Η ρίζα πορτοκαλιού χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα τόσο σε ακατέργαστη μορφή όσο και για την παρασκευή χυμών και διαφορετικών πιάτων. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, καροτίνη και πολύ χρήσιμο για το σώμα. Η καλλιέργεια των καρότων είναι μια απλή διαδικασία, αλλά υπάρχουν κάποιες αρχές και κανόνες που σας επιτρέπουν να συλλέγετε μια σταθερά καλή συγκομιδή.
Καλλιέργεια καρότα στο ανοιχτό έδαφος
Αυτό το βότανο είναι ένα φυτό δύο ετών, η ρίζα σχηματίζεται στο πρώτο έτος της ζωής. Κατά την φύτευση καρότων, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η κατάλληλη καλλιέργεια και φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος σημαίνει τα εξής:
- για τη σπορά των ριζών καλλιέργειας αρχίζουν στα τέλη Απριλίου?
- το κρεβάτι θα πρέπει να βρίσκεται στην ηλιόλουστη πλατφόρμα, στη σκιά η ρίζα καλλιέργεια θα αναπτυχθεί ασθενώς και δεν θα αποδώσουν μια μεγάλη συγκομιδή?
- για να πάρει γλυκά καρότα, είναι σπαρμένο στο έδαφος, δεν είναι πολύ ξινό?
- υπερβολική πότισμα είναι γεμάτη με το γεγονός ότι η ρίζα καλλιέργεια θα γίνει χονδρό και να γίνουν ζωοτροφές?
- το λαχανικό αρέσει ένα χαλαρό υπόστρωμα, αλλιώς στρεβλώνει.
- όταν μεγαλώνουν καρότα δεν χρησιμοποιούν φρέσκια κοπριά, ή θα αποκτήσουν μια άσχημη μορφή?
- εάν το λαχανικό δεν ποτίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα χάσει τη γλυκύτητά του και το χυμό του.
- αν το έδαφος είναι βρεγμένο μετά από μακρά ξηρή περίοδο, ο καρπός μπορεί να σπάσει?
- χωρίς αραίωση αναπτύσσονται αδύναμα μικρά φρούτα.
Πώς να φυτέψετε τα καρότα σωστά στο έδαφος;
Η καλλιέργεια των καρότων πραγματοποιείται σε κρεβάτια όπου αυξήθηκαν νωρίτερα τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, οι πατάτες ή τα τεύτλα. Για μια πλούσια συγκομιδή χρειάζεστε ένα καταπράσινο έδαφος - γι 'αυτό το λόγο η γη είναι σκαμμένη και οι τσουγκράνες έχουν καταστραφεί. Για να μειωθεί η οξύτητα, προστίθεται τέφρα στο έδαφος. Η καλλιέργεια των καρότων στη χώρα γίνεται από σπόρους, πριν από τη φύτευση είναι μούσκεμα για 3-4 ημέρες, στη συνέχεια, στεγνώσει. Αφού τα κρεβάτια γίνουν 2 εκατοστά βάθος, στην οποία πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους. Οι σπόροι είναι πολύ μικροί, έτσι ώστε να ξαπλώνουν ομοιόμορφα και να μην πέσουν σε ένα μέρος, οι κηπουροί έρχονται με αρχικούς τρόπους:
- αναμιγνύονται με άμμο - έτσι ώστε οι κόκκοι να μην κολλάνε μαζί και να ταιριάζουν ομοιόμορφα.
- Κάθε σπόρος είναι στερεωμένος στο χαρτί υγείας, τότε η ταινία είναι απλά τοποθετημένη στο κρεβάτι.
- την παρασκευή της σύνθεσης από άμυλο πατάτας, στην οποία προστίθενται σπόροι και χύνεται ομοιόμορφα στο έδαφος.
- οι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 3-5 cm μεταξύ τους, μεταξύ των κλινών παρατηρείται διάκενο 15-20 cm.
