Η σωστή διατροφή - μια υπόσχεση καλής υγείας και μια σφιχτή φιγούρα. Και δεν είναι για τίποτα που λένε ότι "είμαστε αυτό που τρώμε".
Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό να προσπαθήσουμε να οδηγήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Για να ακολουθήσετε την πορεία της διόρθωσης, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε με την εισαγωγή χρήσιμων τροφών στη διατροφή. Εάν σας φαίνεται ότι δεν μπορείτε ποτέ να εγκαταλείψετε μια ζουμερή μπριζόλα με ψητό ή πατάτες με κρεμμύδια, μην αποθαρρύνεστε. Σε αυτή την καταπληκτική θέση, συλλέγονται απλές συμβουλές σχετικά με τον τρόπο αλλαγής στη σωστή διατροφή χωρίς να διακυβεύεται η ψυχή και η υγεία του ατόμου.
1. Μια φορά την εβδομάδα, μαγειρέψτε ένα μεγάλο δοχείο δημητριακών ολικής αλέσεως ή φασολιών.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα μπορείτε να αντικαταστήσετε κάποια γεύματα με χρήσιμο φαγητό. Για παράδειγμα, μια μέρα ένα γνωστό τοστ για πρωινό, αντικαταστήστε το κουάκερ από τους σπόρους της ταινίας. Και την επόμενη μέρα αντί για λιπαρά τρόφιμα για δείπνο, δοκιμάστε τα φασόλια με φρέσκα λαχανικά ή φρέσκα λαχανικά. Σταδιακά το σώμα θα συνηθίσει, και μπορείτε να φάτε μόνο φυτικά τρόφιμα.
2. Χρησιμοποιείτε μόνο μαύρο τσάι και μαύρο καφέ.
Ξεχάστε όλα τα επιπλέον πρόσθετα σε τσάι ή καφέ. Απλά πετάξτε έξω από το κεφάλι σας τη συνήθεια να προσθέτετε ζάχαρη ή γάλα σε ζεστά ροφήματα. Φυσικά, αυτό θα πάρει χρόνο, αλλά αξίζει τον κόπο. Σύντομα χωρίς τους "γευστικούς πόρους" μπορείτε να νιώσετε ολόκληρη τη γεύση παλέτας μαύρου τσαγιού ή καφέ χωρίς να βλάψετε το σχήμα.
3. Τηρείτε τους κανόνες των ιδανικών μερίδων, χρησιμοποιώντας το δικό σας χέρι.
Αν κατά τη διάρκεια του γεύματος θα παρακολουθείτε συνεχώς την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται, τότε θα αισθανθείτε σύντομα την ευγνωμοσύνη του σώματός σας. Δοκιμάστε το και σίγουρα θα σας αρέσει!
4. Αντικαταστήστε τα τρόφιμα με υψηλές θερμίδες και τα επιβλαβή τρόφιμα με εναλλακτικά και χρήσιμα.
Έχετε ακούσει ποτέ ότι σχεδόν κάθε προϊόν έχει λιγότερο επιβλαβές ανάλογο και όχι κατώτερο γούστο. Προσπαθήστε να μετατρέψετε τα πιάτα σας σε χρήσιμα αριστουργήματα, χρησιμοποιώντας γνώσεις σχετικά με υποκατάστατα. Για παράδειγμα, κάντε ένα πουρέ πατάτας με κουνουπίδι σε αναλογία 1: 1. Δεν θα μπορείτε να πείτε τη διαφορά μεταξύ αυτών των λαχανικών, αλλά οι ποσότητες αμύλου θα είναι αρκετές φορές λιγότερες.
5. Ψήστε τα πιάτα στο φούρνο αντί για το τηγάνισμα σε ένα τηγάνι.
Εάν το πιάτο σας μπορεί να κάνει χωρίς επιβλαβή χοληστερόλη, ψήνετε το στο φούρνο. Σχεδόν κάθε τρόφιμο μπορεί να παρασκευαστεί με αυτόν τον τρόπο, ανακουφίζοντας το σώμα από τις βλαβερές συνέπειες του φυτικού ελαίου.
6. Εβδομαδιαία διοργανώνουν Δευτέρες.
Φυσικά, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε μια εβδομάδα εργασίας με μια γρήγορη μέρα, αλλά αν είναι πολύ δύσκολο για σας να αλλάξετε τη αγαπημένη σας δίαιτα τις Δευτέρες, επιλέξτε οποιαδήποτε μέρα. Μέσα σε μια εβδομάδα, καταναλώνετε τη μέγιστη ποσότητα λαχανικών, αντικαθιστώντας μερικά γεύματα μαζί τους. Εισάγετε σταδιακά μια χορτοφαγική διατροφή, ακούγοντας το δικό σας σώμα.
7. Τρώτε μόνο μαγειρεμένο φαγητό.
