Το βιομηχανικό γιαούρτι δύσκολα μπορεί να αποδοθεί στα προϊόντα της σωστής διατροφής λόγω της παρουσίας βαφών, αρωμάτων και συντηρητικών σε αυτά. Ως εκ τούτου, για την προετοιμασία του φυσικού γιαουρτιού, χρειάζεστε μόνο ένα κατασκευαστή γιαουρτιού , πώς να επιλέξετε το καλύτερο μπορεί να μάθει με την πλήρη κατανόηση των χαρακτηριστικών και των δυνατοτήτων του. Είμαστε σίγουροι ότι μια τέτοια εξαγορά θα πληρώσει γρήγορα για τον εαυτό της, διότι από τώρα και στο εξής θα μπορείτε να απολαύσετε καθημερινά ενήλικες και παιδιά με νόστιμα και υγιεινά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Yogurtnitsa - τα υπέρ και τα κατά
Η αγορά του γιαουρτιού μπορεί ασφαλώς να αποδοθεί σε μια λογική συμβολή στην υγεία ολόκληρης της οικογένειας και παρόλα αυτά πριν από τις αινιγματικές ερωτήσεις, πώς να επιλέξετε ένα κορίτσι γιαουρτιού και τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε ενώ κάνετε αυτό, πρέπει να σταθμίσετε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Η συσκευή έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:
- θα δώσει την ευκαιρία να προετοιμάσει τα πιάτα γαλακτοκομικών προϊόντων από την ποιότητα και τις αποδεδειγμένες πρώτες ύλες χωρίς πάσης φύσεως παχυντές, άμυλο και άλλα επιβλαβή πρόσθετα.
- μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο γιαούρτι, αλλά και ξινή κρέμα, ζυμωμένο ψημένο γάλα, κεφίρ, τυρί cottage και ακόμη τυρί?
- η συμπαγής λειτουργία της συσκευής καθιστά εύκολη την εύρεση ενός χώρου στο χώρο της κουζίνας.
- yogurtnitsa λειτουργεί απολύτως αθόρυβα, δεν εκπέμπει οσμή, θερμότητα και ατμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος?
- για να συνεργαστείτε με αυτό δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και ικανότητες?
- είναι σχετικά φθηνό.
Και μερικά μειονεκτήματα:
- πρέπει να αγοράζετε τακτικά ποιοτικά υλικά εκκίνησης και πρώτες ύλες.
- Πριν από το μαγείρεμα, το γάλα πρέπει να βράσει για να αποφύγει τα επιβλαβή βακτήρια.
- Ο χρόνος μαγειρέματος γιαουρτιού και άλλων πιάτων διαρκεί περίπου 8 ώρες.
Πώς να επιλέξετε το σωστό κορίτσι γιαουρτιού;
Εάν τα παραπάνω μειονεκτήματα δεν φαίνεται να είναι πρόβλημα, ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να επιλέξετε ένα κορίτσι γιαουρτιού και τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε πριν το αγοράσετε. Γενικά, όλες οι συσκευές έχουν περίπου το ίδιο σύνολο λειτουργιών και η αρχή της λειτουργίας τους είναι παρόμοια, αλλά υπάρχουν διαφορές που έχουν τη μορφή ενός περιβλήματος, τον αριθμό των βάζων και το υλικό της κατασκευής τους, την παρουσία ή την απουσία ενός χρονομέτρου, την παρουσία πρόσθετων λειτουργιών και δυνατοτήτων.
Yogurttse - χαρακτηριστικά
Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά και το σχήμα της θήκης είναι μακριά από τα πιο σημαντικά για μια τέτοια συσκευή όπως ένα κορίτσι γιαουρτιού, αλλά εδώ είναι πώς να επιλέξετε το καλύτερο, με βάση πραγματικά σημαντικές παραμέτρους:
- Αριθμός εμπορευματοκιβωτίων. Μπορεί να είναι μια τράπεζα για 1-1,5 ή πολλά μικρά βάζα. Η εμπειρία δείχνει ότι τα yogurttnits με αρκετά μικρά δοχεία είναι πιο πρακτικά - είναι πιο βολικά για να αποθηκεύονται στο ψυγείο και είναι ευκολότερο να διανέμετε μερίδες στα μέλη της οικογένειας με τη βοήθειά τους. Ο βέλτιστος αριθμός βάζων - 6-7 τεμάχια, όγκος 150 ml.