Φροντίδα των καρότων στο ανοικτό έδαφος
Η καλλιέργεια της καλλιέργειας στο έδαφος μετά τη φύτευση απαιτεί συστηματική εργασία. Πώς να μεγαλώσει ένα μεγάλο καρότο στον κήπο:
- Για το πότισμα ενός λαχανικού είναι απαραίτητο συχνά και μέτρια το βράδυ. Με την έλλειψη υγρασίας οι νεαρές ρίζες μπορούν να πεθάνουν και η περίσσεια του θα οδηγήσει σε απώλεια χυμού και γλυκύτητας του λαχανικού. Τα λάχανα πρέπει να φυτεύονται τρεις φορές την εβδομάδα. Το τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου πρέπει να είναι μισό κουβά με νερό. Από τη μέση της καλλιεργητικής περιόδου, η άρδευση πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα. Στη συνέχεια, οι ρίζες που σχηματίζονται υποχωρούν, σχηματίζοντας μακρά και ζωντανά φρούτα. Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, τα καρότα σταματούν.
- Μετά από 10 και 20 ημέρες, η φυτεία αραιώνεται - πάρα πολλά φυτά αναπτύσσονται πολύ συχνά. Αν αυτό παραμεληθεί, τα βλαστάρια που φυτρώνουν στενά δεν θα επιτρέψουν την ανάπτυξη ενός μεγάλου καρπού - το λαχανικό θα αναπτυχθεί μικρό.
- Το βοτάνισμα είναι απαραίτητο ώστε τα ζιζάνια να μην καλύπτουν τους βλαστοί.
- Η χαλάρωση είναι ένα σημαντικό στάδιο στην καλλιέργεια των καρότων. Η κρούστα στην επιφάνεια της γης θα κάνει δύσκολη την βλάστηση των βλαστών.
- Οι σπόροι βλασταίνουν για περίπου τρεις εβδομάδες.
Καρότο που τρώει στο ανοικτό έδαφος
Για την καλλιέργεια των καρότων είναι αναντικατάστατο επάνω επίδεσμο (2 φορές ανά εποχή), για αυτές τις ορυκτές ενώσεις που χρησιμοποιούνται. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται 3-4 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των βλαστών, η δεύτερη - σε μερικούς μήνες. Συνιστάται η χρήση υγρών λιπασμάτων. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ένα κουβά νερό:
- μια κουταλιά της σούπας nitrofosque ?
- δύο ποτήρια τέφρας ξύλου.
- ένα μείγμα 20 g νιτρικού καλίου, 15 g διπλού υπερφωσφορικού και ουρίας.
Πώς να αναπτύξετε τα καρότα σε ένα θερμοκήπιο;
Η καλλιέργεια των καρότων είναι πραγματική και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου είναι ότι τα λαχανικά θα εμφανιστούν νωρίτερα από ό, τι στον κήπο. Γι 'αυτό, επιλέγονται πρώιμες ποικιλίες - Mokush, Eli Nantes, Άμστερνταμ Forsing 3, Mokum. Πού να αναπτυχθούν καρότα σε τέτοιες περιπτώσεις:
- σε κατασκευές από πολυανθρακικό ·
- στα θερμοκήπια που καλύπτονται με αλουμινόχαρτο.
Το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει πολύ φως στο θερμοκήπιο και παρέχεται αερισμός. Εάν ο χειμερινός κήπος θερμαίνεται, τότε η φύτευση του φυτού μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Τα καρότα αναπτύσσονται άσχημα σε ένα στερεό υπόστρωμα, το έδαφος για καλλιέργεια πρέπει να είναι χαλαρό. Οι σπόροι γίνονται, το σχέδιο φύτευσης σπόρων: 2 εκατοστά - βάθος? 20-25 cm είναι το πλάτος. Οι κανόνες για τη φροντίδα των πρώιμων καρότων συμπίπτουν με την καλλιέργεια λαχανικών στο ανοιχτό έδαφος και περιλαμβάνουν το πότισμα, το ξεφλούδισμα, την αραίωση και τη σίτιση. Λόγω του θερμοκηπίου, η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί χωρίς αναμονή για το φθινόπωρο. Εάν φυτέψετε ένα κρεβάτι στις αρχές Απριλίου, τότε τα λαχανικά συλλέγονται το Μάιο.
