας. Μεταξύ των πολυλειτουργικών λαχανικών υπάρχουν οι εξής τύποι:
Μηχανή κοπής κρέατος με κόπτη λαχανικών
Αυτή η επιλογή είναι πάντα διαθέσιμη στα καταστήματα που ειδικεύονται στην πώληση οικιακών συσκευών, επειδή είναι αρκετά δημοφιλής. Αν χρειαστεί να περιστρέψετε το κρέας από καιρό σε καιρό, να γαρνίρετε ή να κόψετε μια μικρή ποσότητα λαχανικών για ένα στιφάδο, μια σαλάτα ή ένα μπορς, τότε δεν μπορείτε να σκεφτείτε μια καλύτερη συσκευή. Ο ψεκαστήρας κρέατος με τον κόπτη λαχανικών θα καταλαμβάνει μια μικρή γωνία του τραπέζι εργασίας. Εάν είναι απαραίτητο, θα αλλάξετε τα ακροφύσια που χρειάζονται για την κοπή λαχανικών (συνήθως μερικά αφαιρούμενα γυαλιά).
Ηλεκτρικός κόπτης λαχανικών
Πολύ δημοφιλές σήμερα λόγω της υψηλής απόδοσης και της συμπαγούς του αξίας. Το περίβλημα του ηλεκτρικού κόπτη λαχανικών οικιακής χρήσης είναι συνήθως κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό, τα μαχαίρια κατασκευάζονται από χάλυβα υψηλής ποιότητας. Ένας μεγάλος αριθμός προσαρτημάτων εφαρμόζονται στον κόπτη λαχανικών, που επιτρέπουν την κοπή λαχανικών με όλους τους δυνατούς τρόπους: ξυρίσματα, φέτες, κύβους κλπ.
Επεξεργαστής τροφίμων με κόπτη λαχανικών
Κορώνα της δημιουργίας. Εδώ οι δυνατότητες εργασίας με ωμά και βραστά λαχανικά είναι απλά απεριόριστες. Η υψηλή ταχύτητα κοπής, οι βολικοί δίσκοι φέτας, επιτρέπουν γρήγορη και ποιοτική τεμαχισμό λαχανικών και διατήρηση της τέλειας καθαριότητας στην κουζίνα. Μειονεκτήματα αυτής της συσκευής είναι η δυσκαμψία της και η αναστάτωση του πλυσίματος.
Κούπες λαχανικών
Απαιτούνται λαχανικά με λαχανικά σε κύβους, αν για κάποιο λόγο χρειάζεται να κόψετε τα προϊόντα σε κύβους. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου λαχανικού κοπής, μπορείτε να κόψετε εύκολα ένα δοχείο Olivier τριών λίτρων για μερικά λεπτά. Αλλά πιο συχνά, οι κατασκευαστές γνωστών εμπορικών σημάτων περιλαμβάνουν απλά εξαιρετικά ακροφύσια στο μοντέλο λαχανικών, τα οποία επιτρέπουν τη λήψη κύβων διαφόρων μεγεθών.
Πώς να επιλέξετε ένα ηλεκτρικό κόπτη λαχανικών;
Ποιο είναι το πιο σημαντικό πράγμα στα φυτικά μοσχεύματα; Ποιότητα, ανθεκτικότητα, συμπαγεια και ευκολία στο πλύσιμο.
- επιλέξτε έναν κόπτη λαχανικών από γνωστούς κατασκευαστές που εγγυώνται την ποιότητα του προϊόντος.
- είναι καλύτερα ότι το σώμα του κόπτη λαχανικών είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ή αλουμίνιο, σε ακραίες περιπτώσεις, από ανθεκτικό, μη τοξικό πλαστικό.
- Τα μαχαίρια και τα ακροφύσια σε υψηλής ποιότητας κόπτες λαχανικών κατασκευάζονται μόνο από χάλυβα υψηλής αντοχής.
- βεβαιωθείτε ότι ο κόπτης λαχανικών δεν λειτουργεί μόνο με μαγειρεμένα, αλλά και ωμά λαχανικά.
- είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα μοντέλο με τη δυνατότητα αντικατάστασης ενός μαχαιριού όταν σπάει.
- Ο κοπτήρας λαχανικών πρέπει να είναι εφοδιασμένος με αξιόπιστη προστασία, η οποία δεν επιτρέπει την επαφή των ακρών κοπής με τα χέρια.
- Τα κουμπιά για την ενεργοποίηση των εργαλείων κοπής λαχανικών πρέπει να είναι καλά μονωμένα και ενδεχομένως να έχουν κλειδαριά έναντι τυχαίας ενεργοποίησης.
Τώρα μπορείτε να δείτε μόνοι σας ότι ο ηλεκτρικός κόπτης λαχανικών δεν είναι μια περιττή συσκευή στην κουζίνα σας. Πολλές νοικοκυρές σημειώνουν ότι με την έλευση αυτής της συσκευής, άρχισαν να μαγειρεύουν πολύ πιο συχνά, επειδή η διαδικασία ρουτίνας μετατράπηκε σε ευχαρίστηση.