Φυσικά, η βιομηχανία τροφίμων προσφέρει τώρα ένα ευρύ φάσμα προϊόντων διατροφής και χαμηλών θερμίδων, αλλά τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που λείπουν. Έτσι, να είστε υπομονετικοί με υπομονή και γαστρονομικές συνταγές, και να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μόνοι σας. Αφήστε το πιάτο σας να περιέχει περισσότερες θερμίδες, αλλά το ποσοστό των χρήσιμων ουσιών σε αυτό θα είναι πολύ περισσότερο από ό, τι σε οποιοδήποτε χημικώς επεξεργασμένο φαγητό.
8. Μεταξύ των αλκοολούχων ποτών πίνετε ένα ποτήρι νερό.
Εάν σας προσκαλέσατε σε ένα μπαρ για να δοκιμάσετε ένα ποτήρι καλό μπύρα ή σε ένα εστιατόριο με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, τότε μην φοβάστε ότι τα χρήσιμα τρόφιμα θα καλυφθούν με μια "χάλκινη λεκάνη". Ακολουθήστε μια μικρή συμβουλή και πίνετε ανάμεσα σε ποτήρια αλκοολούχων ποτών ένα ποτήρι καθαρό νερό. Αυτό το τέχνασμα θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την αφυδάτωση, να επιταχύνετε την αίσθηση του κορεσμού και να σώσετε από την «τσαλακωμένη» εμφάνιση την επόμενη μέρα.
9. Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, πάρτε μαζί σας ένα γεύμα για να εργαστείτε.
Στο δρόμο προς τη σωστή διατροφή, θα είναι δύσκολο για σας να παραιτηθείτε από κάποια πράγματα με τα οποία είμαστε αδιάσπαστοι. Αλλά, αν ο καφές με κρέμα γάλακτος και τα αγορασμένα τρόφιμα μπορεί να γίνει ανεκτός, τότε δεν υπάρχει σνακ στο στεγνό κατά την εργασία. Διδάξτε τον εαυτό σας για να προετοιμάσετε ένα πλήρες γεύμα μαζί σας για να εργαστείτε. Ξεκινήστε με μια μέρα την εβδομάδα. Στη συνέχεια, προσθέστε περισσότερα. Με τον καιρό, θα γίνει μια συνήθεια.
10. Εάν η υποτροπή είναι αναπόφευκτη, τότε επιλέξτε επιλογές χαμηλών θερμίδων.
Σε αυτή την περίπτωση δεν έχει σημασία αν κάνετε ένα γεύμα για ένα σνακ ο ίδιος, αγοράστε το μαγείρεμα ή συλλέξτε από διάφορα προϊόντα. Το πιο σημαντικό είναι να προσέξετε τον αριθμό των θερμίδων σε αυτά. Υπάρχει μια δέσμη συνταγών χαμηλών θερμίδων για κάθε γούστο και χρώμα. Επιλέξτε για την υγεία!
11. Πρώτα απ 'όλα, τρώνε λαχανικά.
Εάν το γεύμα σας περιλαμβάνει πολλά πιάτα, τότε πρέπει πρώτα να φάτε τα λαχανικά και στη συνέχεια να αρχίσετε να τρώτε κρέας ή γαρνίρετε. Έτσι, γίνετε γρήγορα κορεσμένοι, συνηθίζετε το σώμα σας σε υγιεινά και υγιεινά τρόφιμα.
12. Χρησιμοποιήστε αλεύρι ολικής αλέσεως.
Μια ζωή χωρίς γλυκό δεν είναι καθόλου ζωή, οπότε η εγκατάλειψη είναι σχεδόν αδύνατη. Υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμα γλυκά χωρίς να βλάψετε την υγεία. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε αλεύρι ολικής αλέσεως, πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Μην προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε άμεσα συμβατικό αλεύρι με δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς θα χρειαστείτε χρόνο για να ρυθμίσετε το μαγείρεμα από αυτό το αλεύρι, αλλάζοντας τη δομή του ψησίματος. Πειραματιστείτε και θα πετύχετε!
13. Προσπαθήστε να αγοράσετε λαχανικά και φρούτα μόνο από ανθρώπους που ασχολούνται με καλλιέργειες.
Ενθαρρύνετε τον εαυτό σας να πάτε στην αγορά για να αγοράσετε φυσικά προϊόντα από αγρότες άμεσα. Επιλέξτε μόνο τα λαχανικά και τα φρούτα που καλλιεργούνται στον κήπο χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών.
14. Αντί του ανθρακούχου ποτού, πίνετε συνηθισμένο νερό.
Όλοι γνωρίζουν ότι η σόδα δεν είναι το πιο χρήσιμο ποτό και είναι καλύτερο να το εγκαταλείψουμε μία για πάντα, αντικαθιστώντας το με το συνηθισμένο νερό. Αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι σαν σόδα λόγω των γευστικών ιδιοτήτων, οι οποίες στερούνται από το συνηθισμένο νερό. Υπάρχει μια εξαιρετική λύση για αυτό το πρόβλημα: πριν από το πόσιμο νερό, προσθέστε λεμόνι, μέντα, βότανα ή βάμματα σε αυτό για να δώσει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και άρωμα.