Πώς να μεγαλώσετε τα καρότα στο σπίτι;
Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε παράθυρο παραθύρου είναι προσβάσιμα όλο το χρόνο. Για την εγχώρια αναπαραγωγή, μικρές ποικιλίες καρότων είναι κατάλληλες, για παράδειγμα, νωρίς στο Άμστερνταμ. Παρέχει μικρά και γλυκά φρούτα. Πώς να αυξηθεί τα καρότα σε ένα διαμέρισμα:
- να αποστραγγιστεί το έδαφος?
- να συλλέγετε δοχεία για την αποβίβαση σε ύψος (μέχρι 20 cm) (βολικά πλαστικά μπουκάλια με αποκομμένη κορυφή), πρέπει να έχουν οπές στο κάτω μέρος.
- τα αυξανόμενα καρότα στο σπίτι συνιστώνται ανά πάσα στιγμή του έτους - οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα δοχείο των τριών τεμαχίων (στη συνέχεια παραμένει να εξαλειφθεί, αφήστε το ισχυρότερο βλαστό).
- τα γλάστρες δεν πρέπει να στέκονται κάτω από το άμεσο ηλιακό φως.
- ποτισμένο με νερό.
- μετά από 2 εβδομάδες βλαστοί λεπτό έξω - μεταξύ γειτονικών θα πρέπει να είναι 2 cm?
- Για να τροφοδοτήσει τα καρότα στο σπίτι είναι πιθανό αζωτούχα λιπάσματα, αλλά είναι λίγο - διαφορετικά θα οδηγήσει σε ταχεία ανάπτυξη των φύλλων?
- η συγκομιδή μπορεί να γίνει σε 70 ημέρες και να φυτευτεί αμέσως η επόμενη παρτίδα.
- σε μια γη συνιστάται η σπορά του λαχανικού να μην υπερβαίνει τις τρεις φορές.
Μυστικά της καλλιέργειας καρότων
Πάρτε μια συγκομιδή των όμορφων και λείων ριζών θα είναι δυνατή για όσους γνωρίζουν το μυστικό του πώς να μεγαλώνουν τα μεγάλα καρότα:
- Αγοράστε καλύτερα χρωματισμένους σπόρους - έχουν ήδη υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο.
- οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες: Nantes, Losinoostrovskaya 13, Samson, βιταμίνη 6?
- για τη φύτευση κατάλληλη αργιλώδη εδάφη, το φθινόπωρο πρέπει να σκάψει επάνω, και την άνοιξη για να κάνει το χιούμορ και το λίπασμα ?
- ειδικά το καρότο μεγαλώνει καλά μετά το κρεμμύδι?
- οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν πριν από τη φύτευση, στη συνέχεια να στεγνώσουν.
- Την άνοιξη η φύτευση πραγματοποιείται με θερμότητα, μετά την άνθηση του κερασιού πουλιών.
- φύτευση σπόρων το χειμώνα σας επιτρέπει να συγκομιδή τον Ιούλιο?
- οι κύριοι κανόνες περίθαλψης - να εξαλείψουμε βλαστοί, να αφαιρέσουμε τα ζιζάνια, να παρακολουθήσουμε την υγρασία της γης και να αποτρέψουμε την εμφάνιση κρούστας στην επιφάνεια.
Καλλιέργεια καρότων με τη μέθοδο του Kizima
Γκόλντερ-εραστή Γκαλίνα Kizima προσφέρει τη μέθοδο της σποράς, η οποία προστατεύει το λαχανικό από τα παράσιτα και τις ασθένειες. Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των καρότων από τον τρόπο του:
- το κρεβάτι υγραίνεται και ποτίζεται με "Φυτοσπορίνη" το προηγούμενο βράδυ.
- το πρωί κάνουν αυλακώσεις σε απόσταση 5 cm?
- Σπόροι καρυδιών φυτεύονται γύρω από την περίμετρο (απωθούν τα παράσιτα), στη συνέχεια από κάθε άκρη - τρεις αυλάκια καρότων, και στο κέντρο - ένα κρεμμύδι ενός έτους.