- Το υλικό των δεξαμενών. Κατά προτίμηση επιλέξτε γυαλί, όχι πλαστικό. Είναι γνωστό ότι τα γυάλινα δοχεία είναι πολύ ασφαλέστερα από οποιαδήποτε συνθετικά τροφίμων. Ειδικά αυτή η πτυχή είναι σημαντική για τις νεαρές μητέρες, προετοιμάζοντας το γιαούρτι για τα νήπια.
- Παρουσία ενός αυτόματου χρονοδιακόπτη. Με αυτό, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος ενός προϊόντος. Η ίδια η Yogurtnitsa θα κλείσει σε μια δεδομένη στιγμή, η οποία θα απλοποιήσει τη διαδικασία μαγειρέματος και θα την αυτοματοποιήσει πλήρως.
- Η ισχύς της συσκευής. Σε yogurttsev είναι πάντα μικρό, περίπου 12,5-20 watts, επειδή η κύρια λειτουργία του είναι να διατηρήσει την επιθυμητή θερμοκρασία. Με την ευκαιρία, ποια θα πρέπει να είναι η θερμοκρασία στο yogurtnitsa; Για την καλή λειτουργία των βακτηριδίων και την ωρίμανση του γάλακτος ποιότητας, θα πρέπει να διατηρείται στους + 38-40 ° С.
- Επιπλέον λειτουργικότητα. Yogurtnitsa, πώς να επιλέξετε το καλύτερο και τι υποστηρικτικές ευκαιρίες να δώσουν προσοχή; Βολικά μοντέλα με ειδοποίηση ήχου για το τέλος της συσκευής, ψηφιακές ενδείξεις, βάζα για τη σήμανση κλπ.
Επιλέξτε ένα κορίτσι γιαουρτιού - βαθμολογία
Όταν είστε σίγουρα αποφασισμένοι ότι χρειάζεστε ένα κορίτσι γιαουρτιού, πώς να επιλέξετε το καλύτερο γίνεται το επόμενο παγκόσμιο ζήτημα, επειδή η ποικιλία τους είναι σημαντική. Πολλοί κατασκευαστές προσφέρουν διαφορετικά μοντέλα αυτής της συσκευής οικιακής χρήσης, οπότε η επιλογή δεν είναι εύκολη. Αποφασίζοντας ποιο κορίτσι γιαουρτιού είναι καλύτερο να επιλέξει, θα πρέπει να βασιστείτε στη σχέση τιμής και ποιότητας, χωρίς υπερβολική πληρωμή για το εμπορικό σήμα, αλλά χωρίς να αρνείστε χρήσιμες λεπτομέρειες. Η βαθμολογία των πιο διάσημων κατασκευαστών έχει ως εξής:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Scarlet;
- Severin;
- Dex.
- Orion;
- Ariete.
Το γιαούρτι Dex δεν είναι κατώτερης ποιότητας σε σχέση με τα προϊόντα των πιο διάσημων σημάτων Moulinex και Tefal. Ωστόσο, δεν έχει τη σήμανση των βάζων και ένα αυτόματο χρονόμετρο. Επιπλέον, οι συσκευές γνωστών εμπορικών σημάτων διαφέρουν ευνοϊκά όσον αφορά την ποιότητα του υλικού του σώματος και τα ίδια τα βάζα. Όσον αφορά τον αριθμό των βάζων, τα γάντια Ariete και Dex έχουν 6, το Moulinex και το Orion έχουν 7, το Tefal έχει 8. Και ο συνολικός όγκος του τελικού προϊόντος σε οποιαδήποτε από αυτές τις μάρκες εξακολουθεί να μην υπερβαίνει τα 1-1,5 λίτρα.
Ποια γυναίκα γιαούρτι να επιλέξει;
Όταν χρειάζεστε μια συσκευή κουζίνας με τη λειτουργία μαγειρέματος τυρί cottage, τυρί, γιαούρτι, γιαούρτι και άλλα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, πρέπει να μπορείτε να επιλέξετε το σωστό μοντέλο. Για να προσδιορίσετε ποιο γιαούρτι είναι καλύτερο, ακολουθήστε μερικούς απλούς κανόνες:
- μελετήστε τη σύνθεση του υλικού του δοχείου, εάν υπάρχει αμφιβολία, προτιμήστε το γυαλί.