15. Για πρωινό, τρώτε λαχανικά και τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.
Απορρίψτε τη χρήση του γλυκού το πρωί, έτσι ώστε στη μέση της ημέρας να μην ξεπεράσετε την επιθυμία να φάτε αμέσως σοκολάτα, η οποία έχει προκύψει λόγω της απότομης πτώσης του σακχάρου στο αίμα. Σε όλο τον κόσμο, πολλοί άνθρωποι έχουν σταματήσει εδώ και πολύ καιρό καραμέλες και μαρμελάδες το πρωί υπέρ υγιεινών και θρεπτικών τροφίμων.
16. Χρησιμοποιήστε μικρές πλάκες.
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι όταν βλέπετε μια μεγάλη πλάκα και μια μικρή ποσότητα φαγητού σε αυτό, ο εγκέφαλος στέλνει σημάδια δυσαρέσκειας με την πρόσληψη τροφής και το επιθυμητό συμπλήρωμα. Αποκτήστε τη δική σας συνείδηση και αντικαταστήστε τα πιάτα μεγαλύτερης διαμέτρου με μικρότερα. Έτσι μπορείτε να φάτε λιγότερο φαγητό.
17. Στα πιάτα των αυγών, προσθέστε περισσότερη πρωτεΐνη από τους κρόκους.
Είναι γνωστό ότι ο κρόκος είναι μια νόστιμη, αλλά επιβλαβής προσθήκη στην πρωτεΐνη. Ως εκ τούτου, για να διατηρηθεί η σωστή διατροφή, θα πρέπει να μειώσετε την κατανάλωση κρόκων. Ανεξάρτητα από το πιάτο που σχεδιάζετε να μαγειρεύετε, χρησιμοποιείτε πάντα 2: 1 πρωτεΐνες κρόκου.
18. Τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά όλη την ημέρα.
Τις περισσότερες φορές, το λαμπερό χρώμα των λαχανικών ή των φρούτων σηματοδοτεί την παρουσία συμπυκνωμένων θρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά). Ως εκ τούτου, τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα των διαφόρων χρωμάτων που τρώτε, τόσο περισσότερες θρεπτικές ουσίες που παίρνετε.
19. Αντικαταστήστε τα επιβλαβή προϊόντα με χρήσιμες.
Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, κάθε προϊόν έχει το δικό του χρήσιμο υποκατάστατο. Και αυτή η ομοιότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την πολύπλοκη προετοιμασία των πιάτων. Τα συμβατικά "σνακ" μπορούν να γίνουν πιο θρεπτικά, αν αντικαταστήσετε τα βλαβερά συστατικά σε αυτά. Για παράδειγμα, ένα αβοκάντο είναι εξαιρετικό για το ρόλο της μαγιονέζας κατά την προετοιμασία ενός σάντουιτς. Οι ημερομηνίες μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη σε μιλκσέικ. Για τηγανίτες, αντί για σιρόπι και βούτυρο, η σάρκα από κομπόστα φρούτων είναι κατάλληλη. Τηγανητά κολοκυθάκια θα αντικαταστήσουν τις πατάτες, κατεψυγμένα σταφύλια - καραμέλες, ελληνικό γιαούρτι - ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, πατάτες - κρέμα για σούπες - πατάτες κ.λπ.
20. Προσθέστε χρήσιμους σπόρους στα πιάτα.
Προσπαθήστε να συνηθίσετε να προσθέτετε χρήσιμους σπόρους σε όλα τα πιάτα. Για παράδειγμα, οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε σημαντικά μικροστοιχεία. Οι σπόροι κολοκύθας βελτιώνουν την αξία των μούσλι και επιδόρπια. Οι σπόροι λιναριού είναι μεγάλοι για δημητριακά και πασπαλίζουν σε διάφορα πιάτα. Κάθε σπόρος έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα και επιταχύνει τον μεταβολισμό.
21. Αντί για ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού για πρωινό, φάτε ένα κομμάτι φρούτων.
Το πιο χρήσιμο μέρος των εσπεριδοειδών είναι οι λευκές φλέβες, οι οποίες περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Επομένως, αντί για ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, φάτε μια ολόκληρη φέτα από συνηθισμένα εσπεριδοειδή.
22. Προσπαθήστε να φάτε πιάτα που περιέχουν περισσότερα λαχανικά.
Κατά τη διάρκεια κάθε γεύματος, βεβαιωθείτε ότι το πιάτο σας αποτελείται από περισσότερα από τα μισά λαχανικά. Αυτό θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της διατροφής και θα διδάξει στο σώμα να τρώνε υγιεινά τρόφιμα.
Τρώτε σωστά και μείνετε υγιείς!