Το Pasternak είναι ένα πολυετές βότανο των οποίων τα φύλλα είναι κατάλληλα για φαγητό ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα. Αλλά αυτή είναι και η κουλτούρα των λαχανικών. Η λευκή ρίζα του πασπινιού ανασκάπτεται αργά το φθινόπωρο, πριν από την εμφάνιση του παγετού. Έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα αλλά και στη λαϊκή ιατρική.
Χρήσιμες ιδιότητες της παστινάδας
Η ρίζα του πασπινιού περιέχει άμυλο, ίνες, πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε άλατα ασβεστίου, καλίου, σιδήρου, φωσφόρου, χαλκού και βιταμινών Β1, C, B2. Έχει:
- λιπαρά;
- άμυλο ·
- ίνες τροφίμων ·
- μονο- και δισακχαρίτες.
- οργανικά οξέα.
Στη ρίζα του πασπινιού είναι ένα φυσικό σύμπλεγμα βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων. Επιπλέον, έχει αιθέρια έλαια που του δίνουν άρωμα.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της ρίζας του παστεριού περιλαμβάνουν αυτό που διεγείρει την όρεξη και επίσης έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη των τροφίμων και της πέψης εν γένει. Έχει ένα εύκολο διουρητικό αποτέλεσμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ασθενών που πάσχουν από ασθένειες που συνοδεύονται από κατακράτηση υγρών στο σώμα.
Η ρίζα του parsnip έχει και άλλες χρήσιμες ιδιότητες. Αυτό το εργοστάσιο:
- ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία.
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
- προωθεί έναν ευχάριστο και ήσυχο ύπνο.
Εφαρμογή της ρίζας του παστεριού
Η έγχυση μιας τέτοιας ρίζας έχει μια αντισπασμωδική και αναλγητική δράση με νεφρική πέτρα και ουρολιθίαση.
Η ρίζα του parsnip έχει τονωτικό αποτέλεσμα. Η έγχυση από αυτό χρησιμοποιείται στη γενική παρακμή των δυνάμεων , κατά την ανάκτηση από σοβαρές ασθένειες και κατά τη διάρκεια ασθενειών από την άνοιξη.
Όταν τα δερματικά προβλήματα (ψωρίαση, λεύκη) από τη ρίζα των πασπινεργών κάνουν ένα αφέψημα (2 σφραγισμένες ρίζες ανά 400 ml νερού) και κάθε μέρα λαμβάνονται εσωτερικά σε ψυχρή κατάσταση για 20-25 ml.
Όταν το δέρμα είναι πρόωρα μαρασμένο, χρησιμοποιείται έγχυση από τη ρίζα του παστεριού. Αποτελείται από 100 γραμμάρια θρυμματισμένης ρίζας και 300 ml
Η ρίζα του parsnip έχει βρει εφαρμογή στη θεραπεία της αλωπεκίας. Με μια φωλιά της φαλάκρας, το βαμβάκι πρέπει να τρίβεται στις εστίες του αλκοολικού βάμματος από τις ρίζες, αραιωμένο σε αναλογία 1 έως 5.
Αυτή η ρίζα μπορεί να αφαιρέσει τον σπασμό των αιμοφόρων αγγείων, έτσι χρησιμοποιείται για στηθάγχη , υπέρταση και μυϊκές κράμπες.
Η έγχυση της παστινάδας συνιστάται να χρησιμοποιείται και με νευρώσεις, καθώς έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.