- οι σπόροι δεν είναι εμποτισμένοι και αργότερα τα δενδρύλλια δεν αραιώνονται.
- έτσι ώστε να μην αραιωθεί και να μην τροφοδοτήσει τα καρότα, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους, κλάσμα σκόνης AVA (ή οποιοδήποτε ανόργανο λίπασμα, εκτός χλωριούχου καλίου) και λεπτή άμμο.
- όλα αναμιγνύονται και σπέρνονται, σαν να αλατίζεται η σούπα.
- Το έδαφος ισοπεδώνεται και πιέζεται με τις παλάμες των χεριών.
- Μετά την εμφάνιση τεσσάρων φύλλων στα λαχανάκια, σταματά το πότισμα.
Κινεζική μέθοδος καλλιέργειας καρότων
Ο καθένας είναι συνηθισμένος στο γεγονός ότι ο κήπος πριν από τη φύτευση είναι ιδανικά λειασμένος με τσουγκράνες και είναι δυνατό να φυτέψετε λαχανικά σε ψηλές κορυφογραμμές. Σε αυτή την περίπτωση, οι ρίζες καλλιέργειες λαμβάνουν καλό φωτισμό, που προάγει την καλή ανάπτυξη και την απόκτηση της ασυλίας σε ασθένειες, αφού οι ρίζες καθαρίζονται ευκολότερα. Οι κανόνες καλλιέργειας καρότων στα κινέζικα:
- παράλληλες κορυφογραμμές γίνονται από μια σκαπάνη, ύψος - μέχρι 20 cm, απόσταση μεταξύ των σειρών - 60 cm?
- στο κάτω μέρος της κορυφογραμμής εφαρμόζεται λίπασμα: 1 τετραγωνικό μέτρο του εδάφους απαιτεί ένα μισό κουβά από χούμο, 15 g νιτροφωσφορικού οξέος, 30 g υπερφωσφορικών ?
- οι σπόροι φυτεύονται σε δύο σειρές σε αντίθετες πλευρές μιας κορυφής, βαθαίνουν κατά 2 cm.
- τον πρώτο μήνα πότισμα γενναιόδωρο?
- το φυτό αραιώνεται, τα παράσιτα αφαιρούνται.
- ο επίδεσμος πραγματοποιείται σύμφωνα με το συνηθισμένο σχέδιο.
Ολλανδική μέθοδος καλλιέργειας καρότων
Η τεχνολογία είναι παρόμοια με την κινεζική, η διαφορά είναι στο ύψος και το πλάτος των κορυφών. Ολλανδικός τρόπος ανάπτυξης των καρότων:
- για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή, οι ποικιλίες Nantes, Berlikum, Flakke χρησιμοποιούνται?
- οι κορυφογραμμές κόβονται σε απόσταση 75 cm το ένα από το άλλο, το πλάτος του κρεβατιού είναι 20 cm, το ύψος μπορεί να φτάσει μισό μέτρο,
- η προετοιμασία του εδάφους περιλαμβάνει το φθινοπωρινό όργωμα και την χαλάρωση της άνοιξης.
- στις κορυφογραμμές, σπορά μιας σειράς σπόρων με λωρίδα 6 cm, δύο ή τριών σειρών, βάθος - 2 cm.
- περαιτέρω - πότισμα, λίπανση, μία λέπτυνση.
Πώς να τα νερό τα καρότα;
Η ακατάλληλη άρδευση των κρεβατιών με τα λαχανικά οδηγεί στο γεγονός ότι η ρίζα της καλλιέργειας αναπτύσσεται στραβωμένη, τριχωτή ή ραγισμένη. Αυτό το λαχανικό δεν ανέχεται ξηρότητα ή υπερβολική υγρασία. Η έλλειψη νερού είναι ο λόγος που η συγκομιδή γίνεται τραχιά και χάνει τη γλυκύτητά της και ο υπερκορεσμός προκαλεί υπερβολική ανάπτυξη των κορυφών. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε σωστά τα καρότα, έτσι ώστε οι ρίζες να είναι ομαλές και ζουμερές. Το καθεστώς υγρασίας διαφέρει σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης φυτών.