- υπολογίζει τον απαιτούμενο όγκο και ποσότητα δοχείων ·
- δώστε προσοχή στα λειτουργικά χαρακτηριστικά των διαφόρων μοντέλων, ιδιαίτερα τη δυνατότητα καθορισμού του ακριβούς χρόνου μαγειρέματος (χρονοδιακόπτης).
- Προσδιορίστε το σχεδιασμό και τις διαστάσεις του γιαουρτιού.
Γιαούρτι με τυρί cottage
Το κύριο πράγμα που διακρίνει άνετη yogurtnitsa, ικανό να μαγειρεύει τυρί cottage - τη διαθεσιμότητα για αυτή την ειδική ικανότητα. Είναι μεγαλύτερο από τα τυπικά βάζα και βρίσκεται δίπλα τους. Γενικά, το έργο μιας τέτοιας συσκευής είναι παρόμοιο με το έργο μιας απλής γυναίκας γιαουρτιού. Έτσι το ζήτημα του πώς να επιλέξει yogurttnitsa για cottage τυρί δεν θα προκαλέσει δυσκολίες. Απλά πρέπει να αγοράσετε για το τυρί cottage το ειδικό μίζα που συμβαίνει σε κάψουλες, δισκία, μια σκόνη. Το Sourdough διατίθεται σε φαρμακεία και καταστήματα ειδών.
Πώς να επιλέξετε ένα γιαούρτι με τη λειτουργία του γιαούρτι
Στην πραγματικότητα, yogurttnitsa με τη λειτουργία του cottage τυρί και γιαούρτι - είναι ακόμα το ίδιο κορίτσι γιαουρτιού, μόνο με τη ζύμωση των διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων, πρέπει να προσθέσετε στο γάλα διαφορετικές αρχικές καλλιέργειες. Στην περίπτωση του γιαουρτιού, μπορείτε να αγοράσετε ένα μίζα για την πρώτη ζύμωση και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε το προϊόν που θα προκύψει ως μητρική μίζα. Βολικά, αν yogurtnitsa, στο οποίο θέλετε να προετοιμάσετε το γιαούρτι, θα έχει μια μεγάλη χωρητικότητα. Αν και, είναι θέμα γεύσης και προτιμήσεων κάθε ερωμένης.
Yogurtnitsa με τη λειτουργία του multipovar
Μην συγχέετε το multivarku με τη λειτουργία yogurttnitsy και το yogurtnitsu με τη λειτουργία του multipovar. Αυτές είναι δύο διαφορετικές συσκευές. Η λειτουργία πολλαπλών επεξεργασιών στο γιαούρτι σημαίνει ότι, εκτός από το χρόνο, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία θέρμανσης. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε αυτό όχι μόνο τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και το σπιτικό κρασί και το κουάζ. Όταν ρωτήθηκε ποια είναι η καλύτερη γιαγιά, η απάντηση είναι: το μοντέλο Brand 100 - στην πραγματικότητα, η πρώτη γυναίκα γιαουρτιού με τη λειτουργία πολλαπλών προϊόντων.
Γιαούρτι με λειτουργία τυριού
Εδώ πρέπει να καταλάβετε ότι το ίδιο το τυρί δεν μαγειρεύεται σε γιαούρτι και το λεγόμενο γιαούρτι με τυρί είναι το πιο κοινό κορίτσι γιαουρτιού. Σε αυτό, μπορείτε να κάνετε ένα ξινό γάλα για το τυρί. Αυτό είναι είτε γιαούρτι ή τυρί cottage, το οποίο πρέπει να βγάλετε από τα βάζα, να τοποθετήσετε σε διάφορα στρώματα γάζας και να το αφήσετε να στραγγίξει, θέτοντας το πεδίο κάτω από καταπίεση. Η παραγωγή του τελικού προϊόντος θα είναι μικρή, αλλά το τυρί θα αποδειχθεί εξαιρετικά λεπτό και γευστικό. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε γεύση και γεύση στο γιαούρτι ή το τυρί cottage και τα αγαπημένα σας βότανα (ρίγανη, βασιλικός, κ.λπ.)