Πώς να βράσει το καρότο μετά τη φύτευση;
Αμέσως μετά τη σπορά και πριν από τους αρχικούς βλαστούς, η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι υψηλή. Για να υδάτιση ένα κρεβάτι είναι απαραίτητο από ένα πότισμα μπορεί μέσα από ένα φίλτρο που δεν για να πλύνετε τους σπόρους. Όταν ρωτήθηκε πόσο συχνά το νερό από τα καρότα, έμπειροι κηπουροί δίνουν τέτοιες συστάσεις:
- βυθίστε το λαχανικό στην αρχή της ανάπτυξης δύο φορές την εβδομάδα, ώστε το χώμα να είναι καλά εμποτισμένο.
- τον Ιούνιο-Ιούλιο, μετά την καταγραφή των καλλιεργειών ρίζας, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα, ο όγκος του νερού αυξάνεται. Στη συνέχεια, οι ρίζες αναπτύσσονται ομοιόμορφα προς αναζήτηση υγρασίας.
- κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, μετά τη χύτευση των ριζών, το πότισμα σταματά (υγραίνεται κατά τη διάρκεια της ξηρασίας). Εάν το λαχανικό είναι υπερκατεψυγμένο και στη συνέχεια βρέχει, μπορεί να σπάσει - αυτό πρέπει να προσέξουμε.
Πώς να αυξηθούν τα καρότα χωρίς πότισμα;
Συχνά, η ενυδάτωση των φυτών είναι δύσκολη και συνοδεύεται από ένα πλήθος δυσκολιών - οικονομικών, φυσικών, οργανωτικών. Καλλιέργεια καρότων χωρίς πότισμα:
- το χώμα σκάβεται το φθινόπωρο, την άνοιξη - καλλιεργείται?
- Για να αυξηθεί η ικανότητα της γης να διατηρήσει την υγρασία, εμπλουτίζεται με τύρφη, κοπριά, επικάλυψη ορυκτών.
- η φύτευση των σπόρων γίνεται καλύτερα με το κόλλημά τους σε ένα ρολό χαρτιού τουαλέτας, το οποίο είναι βρεγμένο τοποθετείται στο έδαφος, πασπαλισμένο με χέρια γης?
- τότε το κρεβάτι είναι καλυμμένο με μαύρο πολυαιθυλένιο.
- στις ημέρες 15-17 αφαιρείται το σελοφάν.
- Επιπλέον, η υγρασία του εδάφους παρέχεται διατηρώντας σταθερά το ανώτερο στρώμα του σε μια χαλαρή (χωρίς κρούστα) κατάσταση.
- το έδαφος καλύπτεται με σκωρία - πριονίδι, ξηρό χόρτο, άχυρο, βελόνες,
- θα βελτιώσει το καθεστώς του αέρα-νερού, οι ρίζες καλλιεργειών θα αυξηθούν προς τα κάτω σε αναζήτηση υγρασίας και θα αναπτυχθούν δυνατά και ομοιόμορφα.
Ασθένειες των καρότων κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να αυξάνουμε τα καρότα και να προλαμβάνουμε τις ασθένειές της:
- ένα από τα κύρια παράσιτα ενός λαχανικού είναι μια μύγα. Για την καταπολέμησή του, είναι σκόπιμο να φυτέψετε το φυτό δίπλα στο κρεμμύδι, πασπαλίζουμε το έδαφος με πικάντικη πιπεριά, άχυρο, ψιλοκομμένο χόρτο. Παρουσία στριμμένα φύλλα, είναι απαραίτητο να επεξεργαστούν τις κορυφές του Aktellikom.
- ο κίνδυνος εμφάνισης μυκήτων (διάφοροι τύποι σήψης) μειώνει τον ψεκασμό των κρεβατιών μία φορά το μήνα με διάλυμα του μείγματος Bordeaux .
- από πολλά παράσιτα και ασθένειες τα καρότα θα σωθούν με χαλάρωση και αραίωση, που πραγματοποιούνται εγκαίρως.